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顧加煒 老師

專業(yè)老師

杭州
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領(lǐng)域: 餐飲培訓(xùn)

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職稱:工藝系資深教師;

履歷

1、2013年百滋百特多拿滋擔(dān)任裱花師、面包師

2、2016年至今擔(dān)任王森學(xué)校翻糖教師

3、2018年擔(dān)任王森教育集團(tuán)師資班培訓(xùn)教師

4、2020年獲取王森教育集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師資格

5、2022年榮獲西式面點(diǎn)師二級技師證書

6、2023年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任

7、2023年榮獲西式面點(diǎn)師考評員、咖啡師考評員證書

榮譽(yù):

1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎

2、2017年FHC翻糖展評 銅獎

3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎

4、2020年王森集團(tuán)“十大青年匠才”

5、2020年“蘇州*美勞動者”

6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎

7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目 銅獎

8、2021年王森學(xué)校教師說課大賽第*名

9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點(diǎn)項目二等獎

10、2022年吳中技術(shù)能手

執(zhí)教時長:8年;

擅長:翻糖、捏塑、香薰蠟燭

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