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成都中式烹飪老師(19)
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:自十六歲入行餐飲業(yè),至今在餐飲領(lǐng)域已有20余年,餐飲實操經(jīng)驗精湛,熟悉各類火鍋、湯鍋、底料的調(diào)制與研發(fā),特別在火鍋、串串、冒菜系列專業(yè)水平極高。擅長:火鍋、串串、冒菜、冷鍋魚、川鹵等;曾任:上海羅漢堂任火鍋炒料師;漁家火鍋炒料師傅;貴州龍里火鍋館行政主廚;自主創(chuàng)業(yè)滿堂火鍋行政主廚;現(xiàn)任職于:成都蜀媽勞動職業(yè)學校餐飲教學部高級導師;成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式面點烤評員;
餐飲培訓、中式烹飪培訓、烤鴨/烤魚培訓
簡介:中華金廚,特級培訓師、特級講師;擅長:中餐系列、火鍋系列、烤魚系列、四川名小吃、特色冒菜研發(fā)及制作、干鍋、川菜、粵菜、淮陽菜、食品雕刻
餐飲培訓、特色小吃培訓、中式烹飪培訓、廚師培訓
簡介:廚師長 20余年廚齡曾在李莊白肉、老媽火鍋、偉偉鴨老殼、紅星酒樓等飯店及云南、杭州、廣東事廚。擅長川菜、火鍋、鹵菜、小吃、面食、烤鴨、羊肉湯等四川特色美食。豐富的烹飪?nèi)松?jīng)歷專注于美食傳播,贏得五湖四海的學員一致好評。
餐飲培訓、特色小吃培訓、中式烹飪培訓、廚師培訓
簡介:王老師專業(yè)從事小吃技術(shù)培訓20多年,有多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗教學,大師級廚師,教學培訓25年經(jīng)驗,擅長成都老傳統(tǒng)小吃曾擔任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長成都皇冠假日酒店的小吃廚師長及行政總廚第九屆舌尖上的中國二等獎,曾多次獲市級烹飪大師賽川菜系二等獎五星級酒店指導老師烹飪比賽一等獎,擅長新菜品研發(fā)
餐飲培訓、中式烹飪培訓、更多餐飲
簡介:所授課程:川式老鹵、涼拌菜、冒烤鴨、休閑鹵味,川菜;曾從業(yè)于川內(nèi)各大知名酒樓,中式烹飪高級技師。多年總廚實戰(zhàn)經(jīng)驗 ;
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:擅長各類川菜、干鍋、創(chuàng)新菜、成都特色小吃等系列成都市資深餐飲培訓師,從事餐飲13年川菜烹飪一級廚師西南川菜協(xié)會高級理事川渝廚王爭霸賽川菜組個人賽一等獎成都美食節(jié)第九屆川菜組個人賽一等獎成都美食節(jié)第十一屆特色小吃團體賽一等獎四川烹飪大賽川菜組個人賽一等獎擅長各類川菜、干鍋、創(chuàng)新菜、成都特色小吃等系列
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:中華老子號—“夫妻肺片”熟食出品部負責人,有著豐富的教學與管理經(jīng)驗,在川菜(紅案)創(chuàng)新菜肴的研發(fā)與制作上也頗有造詣,曾受邀到馬來西亞交流學習。并在2019年參加豪吉杯廚藝大賽獲得個人金獎等榮譽;擅長:“夫妻肺片”非遺傳統(tǒng)技藝全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜;曾任:成都銀芙蓉飯店副廚師長;南寧星悅賓館主廚;成都鵝腸王火鍋中餐部廚師長;遂寧大英東方生態(tài)博覽園宴會廳廚師長;馬來西亞蜀韻東方飯店主廚;現(xiàn)任職于:成都蜀媽勞動職業(yè)學校餐飲教學部高級導師;成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式烹調(diào)考評員;
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:各類川湘炒菜,鹵菜,涼拌菜,木桶魚,各類湯鍋,爆炒小龍蝦,香鍋和小吃類
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:鹵菜,現(xiàn)撈,缽缽雞,干鍋,各類中餐成都長城軍地廚師培訓師傅
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:主打川菜、火鍋、冒菜、鹵菜、涼菜、燒烤、烤魚等紅案系列成都一級培訓師,從事餐飲12年川渝菜系烹飪名家西南川菜協(xié)會高級理事曾任江蘇一醉皇冠酒店、皇冠國際會展酒店擔任主廚四川烹飪大賽銀獎二零一三年川渝廚師爭霸賽個人組一等獎成都美食節(jié)第八屆川菜組個人賽一等獎第九屆烹飪大賽川菜組個人賽一等獎師承川菜大師胡先華擅長川菜、火鍋、冒菜、鹵菜、涼菜、燒烤、烤魚等紅案系列
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:主要擅長火鍋,冒菜,干鍋,紅案成都一級培訓師,從事餐飲12年四川餐飲紅案類一級廚師西南川菜協(xié)會理事四川火鍋特級廚師二零一五年成都廚師爭霸賽個人組一等獎川渝火鍋廚王爭霸賽銀獎
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列成都一級培訓師,從事餐飲10年中國川菜名廚中國四川廚師協(xié)會高級理事四川烹飪大賽銀獎國際火鍋協(xié)會火鍋廚王爭霸賽冠軍第十屆成都美食節(jié)川菜比賽個人一等獎第十二屆成都美食節(jié)火鍋比賽個人一等獎師承川菜大師史正良擅長川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列
餐飲培訓、特色小吃培訓、中式烹飪培訓、廚師培訓
簡介:川菜干鍋培訓 10余年廚齡成都上匠優(yōu)秀培訓師,曾在一線灶臺掌勺10年,擁有豐富的川菜烹飪經(jīng)驗,對傳統(tǒng)川菜、江湖菜、鹽幫菜、制鹵、干鍋、面食等有獨到領(lǐng)悟。謙遜而隨和,耐心講解,總是受到學員們好評。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:入行十余載先后到全國各知名酒店提升,擁有豐富的川菜(紅案)經(jīng)驗,從事餐飲多年,特別是在鹵菜、涼菜方面造詣頗深。曾多次參加餐飲技能大賽,并取得了不菲的*;擅長:涼菜、炒貨、辣鹵、現(xiàn)撈、熟食系列菜品等;曾任:東信川菜館涼菜副主廚;鼎記酒樓副主廚;祥德酒樓涼菜主廚;瀘家酒家涼菜負責人;現(xiàn)任職于:成都蜀媽勞動職業(yè)學校餐飲教學部高級導師;成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式烹調(diào)考評員;
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:擅長各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列成都一級培訓師,從事餐飲8年國家高級面點師四川一級面食技師四川烹飪大賽面食組個人賽金獎成都美食節(jié)第五屆面食組團體賽一等獎成都美食節(jié)第十屆面食組個人賽一等獎川渝廚王爭霸面食組銀獎擅長各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列
餐飲培訓、中式烹飪培訓、面食/面點培訓
簡介:郭寶龍世界烘焙大賽優(yōu)秀獎;陜西烹飪大賽一等獎;陜西烹飪面點大賽二等獎;西安市面點大賽一等獎;營養(yǎng)配餐師;中級中式面點師;中級西式面點師;中式烹調(diào)師。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:擅長:擅長夜宵大排檔
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:擅長:擅長烤魚、串串燒烤、火盆燒烤
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:擅長特色小吃、早餐系列
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