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蘇州餐飲老師（70）
簡介：現(xiàn)任江味源小吃培訓(xùn)首席培訓(xùn)師，曾任中原國際大酒店主廚，中國烹飪協(xié)會會員，從業(yè)餐飲行業(yè)二十余年，精通種餐飲小吃技術(shù)。
餐飲培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：陳虎歐米奇調(diào)酒講師履歷：多年英式調(diào)酒于咖啡飲品工作經(jīng)驗，曾任蘇州魔方咖啡有限公司，GARY BEE 69(深夜食堂）等店經(jīng)理、店長等職務(wù)。榮譽：對英式調(diào)酒有獨到做法與見解業(yè)內(nèi)資深雞尾酒品鑒師
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：中國專業(yè)人才庫培訓(xùn)師中國職業(yè)咖啡師實訓(xùn)指導(dǎo)師/考評員;中國技能大賽咖啡師裁判員;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員;2014-2015世界虹吸壺大賽江蘇賽區(qū)評審長;2014-2017中國咖啡師技能大賽華東區(qū)執(zhí)委;2014中國青年咖啡師表演大賽評委 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;2022蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;蘇州品源貿(mào)易有限公司·總經(jīng)理;蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校·院長;美國精品咖啡SCAA金杯;大師美國精品咖啡SCAA烘焙大師;美國精品咖啡SCAA IDP導(dǎo)師 ;國際注冊高級職業(yè)培訓(xùn)師 ;國際注冊高級咖啡師 ;
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長 ;蘇州市咖啡西餐業(yè)商會會長 ;蘇州品源貿(mào)易有限公司董事長 ;蘇州品源餐飲管理有限公司董事長 ;全國人才測評中心江蘇基站聯(lián)盟副秘書長;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員 ;中國職業(yè)咖啡師實訓(xùn)導(dǎo)師/考評員/裁判員 ;全國茶館等級評審委員會評審員/蘇州秘書處秘書長 ;2014年青年咖啡師大賽廣州賽區(qū)評委 ;2014年青年咖啡師表演大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2014-2016年世界虹吸壺大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2017咖啡師技能大賽華東賽區(qū)承辦方 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州市姑蘇區(qū)西式面點師職業(yè)技能競賽承辦方 ;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星西式面點師 大賽承辦方;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星咖啡師 大賽承辦方 ;2022年保護區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能 大賽承辦方 ;創(chuàng)業(yè)咨詢實訓(xùn) 導(dǎo)師 ;蘇州市太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校 酒店服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)委員會 委員;
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：溫仕達歐米奇西餐講師履歷：多年外籍酒店工作經(jīng)驗，均擔任副主廚、主廚等重要職務(wù)，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富。擅長意式、法式等高端菜品且專攻裝飾、擺盤技法。榮譽：8年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，業(yè)內(nèi)資深西餐料理達人
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：陶斯蔚歐米奇外籍西點講師履歷：2013年期間供職于南京巴黎貝甜連鎖烘焙機構(gòu);2014年期間供職于南京元祖食品公司;2017年期間供職于陜西新紀元烹飪學(xué)校;現(xiàn)任蘇州歐米奇西點西餐烘焙甜點課程講師
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：湯雪峰歐米奇西餐講師履歷：1993年至今，25年西餐料理從業(yè)經(jīng)驗，在西餐行業(yè)內(nèi)廣受顧客與同行好評。曾就職于蘇州本土知名大酒店雅都大酒店，及大型連鎖酒店喜來登大酒店蘇州、無錫、西安等地分店西餐主管，行政總廚等職務(wù)。榮譽：25年西餐料理從業(yè)經(jīng)驗西餐行業(yè)內(nèi)廣受顧客與同行好評多次負責大型宴會西餐料理制作與擺臺多年擔任西餐總廚、行政總廚經(jīng)歷
