專注烹飪教育三十余年
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工作經(jīng)歷:
1、20****6-至今 珠海新東方烹飪學(xué)校
負責(zé)學(xué)習(xí)西點烘焙的日常教學(xué)以及實操、班級管理等工作;
2、201********0.02 自己開店
開蛋糕店、小吃店,研發(fā)新品;
3、201********5.08 大連香洲田園城 主管
負責(zé)管理和精品的制作;
4、201********4.03 大連瑞詩酒店 領(lǐng)班
負責(zé)制作西點和面包的工作,以及上級交代的工作;
5、201********2.02 大連中山大酒店 員工
負責(zé)制作西點和面包的工作,以及上級交代的工作;
6、200********0.10 大連香洲花園酒店 員工
負責(zé)制作西點和面包的工作,以及上級交代的工作;
7、200********6.08 大連富麗華酒店 面包師實習(xí)
學(xué)習(xí)西式面點制作。
個人擅長:
1、在西式面點上有豐富的實操和管理經(jīng)營經(jīng)驗,有良好的授課教學(xué)經(jīng)驗;
2、熟練掌握西式面點技術(shù)、法包、甜面包、歐包、調(diào)理面包、可頌面包、西點烘焙等烘焙技術(shù);
3、有豐富的五星級酒店工作及管理經(jīng)驗;
技能證書
高級西式面點師證、中級中式面點師證
【詳情】 新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年,隸屬于新華教育集團,是技術(shù)人才定點培養(yǎng)基地,經(jīng)過30多年的探索和實踐,全國有60余所烹飪院校,并擁有實力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源,學(xué)校與全國30000余家就業(yè)企業(yè)達成長期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?,同時為學(xué)生就業(yè)提供有力保障。新東方每年為社會培養(yǎng)和輸送十余萬名優(yōu)秀行業(yè)技術(shù)精英,得到了用人單位及社會的一致好評。學(xué)校采用互動式情景教學(xué)模式,理實一體化多媒體教學(xué);階段式項目達標(biāo)制學(xué)習(xí)模式,技能比賽開展促進學(xué)生技能掌握;職業(yè)化校園素質(zhì)全面培養(yǎng),實現(xiàn)一站式人才輸送。學(xué)校不但匯聚了行業(yè)內(nèi)的講師,更聘請外籍講師,追求精益求精,幫助學(xué)員學(xué)到好技術(shù),幫助學(xué)員就業(yè)成功,對有創(chuàng)業(yè)愿望的學(xué)生,通過資金支持、技術(shù)支持、資源支持、人員支持、開業(yè)支持、經(jīng)營支持等幫扶,讓學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)。