培訓(xùn)導(dǎo)師

擅長(zhǎng)：特色小吃培訓(xùn)

武漢

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：國(guó)家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)18年，具有豐富的教學(xué)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，馬勝總監(jiān)對(duì)待學(xué)員耐心，特別精通各地特色小吃：各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術(shù)、杜老師教學(xué)指導(dǎo)細(xì)到入微，深受廣大學(xué)員好評(píng).

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13年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：男1972年3月出生，湖北武漢人?，F(xiàn)供職于武漢皇氏御廚技術(shù)部總監(jiān)，本人于為人謙和、人品端正、廚藝高超、在教學(xué)中嚴(yán)格按照學(xué)校教學(xué)計(jì)劃執(zhí)行，并且熱衷于鉆研、川菜、湘菜、火鍋、川鹵、烹飪等技藝，多年來(lái)，一直奮戰(zhàn)在餐飲第一線，在三尺鍋臺(tái)揮灑著青春與汗水，給無(wú)數(shù)的食客帶去了美味佳肴和歡樂(lè)的笑聲。帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)走出武漢，走出湖北，去過(guò)河北，河南，貴州，安徽，浙江，陜西，廣東等地，學(xué)習(xí)和融合了各地的美食，同時(shí)也將鄂菜的制作技藝傳播到大江南北，讓

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培訓(xùn)導(dǎo)師

擅長(zhǎng)：飲品/甜品培訓(xùn)

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餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：資深調(diào)酒師，入行7年。武漢Vigo Bar酒吧合伙人。擅長(zhǎng)花式調(diào)酒動(dòng)作，時(shí)尚有活力。曾獲IBA國(guó)際調(diào)酒師大賽花式調(diào)酒師冠軍。 曾多次參加全國(guó)花式調(diào)酒大賽，是中國(guó)花式調(diào)酒的代表人物之一。現(xiàn)任武漢Martini Vigo Bar花式調(diào)酒師。授課風(fēng)格：氣氛活躍、時(shí)尚動(dòng)感、用自己的滿腔熱情帶動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)激情！所教課程：花式調(diào)酒

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12年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：從事餐飲小吃培訓(xùn)多年，對(duì)學(xué)員很負(fù)責(zé)的老師，平時(shí)為人親和，開(kāi)朗，易相處,有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：博學(xué)多才，講課詳細(xì)、專業(yè)、又給人的感覺(jué)很放松，深受學(xué)員的歡迎。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：原味湯粉、灌湯包、章魚(yú)小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：本公司所有的培訓(xùn)過(guò)程均擅長(zhǎng)教學(xué)，曾先后在多家星級(jí)酒店擔(dān)任燒臘鹵味制作大師，已培訓(xùn)眾多名燒臘鹵味學(xué)員。現(xiàn)擔(dān)任深圳坂田經(jīng)理，兼技術(shù)培訓(xùn)師，負(fù)責(zé)食為先燒臘鹵味培訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：廣式燒臘、飄香鹵菜、嘉州鹽焗雞、精武鴨脖，周黑鴨、山西涼皮、沙縣小吃、津市牛肉粉、河南燒餅、隆江 豬腳飯等。

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12年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：廚師簡(jiǎn)介：多年小吃店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對(duì)學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)。擅長(zhǎng)項(xiàng)目：沙縣小吃、早餐粥粉面、原味湯粉王、日本壽司、腸粉、酸辣粉、麻辣燙、綠豆餅、砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚(yú)、烤雞脖、小籠包等。

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11年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：從業(yè)10年，特別精通各類面包、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，在糕點(diǎn)制作方面特別精湛，制作產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓的客人認(rèn)可。手法精通具有豐富的開(kāi)店帶店經(jīng)驗(yàn)。先后在巴黎貝甜蛋糕房、羅莎蛋糕房、米莎貝爾蛋糕房有多年豐富的經(jīng)驗(yàn)，自2012年加入皇氏御廚烘焙學(xué)校，郝慧老師將多年的教學(xué)理念運(yùn)用到教學(xué)中，多次被評(píng)為皇氏御廚蛋糕學(xué)校的講師。

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餐飲培訓(xùn)、西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師，資深高級(jí)西點(diǎn)講師，下廚房簽約教室視頻講師，多家奢侈品牌活動(dòng)甜品設(shè)計(jì)師，著名西點(diǎn)學(xué)校擔(dān)任西點(diǎn)講師，手藝知味文化傳媒有限公司守藝人創(chuàng)意美食講師，著名西點(diǎn)學(xué)校擔(dān)任韓式裱花和翻糖講師，美國(guó)wilton認(rèn)證教室老師，臺(tái)灣知名蛋糕店擔(dān)任西點(diǎn)主廚，上海著名西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師，現(xiàn)在蕓海金莎春風(fēng)食語(yǔ)烘焙西點(diǎn)主講師。

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10年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：西式面點(diǎn)一級(jí)技師、國(guó)家職業(yè)技能高級(jí)考評(píng)員，高級(jí)烘焙師。 專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點(diǎn)研發(fā)、制作與教學(xué)工作，先后在上海某知名公司擔(dān)任西點(diǎn)制作技術(shù)指導(dǎo)；深圳皇冠蛋糕任產(chǎn)品研發(fā)員；新西蘭安佳分公司擔(dān)任烘焙技術(shù)員；上海碧琪公司擔(dān)任甜點(diǎn)裱花產(chǎn)品技術(shù)員；武漢市圣子王蛋糕部擔(dān)任面包烘焙師；武漢市皇冠蛋糕食品公司擔(dān)任面包制作與技術(shù)指導(dǎo)?，F(xiàn)任武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校西式糕點(diǎn)高級(jí)教師。指導(dǎo)學(xué)生多次在西點(diǎn)比賽中獲得金獎(jiǎng)

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10年經(jīng)驗(yàn)

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餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：湖北省烹飪大師、高級(jí)技師、省級(jí)考評(píng)員。畢業(yè)于武漢商業(yè)學(xué)院烹飪系，歷任武漢郵政賓館、武漢上海灘酒店行政總廚。多次在省、市烹調(diào)大賽中獲獎(jiǎng)。后專業(yè)從事烹飪教學(xué)十幾年，從教于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)校、文昌高級(jí)職?！，F(xiàn)任文昌高級(jí)職校廚師精英專業(yè)主任教師。多次被評(píng)為市級(jí)教學(xué)能手和先進(jìn)教師。

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餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：酒吧顧問(wèn)，師從日本調(diào)酒師協(xié)會(huì)Kyo san調(diào)酒感言： 用創(chuàng)作藝術(shù)品的態(tài)度制作雞尾酒 以品味生活的態(tài)度做一名調(diào)酒師

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