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：劉鵬歐米奇西點講師履歷：擁有9年烘焙甜點工作經(jīng)驗，曾任卡吉諾面包房、青蔥歲月面包房（均為大型烘焙連鎖機構(gòu)）、貝琪食品等烘焙技術(shù)指導(dǎo)師。榮譽：9年烘焙甜點工作經(jīng)驗大型烘焙連鎖機構(gòu)烘焙技術(shù)指導(dǎo)師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：王青歐米奇西點講師履歷：曾任大型知名連鎖酒店香格里拉酒店餅房主管，負責大型宴會甜品的制作與供應(yīng)。2010~2017年間，于蘇州洲際酒店、蘇州Auntie Annes等酒店擔任餅房領(lǐng)班、經(jīng)理等職務(wù)。榮譽：擁有多年餅房領(lǐng)班、廚師長經(jīng)歷多次負責大型宴會甜品的制作與供應(yīng)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：Mykola歐米奇西點講師履歷：曾任某米其林餐廳設(shè)計總監(jiān);曾在某世界500強企業(yè)擔任高級西餐講師榮譽：2012年榮獲烏克蘭我是主廚杯金獎;2014年榮獲法國西餐創(chuàng)意大賽最佳創(chuàng)意金獎
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：Danny歐米奇西點講師履歷：2010年-2017年任職La Ventana西班牙餐廳西餐廚師;擔任知名五星酒店西餐創(chuàng)意設(shè)計總監(jiān);擔任法國、西班牙餐廳的米其林星級西餐創(chuàng)意總監(jiān);歐米奇西點西餐學(xué)院西餐講師;榮譽：精通法式、俄式、意式菜系；西式大型宴席設(shè)計
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：Nazif歐米奇外籍西點講師履歷：2007年-2010年，擔任土耳其Urfalim餐廳西點主廚;2011年-2015年，擔任中國Kebap King、Kervan等餐廳西點主廚;2015年-2017年，上海知名餐廳擔任西點主廚榮譽：2013年中國烘焙達人西點蛋糕創(chuàng)意大賽最佳創(chuàng)意金獎獲得者
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：Teva歐米奇外籍講師履歷：2008－2011 時任甜品店 Le Chantilly甜點師;2011－2012時任甜品面包店 Lou Fournil des Capels, 甜點及面包師;2012－2014時任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜點師，巧克力師，糖果師， 冰淇淋師榮譽：法國國家認證高級巧克力師、烘培師;2010年參加Languedoc-roussillon的省級甜品比賽獲得冠軍
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：糖藝西點冠軍全國青年崗位能手全國技術(shù)能手獲江蘇省政府頒發(fā)的三等功第44屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目優(yōu)勝獎UIBC世界青年甜點糖藝師大賽冠軍
餐飲培訓(xùn)
簡介：世界面包大賽冠軍第44屆世界技能大賽烘焙項目中國隊備選選手（全國第二名）第六屆世界面包大賽中國區(qū)冠軍助手第六屆世界面包大賽法國總決賽助手第二屆世界面包大賽六國精英賽 冠軍助手王森賽事委員會烘焙技術(shù)教練
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介：咖啡冠軍SCA精品咖啡協(xié)會會員SCA精品咖啡協(xié)會認證導(dǎo)師&考官Flawless Coffee 主理人2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽冠軍2019世界咖啡師大賽中國賽泉州賽區(qū)冠軍2018世界咖啡師大賽中國賽北京賽區(qū)亞軍2017意大利咖啡師冠軍賽米蘭世界決賽前四2017意大利咖啡師大賽中國總冠軍2017年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)亞軍
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：烘焙世界冠軍中國烘焙名匠國家高級一級技師2018德國慕尼黑iba世界面包師大賽冠軍2018世界面包大賽六國精英賽冠軍第44屆世界技能大賽烘焙項目國家隊教練組組長第45屆世界技能大賽全國選拔賽中國區(qū)裁判第45屆世界技能大賽烘焙項目國家隊教練組組長2011年 上海FHC國際比賽 銀獎2017年 世界面包大賽中國區(qū)總冠軍2017年 法國世界面包大賽前六強2017年 法國世界面包大賽藝術(shù)面包冠軍2017年 榮獲江蘇省人力資源和社會保障廳頒發(fā)的二等功勛章2018年 德國慕尼黑iba世界面包師大賽“最佳藝術(shù)面包獎”
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：西式烹飪冠軍世界奧林匹克烹飪大賽個人烹飪藝術(shù)第 一名江蘇省西餐烹飪項目專家、裁判長第45屆世界技能大賽國家隊選手教練
