西安嘉諾小吃培訓老師直接接聽

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劉飛 老師 寓教于樂

專業(yè)老師

西安
12年經(jīng)驗
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領(lǐng)域： 特色小吃培訓、餐飲培訓

教授： 陜西涼皮、彩色涼皮、秘制涼皮、烤面筋、鐵板魷魚、海鮮大咖、鹵菜/鹵肉、油炸菜夾饃、油炸雞排、油炸雞翅、褲帶面、搟面皮、水盆羊肉、臘汁肉夾饃、花甲米線、肉夾饃、湖南米粉、絕味鴨脖、過橋米線、自助小火鍋、饸饹面、餛飩、罐罐面、錫紙金針菇、螺螄粉、雞公煲、鐵锨海鮮、楊翔豆皮涮牛肚、撈汁海鮮、串串火鍋、手工搟面皮、陜西蒸碗、葫蘆頭泡饃、牛羊肉泡饃、雞翅包飯、牛肉拉面、鐵板鴨腸、重慶小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陜面、章魚小丸子、爆炒三絕、熏肉大餅、煎餅卷面筋、海鮮燜面課程、匯通面、新疆大盤雞面、手工辣條、小龍蝦夾饃、小龍蝦三明治、爆炒海鮮課程、四川擔擔面、剪刀面、刀削面、涼面擔擔面、關(guān)東煮、雞蛋灌餅、里脊肉夾饃、豆花泡饃、豆腐腦、腸粉、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、煎餅果子、水煎包、雜糧煎餅、無礬油條、小籠包、包子、辣條項目、果蔬涼皮、鴨蛋黃夾饃、香酥牛肉餅、醋粉、釀皮、豆腐燴菜泡饃、豆皮涮牛肚、臘牛肉夾饃、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、網(wǎng)紅口袋饃、粉蒸肉夾饃、粉湯羊血、秦鎮(zhèn)米皮、灌湯包、油糕糖糕泡泡油糕、母雞湯泡餅、梗皮、梅菜扣肉餅、攪團魚魚、安康蒸面、土豆片夾饃、啵啵魚、口袋饃、又卷燒餅、鹵煮火燒、卡通包、涼菜、傷心涼粉、傳奇燒餅、麻辣香鍋、麻辣燙、缽缽雞、重慶酸辣粉、酸辣粉米線、砂鍋、冷鍋串串、冒菜、黃燜雞米飯、錫紙炒飯、鍋巴米飯、蒸碗、紙包魚、石鍋拌飯、爆炒海鮮、煲仔飯、燒烤、土耳其烤肉飯、湖南蒸碗飯、水餃、鹵肉飯、萬州烤魚

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高級特色小吃培訓師

　　【行業(yè)經(jīng)歷】

　　2013年 在西安上林宮酒店工作，主要涼皮及陜西特色小吃的制作法，具有口味創(chuàng)新和成本控制方面能力。

　　2014年 擔魏家涼皮店長一職，主要負責技術(shù)指導工作，具有豐富的連鎖經(jīng)營及店面管理經(jīng)驗

　　2016年至今，就職于西安嘉諾餐飲管理有限公司擔任特色小吃培訓師。

　　【擅長】各類涼皮、特色小吃。

　　【行業(yè)評價】刻苦好學，一路學習進步，逐漸成為一名優(yōu)秀的培訓師。有自己獨有的上課模式和風格，技術(shù)核心講解透徹，將學生應掌握的知識點都講得細致入微，將理論和實踐完美結(jié)合。

　　◆座右銘：所有的勝利，與征服自己的勝利比起來，都是微不足道。

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