餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：中國專業(yè)人才庫培訓(xùn)師中國職業(yè)咖啡師實訓(xùn)指導(dǎo)師/考評員;中國技能大賽咖啡師裁判員;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員;2014-2015世界虹吸壺大賽江蘇賽區(qū)評審長;2014-2017中國咖啡師技能大賽華東區(qū)執(zhí)委;2014中國青年咖啡師表演大賽評委 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;2022蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;蘇州品源貿(mào)易有限公司·總經(jīng)理;蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！ぴ洪L;美國精品咖啡SCAA金杯;大師美國精品咖啡SCAA烘焙大師;美國精品咖啡SCAA IDP導(dǎo)師 ;國際注冊高級職業(yè)培訓(xùn)師 ;國際注冊高級咖啡師 ;

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餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長 ;蘇州市咖啡西餐業(yè)商會會長 ;蘇州品源貿(mào)易有限公司董事長 ;蘇州品源餐飲管理有限公司董事長 ;全國人才測評中心江蘇基站聯(lián)盟副秘書長;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員 ;中國職業(yè)咖啡師實訓(xùn)導(dǎo)師/考評員/裁判員 ;全國茶館等級評審委員會評審員/蘇州秘書處秘書長 ;2014年青年咖啡師大賽廣州賽區(qū)評委 ;2014年青年咖啡師表演大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2014-2016年世界虹吸壺大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2017咖啡師技能大賽華東賽區(qū)承辦方 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州市姑蘇區(qū)西式面點(diǎn)師職業(yè)技能競賽承辦方 ;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星西式面點(diǎn)師 大賽承辦方;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星咖啡師 大賽承辦方 ;2022年保護(hù)區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能 大賽承辦方 ;創(chuàng)業(yè)咨詢實訓(xùn) 導(dǎo)師 ;蘇州市太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校 酒店服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)委員會 委員;

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餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)

簡介：裱花翻糖冠軍國家高級技師Wilton&PME雙證高級講師Wilton（中國區(qū)課程）研發(fā)師裁判員2014年獲“我是主廚烘焙大師賽”裱花蛋糕金獎2015年獲得美國Wilton(惠爾通)WMI講師證2016年完成美國Wilton在中國建設(shè)惠爾通創(chuàng)業(yè)課程的設(shè)計2018年參加我是主廚大賽獲得翻糖人偶造型金獎2019年參與韓式裱花書制作2020年CLW美食大賽裁判長

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餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)

簡介：咖啡冠軍SCA精品咖啡協(xié)會會員SCA精品咖啡協(xié)會認(rèn)證導(dǎo)師&考官Flawless Coffee 主理人2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽冠軍2019世界咖啡師大賽中國賽泉州賽區(qū)冠軍2018世界咖啡師大賽中國賽北京賽區(qū)亞軍2017意大利咖啡師冠軍賽米蘭世界決賽前四2017意大利咖啡師大賽中國總冠軍2017年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)亞軍

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培訓(xùn)導(dǎo)師

擅長：餐飲培訓(xùn),咖啡培訓(xùn)

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餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)

簡介：職業(yè)咖啡師實訓(xùn)考評員/裁判員2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽優(yōu)勝選手2021年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽“三元杯”第二屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽（南京賽區(qū)）技術(shù)評委2021蘇州技師學(xué)院咖啡師職業(yè)等級考評員2022年保護(hù)區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能大賽裁判員人社部教培中心企業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)（師資）人社認(rèn)證職業(yè)技能等級證書·（三級）咖啡師人社認(rèn)證職業(yè)技能等級證書·（三級）西式面點(diǎn)師國際注冊高級調(diào)酒師國際注冊高級咖啡師

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講師

擅長：咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾

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餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡介：履歷1、1998年加入王森咖啡西點(diǎn)學(xué)校，師從王森；2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓(xùn)技術(shù).參與出多本裱花書，是花卉的創(chuàng)始人；3、2003年獲全國烘焙西點(diǎn)大賽銅獎；4、2006年獲FH0國際酒店西點(diǎn).大賽銅獎；5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作；6、2015一2022年開始進(jìn)入教學(xué)部任教至今；榮譽(yù)2003年獲全國烘焙西點(diǎn)大賽銅獎；2006年獲FH0國際酒店西點(diǎn).大賽銅獎；2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作；

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