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北京歐絲蒂西點烘焙師資：行業(yè)經(jīng)驗教師團隊

2026年03月02日 更新

學烘焙怕踩坑？選對老師才是關鍵！北京歐絲蒂的師資全是“實戰(zhàn)派”——從好利來、85度C這些一線品牌摸爬出來的技術骨干，平均做烘焙超6年，還有拿過行業(yè)金獎的研發(fā)高手。不管你是零基礎想入門，還是想學生意經(jīng)，跟著這些“老法師”，從揉面到開店全流程都能學扎實，少走彎路！

從一線餅房到課堂，老師自帶“實戰(zhàn)基因”

學烘焙最怕老師“光說不練”，歐絲蒂的老師全是從烤箱邊熬出來的——就說許老師吧，2012年從基礎烘焙開始學，一步步做到法式甜品店的餅房主管、部門主管，現(xiàn)在教法式西點。她摸過的面團、做過的甜品比課本上的字還多，這種“從實操里摳出來的經(jīng)驗”，書本根本學不到。

平均6年+經(jīng)驗，個個都是“烘焙老炮兒”

不是只有一兩個老師厲害，歐絲蒂的團隊全是“老兵”——楊老師2012年入行，先在好利來做高級裱花師，后來成了區(qū)域技術支持，北京好幾家店的裱花技術都是他調(diào)的；高老師做烘焙7年，奶油裱花、韓式裱花、豆沙裱花全拿手，花卉造型做得跟真的似的，學員都夸他“手把手教得細”；周老師更全才，2011年就開始做烘焙，從廣州細工坊的生產(chǎn)領班做到吉馥工坊的店長，軟歐面包、法式西點會做，連簡餐、飲品都能拿得下，現(xiàn)在教西點總說“細節(jié)比什么都重要”，耐心得很。

拿獎、進名企，老師的履歷就是實力

厲害的老師，履歷都帶著“光環(huán)”——劉老師2005年就跟著著名烘焙師學，做過研發(fā)專員、專賣店培訓師，還拿過陜西省烘焙行業(yè)金獎；后來在大型商超做品控主任，查面包品質(zhì)一眼就能看出問題，現(xiàn)在教面包，軟歐、丹麥這些歐式面包做得特別地道。嚴老師更牛，做了10年烘焙，當過85度C的區(qū)域主廚，管過韓國品牌cafelugo的西點研發(fā)，線上網(wǎng)紅店郁蔻咖啡的產(chǎn)品都是她帶團隊做的，現(xiàn)在是味尚的教學總監(jiān)，總說“要讓學員學的技術”。

零基礎也能學會？老師有“笨辦法”

怕自己是零基礎學不會？老師早想好了——楊老師教的時候總說“理論要跟著實操走”，邊揉面邊講淡奶油怎么打發(fā)；朱老師像鄰家姐姐，連雞蛋要選常溫的、裱花嘴要怎么拿不抖，都講得明明白白，上課嚴得很，花瓣歪一點都要糾正，課下又跟學員聊得開；還有沈老師，總說“要在輕松里學本事”，不讓學員覺得做甜品是負擔。關鍵是歐絲蒂承諾“95%實操”，小班上課，零基礎也能跟著老師手把手做，第一次揉面就能做出成型的面包。

想學好烘焙，選對老師是第一步。北京歐絲蒂的老師不是“理論家”，全是“實戰(zhàn)派”——全國8個校區(qū)都在城市核心區(qū)，交通方便；小班上課能按你的時間調(diào)計劃；要是想開店，選址、營銷策劃都有老師指導。不管你是想靠手藝創(chuàng)業(yè)，還是想提升技能，來歐絲蒂，這些“行業(yè)老兵”能帶你直接學真本事，少走彎路！

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機構(gòu)評分

環(huán)境：4.3師資：4.6服務：4.6效果：4.6

公示信息

店鋪名稱：北京歐絲蒂西點蛋糕烘焙培訓

單位名稱：北京歐絲蒂餐飲管理有限公司

賬號名稱：bjxm（177******35）

所屬城市：北京

入駐時長：15年

聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 77560

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