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很多人在忙完工作后,都喜歡去小餐館吃飯。但在很多時候,我們可以看見小餐館吃飯的人很多,有時候我們還找不到座位。由此可見,小餐館的生意還不錯?,F(xiàn)在和大家分享一篇開個小飯館的文章,希望能夠幫助到大家。
自己開餐館應(yīng)該怎么做方法/步驟
選好地址
開個小餐館, 重要的就是要把飯館的地址選好,在這里,我們建議選擇學(xué)校、醫(yī)院附近的地址。當(dāng)然,如果有工業(yè)區(qū)的,那就選擇工業(yè)區(qū)附近的地址。
找好廚師
小餐館里廚師是很重要的,很多小飯館,自己是老板,也是廚師。當(dāng)然,我們找的廚師,需要有廚師證,要做到持證上崗。
簡單裝修
我們開小餐館,沒必要裝修的很好,我們只需要簡單的進(jìn)行裝修。小餐館看起來很干凈、整潔,桌椅排放有序就行了。
證照齊全
開小餐館也是需要執(zhí)照的,我們的執(zhí)照包括營業(yè)執(zhí)照,稅務(wù)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證以及服務(wù)人員的個人衛(wèi)生許可證等,這些證照都應(yīng)當(dāng)具有的。
干凈衛(wèi)生
小餐館一定要保證食物的干凈和衛(wèi)生,我們不能去購買沒有經(jīng)過檢疫的食物或則是變質(zhì)發(fā)霉的食物。
明碼實(shí)價
一定要明碼實(shí)價,我們要建立菜譜,在菜譜上標(biāo)名食物的價格,這樣才讓消費(fèi)者們看得見,放心消費(fèi)。
希望以上內(nèi)容能夠幫助到您。
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