昆明西餐/料理老師(2)
餐飲培訓、西餐/料理培訓
簡介:擅長:各種法式及歐式西餐和東南亞菜品的設計和制作、西餐工藝的革新及研發(fā)。廚房管理,成本核算,菜品搭配。簡歷:2001-2002 昆明海逸酒店2002-2004 昆明櫻花假日酒店2004-2007 昆明翠湖賓館2010-201 昆明中心皇冠假日酒店任西廚房廚師長2015-2016 昆明索菲特大酒店風味餐廳廚師長2016-2017 昆明長水國際機場食尚大道美食廣場廚師長榮譽:高級認證西餐烹調師 榮獲國家二級西餐技師職業(yè)等級證書大型高端宴會接待經驗豐富,曾接待過“美膚今夜星城”的明星團隊近百位明星、百花電影節(jié)頒獎典禮明星團隊、首屆云南法國巴黎銀行行長會議、大湄公河次區(qū)域經濟合作第二次領導人會議等接待任務等參加昆明市職工技能大賽獲優(yōu)秀獎
餐飲培訓、西餐/料理培訓
簡介:擅長:歐式西餐制作,酒店西廚房,西餐廳管理21 年西餐零點及自助餐制作經驗1996-1998 昆明市漢莎啤酒坊1999-2000 昆明市希橋酒店2000 一 2003 昆明市萬怡酒店2003 一 2006 昆明市上島咖啡廳2006 一 2017 昆明市世紀金源大飯店2010 年世博會期間,成功接待斯里蘭卡一行2012 年南博會期間,成功接待泰國一行2013 年至 2015 年參與黨代會、南博會榮譽:國家高級認證西餐烹調師榮獲國家二級西餐技師職業(yè)等級證書參加昆明市西式烹調師大賽,榮獲得特金獎
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