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張大泉 老師

面點培訓(xùn)師

武漢
25年經(jīng)驗

擅長: 中西面點培訓(xùn)

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97年畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中西面點制作專業(yè)(首屆大專班,國內(nèi)面點大師多出于此)。

2006年,武漢理工后勤集團培訓(xùn)中心任面點教師;

2012年,武漢東湖磨山碧波賓館餐飲部 面點師;

2015年武漢銹林小鎮(zhèn)酒店 餐飲部面點主管;

2015年-至今,英佳爾面點部組長。

張老師精通中西面點,善于創(chuàng)新,融合中西面點的工藝特色,結(jié)合市場需求,研發(fā)出數(shù)十種新式面點小吃,廣受市場好評,并榮獲國際美食節(jié)面點大賽金獎。

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