西安嘉諾小吃培訓(xùn)老師直接接聽

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祝榮華 老師 寓教于樂

專業(yè)老師

西安
11年經(jīng)驗
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領(lǐng)域： 面食/面點培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授： 彩色涼皮、秘制涼皮、烤面筋、鐵板魷魚、鹵菜/鹵肉、油炸菜夾饃、油炸雞排、油炸雞翅、褲帶面、搟面皮、水盆羊肉、臘汁肉夾饃、花甲米線、肉夾饃、湖南米粉、絕味鴨脖、過橋米線、自助小火鍋、饸饹面、餛飩、罐罐面、錫紙金針菇、螺螄粉、雞公煲、鐵锨海鮮、楊翔豆皮涮牛肚、撈汁海鮮、串串火鍋、手工搟面皮、陜西蒸碗、葫蘆頭泡饃、牛羊肉泡饃、雞翅包飯、牛肉拉面、鐵板鴨腸、重慶小面、蘸水面、菠菜面、臊子面、老陜面、章魚小丸子、熏肉大餅、煎餅卷面筋、海鮮燜面課程、匯通面、新疆大盤雞面、手搟面、手工辣條、小龍蝦夾饃、小龍蝦三明治、爆炒海鮮課程、四川擔(dān)擔(dān)面、剪刀面、刀削面、涼面擔(dān)擔(dān)面、關(guān)東煮、雞蛋灌餅、里脊肉夾饃、豆花泡饃、豆腐腦、腸粉、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、煎餅果子、水煎包、雜糧煎餅、無礬油條、小籠包、包子、辣條項目、果蔬涼皮、鴨蛋黃夾饃、香酥牛肉餅、醋粉、釀皮、豆腐燴菜泡饃、豆皮涮牛肚、臘牛肉夾饃、脆皮烤五花肉、羊血冒饸饹、網(wǎng)紅口袋饃、粉蒸肉夾饃、粉湯羊血、秦鎮(zhèn)米皮、灌湯包、油糕糖糕泡泡油糕、母雞湯泡餅、梗皮、梅菜扣肉餅、攪團魚魚、安康蒸面、土豆片夾饃、啵啵魚、口袋饃、又卷燒餅、鹵煮火燒、卡通包、涼菜、傷心涼粉、傳奇燒餅、麻辣香鍋、麻辣燙、缽缽雞、重慶酸辣粉、酸辣粉米線、砂鍋、冷鍋串串、冒菜、黃燜雞米飯、錫紙炒飯、鍋巴米飯、蒸碗、紙包魚、石鍋拌飯、爆炒海鮮、煲仔飯、燒烤、土耳其烤肉飯、湖南蒸碗飯、水餃、鹵肉飯、萬州烤魚、爆漿酸奶麻花

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高級面點培訓(xùn)師

【行業(yè)經(jīng)歷】

◆2011年 黃鶴樓大酒店擔(dān)任面點師一職位。

◆2013年 金鼎軒擔(dān)任研發(fā)部組長，負責(zé)年度新品技術(shù)研發(fā)◆2015年 擔(dān)任古都華天食品有公司早點房廚師長。

　　【榮譽】2003年1月榮獲中式面點師高級資格證書

　　 2014年榮獲陜西創(chuàng)新面點技能大賽三等獎。

【擅長】早點類、餅類制作。

【行業(yè)評價】教學(xué)勤懇踏實，秉承學(xué)以致用、學(xué)有所為的教學(xué)精神，認(rèn)真調(diào)研市場流行趨勢，潛心專研各類美食精髓，以學(xué)員滿意為方向，以成功創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)，為本校的小吃教學(xué)工作，做出了突出的貢獻。

　　◆座右銘：語言代替不了行動，行動才是響亮的語言。

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