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徐州飄飄香小吃培訓(xùn)：特色小吃培訓(xùn)課程全解析
2026年03月08日 更新
想開店做小吃卻沒手藝？怕學(xué)不會正宗配方、后期遇到問題沒人幫？深耕餐飲培訓(xùn)十幾年的徐州飄飄香或許能搭把手——這里有高級技師手把手教黃燜雞、麻辣香鍋這些熱門款，連采購挑雞、成本控制都講透，學(xué)不會可以一直練，畢業(yè)后有問題還能免費(fèi)回校問。想知道是不是適合自己創(chuàng)業(yè)？往下看具體情況。
徐州飄飄香餐飲管理有限公司2012年就成立了，做餐飲培訓(xùn)、食堂配餐這些業(yè)務(wù)十幾年，員工200多人里有50個(gè)高級技師、5個(gè)高級營養(yǎng)師、40個(gè)中級技師——師傅們不只會教炒鍋里的技術(shù)，連食材怎么搭配更營養(yǎng)都門清。
就拿*火的黃燜雞米飯培訓(xùn)來說，不是坐著念理論。學(xué)員小李說，老師從雞怎么斬塊不柴、醬料精準(zhǔn)到克的配比（比如30克黃豆醬配20克甜面醬），到火候什么時(shí)候轉(zhuǎn)小火燜，一步一步帶著實(shí)操；甚至采購時(shí)怎么摸雞肉彈性判斷新鮮度、怎么跟商販砍價(jià)壓成本，都掏心窩子講，練個(gè)三四天就能做出跟店里一模一樣的味道。
怕“學(xué)完就失聯(lián)”？飄飄香倒實(shí)在：核心配方全給，不藏私；畢業(yè)后不管是配方記混了，還是開店客源少要調(diào)口味，隨時(shí)能找老師問，搞不定還能免費(fèi)回校復(fù)訓(xùn)——這對沒經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，確實(shí)能少掉不少頭發(fā)。
時(shí)間緊張也不用愁，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會為止。一般人3-5天能掌握，上班族周末學(xué)也行，全職學(xué)進(jìn)度更快，老師跟著你節(jié)奏來，不催著“趕緊畢業(yè)”。
其實(shí)這家公司跟南京獅子樓、無錫大飯店這些大牌餐飲都有合作，經(jīng)常派管理人員去交流，學(xué)的都是市場上管用的經(jīng)營方法。而且是蚌埠市衛(wèi)生局直接監(jiān)督的，衛(wèi)生、口味、服務(wù)這三塊抓得嚴(yán)，不用擔(dān)心學(xué)些“野路子”。
要是想實(shí)地看看，直接去鼓樓校區(qū)——鼓樓區(qū)蟠桃山路今日彩印站向東100米路北，找個(gè)周末過去，說不定還能試吃老師做的黃燜雞，味道對不對口一嘗就知道。
* 以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于徐州飄飄香小吃培訓(xùn)在教育寶平臺開設(shè)的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）
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2026/3/9 16:50:47
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“飄飄香小吃培訓(xùn)（徐州）”是合肥飄飄香餐飲管理有限公司在教育寶平臺開設(shè)的店鋪，最后更新時(shí)間： 。若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請點(diǎn)擊這里向教育寶反饋，我們將及時(shí)進(jìn)行處理。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）
機(jī)構(gòu)評分
環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0
公示信息
店鋪名稱：飄飄香小吃培訓(xùn)（徐州）
單位名稱：合肥飄飄香餐飲管理有限公司
賬號名稱：xzppx（135******57）
所屬城市：江蘇徐州
入駐時(shí)長：8年
聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 44318
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