專業(yè)提供面包、西點、西餐等培訓(xùn)
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曾擔(dān)任 法國國家高等甜點??茖W(xué)院(ENSP ) 高級面包導(dǎo)師
曾擔(dān)任 米其林 1星 Atelier JOEL ROBUCHON 西點主廚
曾擔(dān)任 米其林 3星 Restaurant Joel Robuchon at the Mansion西點主廚
現(xiàn)擔(dān)任世界面包大賽評委
星曜堂國際廚藝學(xué)院歐式面包全能課程特邀導(dǎo)師
【詳情】 星曜堂西餐烘焙培訓(xùn)是專業(yè)提供西餐、面包、西點、餐桌花藝課程等綜合西式廚藝教學(xué)的國際廚藝教育機構(gòu)。學(xué)院擁有2200m2超大面積的獨棟教學(xué)空間與下沉式休閑花園,教學(xué)設(shè)備齊全,師資結(jié)構(gòu)配置合理,專業(yè)教授時下流行、新穎、前沿的西式廚藝技術(shù)。星曜堂致力成為國內(nèi)的美食創(chuàng)業(yè)基地,擁有法國雷諾特國際廚藝學(xué)院聯(lián)合招生授權(quán)、英國SQUIRESKITCHEN國際學(xué)校官方合作授權(quán),同時作為中國飯店協(xié)會酒店星廚委實訓(xùn)基地、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心聯(lián)合辦學(xué)基地、浙江工商大學(xué)(旅游與城市規(guī)劃學(xué)院)教學(xué)與科研實踐基地、浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院(航空學(xué)院空乘專業(yè))教學(xué)實訓(xùn)基地。