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羅文杰 老師 寓教于樂 深入淺出 聲情并茂 舉一反三

專業(yè)老師

武漢
13年經(jīng)驗(yàn)
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領(lǐng)域: 廚師培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 熱門推薦小吃武漢熱干面、老北京炸醬面、快捷菜、鍋巴米飯、豬腳飯、雞排飯、石鍋拌飯、吊鍋飯、港式燒鵝飯、商務(wù)套餐、小碗蒸菜、竹筒飯、盒飯稱菜、荷葉蒸籠飯、扒飯系列、烤肉飯脆皮雞飯、芝士焗飯、瓦罐湯系列、木桶飯、黃燜雞米飯、臺灣鹵肉飯、鹵肉飯、煲仔飯、蓋澆飯炒飯、烤腦花、水晶燒烤、烤全羊系列、烤箱烤魚、手撕烤兔、瘋狂烤翅、烤海鮮、韓國紙上燒烤、口味蝦蟹、烤面筋、鐵板燒、大西北烤肉、烤鴨脖牛蛙、湘西小串、烈火烤黃牛肉、烤蹄、錫紙燒烤、紙上烤魚、特色燒烤錫紙燒烤、極品油燜大蝦、諸葛烤魚、燒烤全套、糕點(diǎn)中級師班

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男1972年3月出生,湖北武漢人。現(xiàn)供職于武漢皇氏御廚技術(shù)部總監(jiān),本人于為人謙和、人品端正、廚藝高超、在教學(xué)中嚴(yán)格按照學(xué)校教學(xué)計(jì)劃執(zhí)行,并且熱衷于鉆研、川菜、湘菜、火鍋、川鹵、烹飪等技藝,多年來,一直奮戰(zhàn)在餐飲第一線,在三尺鍋臺揮灑著青春與汗水,給無數(shù)的食客帶去了美味佳肴和歡樂的笑聲。帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)走出武漢,走出湖北,去過河北,河南,貴州,安徽,浙江,陜西,廣東等地,學(xué)習(xí)和融合了各地的美食,同時(shí)也將鄂菜的制作技藝傳播到大江南北,讓

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