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介：裱花翻糖冠軍國家高級技師Wilton&PME雙證高級講師Wilton（中國區(qū)課程）研發(fā)師裁判員2014年獲“我是主廚烘焙大師賽”裱花蛋糕金獎2015年獲得美國Wilton(惠爾通)WMI講師證2016年完成美國Wilton在中國建設(shè)惠爾通創(chuàng)業(yè)課程的設(shè)計2018年參加我是主廚大賽獲得翻糖人偶造型金獎2019年參與韓式裱花書制作2020年CLW美食大賽裁判長
簡介：法國MOF甜品冠軍2000年法國優(yōu)秀的甜點師比賽冠軍法國波爾多比賽藝術(shù)甜品一等獎法國羅莫朗坦比賽藝術(shù)甜品一等獎法國奧辛塔尼比賽藝術(shù)甜品一等獎法國阿爾帕榮比賽藝術(shù)甜品一等獎法國圖盧茲比賽巧克力俱樂部的巧克力展一等獎巴黎甜點展巧克力作品以及巧克力珠寶展一等獎
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：東京製菓學(xué)校前校長日本洋菓子協(xié)會連合會 評議員東京都洋菓子協(xié)會副會長AcadémieculinairedeFrance協(xié)會會員FranceProsperMONTAGNE協(xié)會會員19***06.“近代製菓概論”翻譯出版的功績，獲得由法國製菓連合會頒發(fā)的功勞賞19***05.獲得AcadémieculinairedeFrance獎19***11.獲得FranceProsperMONTAGNE協(xié)會圣夫秋娜勛章騎士賞19***11.代表優(yōu)秀技能者獲得東京都知事賞20***11.獲得由財團法人日本食生活文化財團頒發(fā)的食生活文化教育功勞賞獲得FranceProsperMONTAGNE協(xié)會圣夫秋娜勛章藝術(shù)文化賞20***11.代表卓越技能者獲得現(xiàn)代的名工賞等其他的多項獎項
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：日西甜點鬼才/甜點冠軍? 國際裁判員? 2002年 第10屆內(nèi)海杯法國西點世界杯日本預(yù)選賽冠軍? 2004年 世界糕點賽WPTC巧克力項目亞軍? 2005年 代表日本參加世界巧克力大師(World Chocolate Masters)比賽-團體榮獲第三名，個人蛋糕單項冠軍? 2006年 代表日本參加美國鳳凰城世界糕點比賽(WPTC)，日本隊領(lǐng)隊，獲團體第二名，巧克力Showpiece冠軍? 2007年 代表日本至法國巴黎巧克力大師杯(World Chocolate Master)比賽擔任評審? 2008年 世界糕點比賽(WPTC)日本代表 味覺部門評審
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：烘焙世界冠軍副高級專業(yè)技術(shù)職稱高級技師職業(yè)資格，被江蘇省政府授予“江蘇大工匠”稱號江蘇省政府記個人一等功榮譽第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍第45屆世界技能大賽烘焙項目國家教練
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：現(xiàn)任江味源小吃培訓(xùn)培訓(xùn)師，曾任天下芙蓉大酒店主廚，從業(yè)餐飲行業(yè)16年，精通早餐、面點類小吃技術(shù)。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：所授科目：奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作經(jīng)歷：1.**09—2014年在王森西點任裱花老師、法甜老師。2.2****2018獨立運營自己的私房工作室，期間進修巧克力及和菓子課程。3.**19至今花嶼糖西點藝術(shù)學(xué)校任裱花老師、巧克力、和菓子。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：徐偉男歐米奇西點講師履歷：出生于蘇州糕餅制作世家。曾就職于建屋國際酒店、索菲特大酒店、萬怡酒店、凱賓斯基大酒店、凱莎精品酒店等知名酒店，均任餅房廚師長職務(wù)。榮譽：出生于蘇州糕餅制作世家在多家知名酒店均任餅房廚師長職務(wù)
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：現(xiàn)任江味源小吃培訓(xùn)培訓(xùn)師，曾任馬拉松組委會中餐主廚，有八年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗，精通湘、川、魯?shù)榷喾N菜系。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：食為先品牌運營總監(jiān)-林總監(jiān)；現(xiàn)任食為先小吃培訓(xùn)運營總監(jiān)；曾任真功夫餐飲集團運營經(jīng)理、廣東光大集團運營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團總經(jīng)理助理兼運營經(jīng)理。擁有多年的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：高級技術(shù)經(jīng)理-王師傅；廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對學(xué)員認真、耐心、負責。擅長項目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
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