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武漢餐飲老師（92）
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：湖北省烹飪大師、高級技師、省級考評員。畢業(yè)于武漢商業(yè)學院烹飪系，歷任武漢郵政賓館、武漢上海灘酒店行政總廚。多次在省、市烹調(diào)大賽中獲獎。后專業(yè)從事烹飪教學十幾年，從教于武漢商業(yè)服務學校、文昌高級職校?，F(xiàn)任文昌高級職校廚師精英專業(yè)主任教師。多次被評為市級教學能手和先進教師。
培訓導師
擅長：飲品/甜品培訓
國家中式烹調(diào)師高級
擅長：奶茶、果汁、冰淇淋培訓
培訓導師
擅長：特色小吃培訓
高級咖啡師
擅長：咖啡制作、意式拉花咖啡、精品咖啡、時尚飲品、果汁、臺灣甜品、冰淇淋等培訓
鹵味培訓師
擅長：鹵菜培訓
資深涼鹵培訓師
擅長：鹵菜培訓
國家高級中式烹調(diào)師
擅長：北京烤鴨，農(nóng)夫烤雞，啤酒烤鴨，魚糕魚豆腐，瓦罐煨湯，鹵菜，黑鴨，久久鴨脖，絕味鴨脖、魚糕、魚豆腐培訓
酒店管理培訓老師
擅長：酒店管理和培訓
裱花研發(fā)教師
擅長：韓式裱花\奶油裱花
法甜研發(fā)教師
擅長：法甜慕斯\下午茶西點
高級西式面點師 高級烘焙師
擅長：專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點研發(fā)、制作與教學工作
高級烹飪技師
擅長：西餐炸點、扒飯、鹵肉飯培訓
中式烹調(diào)師
擅長：“烤鴨脖”、“炕土豆”、“烤面筋”等培訓
國家高級西式面點師
擅長：各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、慕斯、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等培訓
國家西式烹調(diào)師高級
擅長：西點培訓
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