
徐州特色小吃老師(9)
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:詳情介紹:擅長:各類特色小吃的制作,專注餐飲研究三十余年。 何英老師于2001年進入小吃行業(yè),小吃的精華在于回味,做小吃在于口味的掌握,口味的掌握在于對人的把握,對人的把握在于對各個地區(qū)人們的了解,對人們的了解在于自己的親身恭維。為此,何英老師進行了多年的探索。上北京、下廣州,進重慶,入桂林。多年的時間讓何英老師踏遍了全國各地,親手掌握了大量的地方性小吃的特色。每到一處,何英老師總是帶個本子,上面記錄了大量的當?shù)匦〕缘奶厣彤數(shù)厝说娘L俗。回到住處,他根據(jù)當?shù)匦〕赃M行跨地的融通嘗試。一次次的試驗,終于讓他完成了小吃行業(yè)的一次跨越。 擅長各種餅類小吃,各種面食類小吃,各種早點類小吃。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:中國烹飪大師擅長川味特色小吃,從事小吃工作30年,東方美食-薈萃小吃家實驗室成員,特長:各類小吃,鹵菜,早點。 擔任小吃專業(yè)教師,小吃研發(fā)教師,在小吃口味上多次有突破性的*
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:詳情介紹:國家高級烹調(diào)師、高級營養(yǎng)師、職業(yè)經(jīng)理人、法國里昂廚師學院名譽講師楊春梅老師是中國小吃特色化一人,中國特色小吃大賽一等獎 中國營養(yǎng)學會研究員 中部小吃大比拼金獎特長:各種米線類、各種面條類、各種粉絲類等小吃。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓師,09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓,具有5年腸粉實戰(zhàn)經(jīng)驗,對腸粉有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:飄飄香小吃培訓師,08年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓,具有11年煲仔飯酸辣粉實戰(zhàn)經(jīng)驗,對煲仔酸辣粉有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓師,08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓,具有5年廚師實戰(zhàn)經(jīng)驗,對鹵水有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:曾經(jīng)在真功夫擔任廚房主任工作,在廣州亞運城參加第16屆亞運主廚工作,負責運動員餐,在深圳參加第26屆大學生運 動會主廚工作,負責運動員餐,在廣州百萬葵園擔任廚房首廚工作!主攻粵菜,負責餐廳的宴席設計和出品,擅長小炒,燒臘,面點,鹵水,各種小吃面包制作!
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:飄飄香小吃培訓師,09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓,具有6年燒烤實戰(zhàn)經(jīng)驗,對燒烤有著獨特的見解,格言“用心教學”。
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