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南寧餐飲老師（13）
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：川味小吃培訓師-張師傅是煌旗小吃培訓專業(yè)的餐飲培訓師?；推觳惋嬇嘤枌Ｗ⑿〕耘嘤枺惋嬇嘤?，餐飲，餐飲培訓師技術專業(yè)，服務專業(yè)！
餐飲培訓、火鍋/香鍋培訓
簡介：專業(yè)火鍋培訓師 - 鄭老師主要負責煌旗火鍋教學，重慶火鍋、牛雜火鍋和雷州火鍋等樣樣精通。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：專業(yè)烹飪培訓師 - 文老師專業(yè)烹飪培訓師 - 文老師自己開過川菜店，也做過酒樓廚師，是個非常了解小吃行業(yè)的老師，有多年的烹飪經驗。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：特色湯粉培訓師 - 盛老師是煌旗專業(yè)特色粉面教學老師，主要負責原味湯粉、酸辣粉、麻辣燙、牛肉面等，教學細膩熱心。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：國家中式烹調一級高級技師，2016年至2017年先后被國際飯店評為“中國烹飪大師”、“國際烹飪大師”。自1997年參加工作以來，在烹飪行業(yè)工作了二十一年，熟悉中式烹調各項操作及管理，從一名普通的學徒成為云南省及中國的烹飪老師，在我校有十余年的教學經驗。個人獲得過省內、國內賽事的各類金獎等榮譽。楊老師在不斷完善自己的同事，還把自己所學技能一絲不茍的傳授給廣大的烹飪學員，多年來培養(yǎng)了優(yōu)秀廚師人才上千人，人才輻射云南省各州市乃至全國。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：國家高級中式烹調師，國家高級中式面點師。于云南財經大學烹飪于管理專業(yè)畢業(yè)，畢業(yè)后先后就職于天恒大酒店、云大賓館、煙草科技園、兵器療養(yǎng)院、華興酒店等先進單位，并任總廚。在職期間，業(yè)務精湛，工作出眾。精通川菜、滇菜、中式面點。參加工作二十余年來，兢兢業(yè)業(yè)，積累了大量工作經驗。林老師思維活躍，喜歡創(chuàng)新，喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。通過對市場多年的研究，對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做得更多更好。并且有較強的管理能力，有豐富的食堂管理、市場店面管理工作經驗，熟悉餐館管理的工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經驗。憑借自己多年的餐飲市場管理經驗，為學員提供專業(yè)技術以外，還為學員傳輸了豐富的創(chuàng)業(yè)經驗。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：國家中式烹調一級高級技師，2015年至2018年先后被國際飯店評為“中國烹飪大師”、“國際烹飪大師”。自1999年參加工作以來，在烹飪行業(yè)工作了二十一年，熟悉中式烹調各項操作及管理，從一名普通的學徒成為云南省及中國的烹飪老師，在我校有十余年的教學經驗。個人獲得過省內、國內賽事的各類金獎等榮譽。楊老師在不斷完善自己的同事，還把自己所學技能一絲不茍的傳授給廣大的烹飪學員，多年來培養(yǎng)了優(yōu)秀廚師人才上千人，人才輻射云南省各州市乃至全國
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：高級飲品講師，國家咖啡師職業(yè)技能鑒定考評員，投身飲品業(yè)界迄今已超過20年。期間不斷吸收鉆研專業(yè)知識和技術，擅長做港式、臺式飲品及甜品，善于飲品創(chuàng)新；精通奶茶店、飲品店店鋪設計、設備組合、飲品開發(fā)升級、產品培訓和營銷策劃；教學經驗豐富，側重實際操作教學，悉心傳授開店及經營的技巧，并能針對每個開店學員的實際情況，做全面有效的個性化輔導。
餐飲培訓、火鍋/香鍋培訓
簡介：火鍋項目培訓師 - 岑老師擔任煌旗火鍋項目培訓師，教學經驗豐富，有多年做后廚經驗。
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：面點餅類培訓師 - 彭老師是煌旗的老師傅之一，教學認真負責，各種面點餅類教學專業(yè)，技術老練。
全國優(yōu)秀廚師榮譽證書
擅長：餐飲培訓
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：擅長：奶油裱花，韓式裱花、翻糖、西點烘焙等的制作過程及造型；履歷： 韓國認證西點師，從事西點行業(yè)多年，擁有精湛的裱花技術，擅長奶油裱花、韓式裱花、翻糖等 造型制作。；2017 年在大型連鎖店擔任研發(fā)主管；2019 年在上海某工作室擔任韓式裱花研發(fā)總監(jiān)；之后跟韓國裱花老師進修韓式裱花并得到了 SFCA 導師證書；
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：擅長：花式咖啡，咖啡拉花，精品手沖，飲品新品研發(fā)，英式調酒；履歷：南京馳名天下咖啡培訓老師；天津高樂雅河西區(qū)吧臺主管；2016中國調酒師大賽南京賽區(qū)第四；2017年中國調酒師大賽南京團隊賽第二；2019年CBC北京賽區(qū)第六；Q Grader課程學習；
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