西安嘉諾小吃培訓(xùn)老師直接接聽

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汪禮峰 老師 聲情并茂

專業(yè)老師

西安
13年經(jīng)驗
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領(lǐng)域： 中式烹飪培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授： 彩色涼皮、烤面筋、鐵板魷魚、鹵菜/鹵肉、油炸菜夾饃、油炸雞排、油炸雞翅、褲帶面、搟面皮、水盆羊肉、臘汁肉夾饃、花甲米線、肉夾饃、湖南米粉、絕味鴨脖、過橋米線、自助小火鍋、饸饹面、餛飩、罐罐面、錫紙金針菇、螺螄粉、雞公煲、鐵锨海鮮、楊翔豆皮涮牛肚、撈汁海鮮、串串火鍋、手工搟面皮、陜西蒸碗、葫蘆頭泡饃、牛羊肉泡饃、雞翅包飯、牛肉拉面、鐵板鴨腸、重慶小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陜面、煎餅卷面筋、海鮮燜面課程、匯通面、手搟面、小龍蝦夾饃、小龍蝦三明治、爆炒海鮮課程、四川擔(dān)擔(dān)面、剪刀面、刀削面、涼面擔(dān)擔(dān)面、關(guān)東煮、雞蛋灌餅、里脊肉夾饃、豆花泡饃、豆腐腦、腸粉、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、煎餅果子、水煎包、雜糧煎餅、無礬油條、小籠包、包子、辣條項目、果蔬涼皮、鴨蛋黃夾饃、香酥牛肉餅、醋粉、釀皮、豆腐燴菜泡饃、豆皮涮牛肚、臘牛肉夾饃、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、網(wǎng)紅口袋饃、粉蒸肉夾饃、粉湯羊血、秦鎮(zhèn)米皮、灌湯包、油糕糖糕泡泡油糕、母雞湯泡餅、梗皮、梅菜扣肉餅、攪團(tuán)魚魚、安康蒸面、土豆片夾饃、啵啵魚、口袋饃、又卷燒餅、鹵煮火燒、卡通包、涼菜、傷心涼粉、傳奇燒餅、麻辣香鍋、麻辣燙、缽缽雞、重慶酸辣粉、酸辣粉米線、砂鍋、冷鍋串串、冒菜、黃燜雞米飯、錫紙炒飯、鍋巴米飯、蒸碗、紙包魚、石鍋拌飯、爆炒海鮮、煲仔飯、燒烤、土耳其烤肉飯、湖南蒸碗飯、水餃、鹵肉飯、萬州烤魚

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高級川味培訓(xùn)師

　　◆2009年 青島虎山大酒店擔(dān)任廚師，主要負(fù)責(zé)川菜、面點制作。

　　◆2013年 青島四季家園飯店廚師長。

　　◆2015年 自己經(jīng)營一家家常菜館。創(chuàng)新菜系，市場反響強(qiáng)烈，回頭客不斷。

　　【榮譽(yù)】

　　2014年，榮獲青島川味爭霸賽第三名。

　　【擅長】各種川味美食、面點等制作。

　　【行業(yè)評價】不僅廚藝精湛，技術(shù)嫻熟，在教學(xué)上更是盡心竭力，鞠躬盡瘁。學(xué)員實踐中遇到的困惑，他都會耐心細(xì)致的分析解答，并把與之相關(guān)的知識點加以講解，原本晦澀難懂的知識，立馬清晰明了。

　　◆座右銘：要做一個合格的廚師必須做到多看，多學(xué)，多思，多問，多記，多做。

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