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沈陽米淇林西點培訓師資團隊實力介紹

2026年02月08日 更新

學西點烘焙、咖啡奶茶，找對老師比啥都強。沈陽米淇林的師資不是“紙上談兵派”，全是從連鎖品牌后廚、國際賽事、海外酒店走出來的“行業(yè)老兵”——85度C區(qū)域主廚、世界拉花大賽季軍、新加坡酒店西餅房主管……實戰(zhàn)經(jīng)驗直接塞給你，想學真本事的可以留意了。

學西點最怕光講理論不碰實操，米淇林的老師全是“后廚摸爬出來的”。比如張珣老師，2007到2009年在上海85度C當西點主廚，后來去大連精點85做主廚，2011年升成85度C遼寧區(qū)域西點主廚；2014到2016年幫好多餅房、私房烘焙做產(chǎn)品研發(fā)和指導，2016到2019年是嵐象咖啡的西點產(chǎn)品總監(jiān)。2007年就拿了高級西點師證書，2009年全國法式西點師競技大賽銀獎，2013年上海西點創(chuàng)新技能大賽金獎，2018年還拿了西點創(chuàng)意大賽金獎。跟著他學，從蛋糕胚怎么烤到新品怎么研發(fā)，全是一線門店每天在用的技巧，不是課本上的“花架子”。

咖啡想學到真東西？趙強老師是“硬核選手”——2014到2016年在蘇州知味戀歌咖啡館當吧臺長，2016年做過上海國際電影節(jié)的咖啡服務商，2016到2018年在上海拉瓦餐飲管咖啡主管，2018到2020年在杭州品客科技、凱特國際當產(chǎn)品應用經(jīng)理和培訓講師。2017、2018年連續(xù)兩年拿世界拉花大賽優(yōu)秀選手，2018年MBA拉花大賽晉級，2019年CLAC世界拉花大賽華東賽區(qū)季軍。不管是愛心、天鵝還是炫彩拉花，奶泡怎么蒸、圖案怎么成型，他一句話就能點透你練了半個月沒搞懂的細節(jié)。

想接觸國際化西點？孫科老師的履歷能給你“開眼界”——2010到2014年是四季酒店西餅房主管，2014到2016年在新東方烹飪學校當法式甜點講師，2016到2017年做西米、奶博士的帶店首席培訓師，2017到2018年去新加坡酒店當西餅房主管。2010年拿高級技師證，2012年新加坡烹飪大賽銀獎，2014年四季集團面包組銀獎，2015年考了講師資格證，2017年新加坡西點大賽華人組金獎，2018年新加坡酒店婚慶甜品臺拿了五星級好評。他*會把法式甜點的精致和亞洲人的口味結(jié)合，教你做的東西既好看，拿到店里賣也不愁沒人要。

學烘焙光好吃不夠，還得懂搭配？譚瑞娟老師是“技能+營養(yǎng)”雙buff——2015到2018年在北京好利來當高級西點師，2018到2019年做皇后西斯汀的技術(shù)指導，2019年開始在米淇林當老師。2016年拿了營養(yǎng)師證書和高級西點師證書，同年全國裱花組金獎，2017年技能大賽銀獎，2019年獲全國十佳西點師。跟著她學，韓式裱花、翻糖這些技術(shù)能搞定，還能教你根據(jù)不同人群調(diào)配方，比如小朋友吃的減糖，老人吃的軟一點，這樣做出來的甜品更受歡迎。

米淇林能湊齊這么多“老兵”，其實是因為它一開始就想“給西點行業(yè)立個技術(shù)標桿”——米淇林（Miqilin）起源于法國，之前一直做行業(yè)技術(shù)研發(fā)和等級認證，近幾年西點火了，才開始培養(yǎng)人才，想給國內(nèi)外西點行業(yè)送點能打的技術(shù)人才。他們的特色是隨到隨學，小班上課，能免費試聽，還管就業(yè)指導。

如果你也想當西點、咖啡或奶茶行業(yè)的技術(shù)達人，不如來米淇林試試免費試聽——這些“行業(yè)老兵”能帶你從0基礎到會做，不管是想提升技能還是創(chuàng)業(yè)，都能少走點彎路。


* 以上業(yè)務信息和數(shù)據(jù)來源于沈陽米諾淇西點培訓在教育寶平臺開設的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機構(gòu)建聯(lián)）
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機構(gòu)評分

環(huán)境：5.0師資：5.0服務：5.0效果：5.0

公示信息

店鋪名稱：沈陽米諾淇西點培訓

單位名稱：沈陽米淇林教育企業(yè)管理有限公司

賬號名稱：symqlxdpx（176******08）

所屬城市：遼寧沈陽

入駐時長：9年

聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 97156

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