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楊媛媛 老師 聲情并茂 寓教于樂

專業(yè)老師

重慶
12年經(jīng)驗(yàn)
498人瀏覽咨詢

領(lǐng)域: 西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 法式甜點(diǎn)、咖啡奶茶、韓式裱花、面包餅干、西點(diǎn)烘焙、奶油裱花

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2010年入行,學(xué)習(xí)翻糖技術(shù),從事翻糖師工作;

2011年,在蒂娜卡頓爾重慶研發(fā)團(tuán)隊(duì),從事翻糖培訓(xùn)工作;

2010-2015年期間,帶隊(duì)及參與全國10余家加盟店開業(yè)的店內(nèi)產(chǎn)品展示制作,陳列。

個(gè)人殊榮

2015年通過wilton惠爾通認(rèn)證課程,獲得證書;

2016年獲得英國pme認(rèn)證;

17年11月,參加上海國際烘焙比賽翻糖組,取得團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎;

2018年1月,參加ConnieHe Cake“糯米紙花大師班”學(xué)習(xí)來自臺灣的糯米紙花工作室創(chuàng)始人Joyce Chiu老師的糯米紙花技術(shù),并獲得優(yōu)秀*;

2018年10月,參加明星原創(chuàng)設(shè)計(jì)師DUCE VITAL翻糖甜品臺設(shè)計(jì)高級課程,獲得優(yōu)異*;

2019年5月,參加2018英國CakeInternational糖霜餅干組金獎得主,KIKA老師的糖霜課程學(xué)習(xí),成為優(yōu)秀學(xué)員。

主講課程:翻糖蛋糕 糖霜餅干

個(gè)人格言:對翻糖的熱愛就是對藝術(shù)的追求。

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