各細(xì)分領(lǐng)域的資深老師、教練和從業(yè)者入駐教育寶行家平臺(tái)
打造從原產(chǎn)地咖啡到消費(fèi)者一站式的消費(fèi)體驗(yàn)
蘭咖啡老師直接接聽
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2026年03月25日 更新
周末想給自己調(diào)杯微醺的莫吉托,朋友聚會(huì)想露手驚艷的B52轟炸機(jī)?合肥蘭咖啡的雞尾酒愛好達(dá)人班正好適合——不管是咖啡愛好者、學(xué)生還是白領(lǐng),不用專業(yè)基礎(chǔ),從認(rèn)六大烈酒開始,能親手調(diào)20款經(jīng)典雞尾酒,連無(wú)酒精潮飲都能輕松掌握。小班教學(xué)邊玩邊學(xué),把生活調(diào)成自己喜歡的味兒。
“第一次拿起搖酒壺時(shí)手都在抖,沒想到三節(jié)課后就能調(diào)出像樣的長(zhǎng)島冰茶!”去年夏天,白領(lǐng)小林在蘭咖啡上完課后,終于實(shí)現(xiàn)了“在家調(diào)酒自由”。對(duì)很多像小林這樣的愛好者來(lái)說(shuō),調(diào)酒總顯得“專業(yè)又復(fù)雜”,但蘭咖啡的課程卻把這件事變得簡(jiǎn)單有趣——先講酒吧基礎(chǔ)概論,比如吧臺(tái)怎么構(gòu)成、調(diào)酒器具有哪些用;接著認(rèn)世界六大烈酒,白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭挨個(gè)品鑒;再學(xué)家庭式調(diào)酒的基礎(chǔ)手法,得親手練會(huì);然后是20款經(jīng)典雞尾酒,B52轟炸機(jī)、自由古巴、墨西哥日出、長(zhǎng)島冰茶、莫吉托這些都能調(diào);最后連無(wú)酒精的時(shí)尚潮飲也教,比如遇見紅顏、小青思奔之類的。從摸搖酒壺到品烈酒,再到做出分層清晰的B52,每一步都有老師手把手盯著。
很多新手怕學(xué)不會(huì)復(fù)雜手法,其實(shí)秘密就在“小班實(shí)操”里——每班人少,每個(gè)人都有足夠練習(xí)時(shí)間,老師會(huì)盯著你搖壺的角度、倒酒的速度,連冰塊大小都要提醒到位。就像調(diào)莫吉托時(shí),老師會(huì)念叨“薄荷要輕拍激發(fā)香氣,不能揉碎否則發(fā)苦”,這些細(xì)節(jié)能讓新手少走好多彎路。
能教得這么細(xì),多虧了專業(yè)的老師團(tuán)隊(duì)。比如蘭咖啡文化院院長(zhǎng)陳文耀,2014年拿過世界咖啡師競(jìng)賽山西總冠軍,還是ACIC中國(guó)區(qū)咖啡師考官、SCAA認(rèn)證的咖啡感官杯測(cè)品鑒師。有他坐鎮(zhèn),從烈酒風(fēng)味到調(diào)酒禮儀,講得專業(yè)還接地氣,連“龍舌蘭為啥要配鹽和檸檬”這種小問題都能耐心答。
其實(shí)學(xué)調(diào)酒不只是學(xué)技術(shù),更是學(xué)給生活加點(diǎn)料。調(diào)杯自由古巴,朗姆酒的甜混著可樂的氣泡,像把熱帶陽(yáng)光裝進(jìn)杯子;調(diào)杯墨西哥日出,漸變的橙紅色在杯里暈開,心情都跟著明媚起來(lái)。課程里的20款酒,每一款都藏著不同的故事和風(fēng)味,學(xué)會(huì)了就能隨時(shí)給生活“調(diào)個(gè)味”。
要是你也想解鎖調(diào)酒技能,或者給生活添點(diǎn)新鮮感,蘭咖啡挺合適的——這里不只是教技術(shù),更想讓你通過一杯酒感受生活的多樣可能。合肥蘭咖啡文化院2018年成立,旗下還有成熟的咖啡烘焙工廠、咖啡商貿(mào)公司,能做到從原產(chǎn)地咖啡到消費(fèi)者手里一站式,讓愛生活的人喝到高品質(zhì)咖啡。他們不僅教咖啡、烘焙、酒水這些技能,不管是專業(yè)人士還是零起點(diǎn)愛好者都能學(xué),還能幫著定制咖啡館創(chuàng)辦的解決方案,讓你輕松擁有一家自己的咖啡館,過上醇香愜意的日子。
來(lái)這兒,調(diào)一杯屬于自己的“人生百味”吧!
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環(huán)境:4.0師資:4.0服務(wù):4.0效果:4.0
店鋪名稱:合肥蘭咖啡調(diào)酒培訓(xùn)
單位名稱:安徽一萬(wàn)家咖啡有限公司
賬號(hào)名稱:hflkftjxy(134******11)
所屬城市:安徽合肥
入駐時(shí)長(zhǎng):8年
聯(lián)系電話: 400-029-0997 轉(zhuǎn) 47573
SCA國(guó)際咖啡師技能初/中/高級(jí)培訓(xùn)課程
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