勞動吧！少年！——FLS中學(xué)勞動技能課精彩全回顧

2026年01月23日更新

這個(gè)學(xué)期校園里的味兒很特別——勞動課教室飄出的番茄炒蛋香，裹著角落“責(zé)任田”的濕泥土氣，撞進(jìn)鼻子里就覺得親。這門課沒別的，就是把“做飯”和“種地”這兩件*日常的事兒，從頭摸到尾，倒讓我們懂了：勞動不是任務(wù)，是能攥在手里的生活智慧。廚房是*鬧的地兒——有人攥著刀削土豆，切...

這個(gè)學(xué)期校園里的味兒很特別——勞動課教室飄出的番茄炒蛋香，裹著角落“責(zé)任田”的濕泥土氣，撞進(jìn)鼻子里就覺得親。這門課沒別的，就是把“做飯”和“種地”這兩件*日常的事兒，從頭摸到尾，倒讓我們懂了：勞動不是任務(wù)，是能攥在手里的生活智慧。

廚房是*鬧的地兒——有人攥著刀削土豆，切得慢但比上周細(xì)了；有人盯著煤氣灶的火，炒青菜時(shí)火大了趕緊擰小，生怕把葉子炒蔫；有人舉著剛炒好的宮保雞丁，湊著盤子琢磨怎么擺才好看。上回我們組鹽放多了，大家圍著鍋轉(zhuǎn)：“加勺糖中和！”“或者加碗米飯吸味兒？”試了糖，居然剛好。擺盤時(shí)原本想隨便堆著，后來有人掏出顆熟花生，擺成小太陽，瞬間比隔壁組的好看一倍——這方小灶臺，比任何課堂都懂“協(xié)作”倆字兒。

從頭到尾都是自己拿主意：選什么菜、算買食材要花多少錢、怎么搭配營養(yǎng)（比如番茄配雞蛋補(bǔ)維生素）、先炒肉絲還是先炒青菜。以前覺得做飯是“跟著媽媽打下手”，現(xiàn)在倒像當(dāng)“小總管”，要管預(yù)算、管流程、管結(jié)果。數(shù)學(xué)的乘法用來算“買兩斤青菜要花多少錢”，健康課的營養(yǎng)搭配用來選“今天吃青菜還是胡蘿卜”，連美術(shù)課的審美都用上了——擺盤要紅番茄配綠香菜，比畫黑板報(bào)還認(rèn)真。

原來做飯藏著課本里的知識！老師說炒肉片前用淀粉抓勻，是讓蛋白質(zhì)變性鎖住水分，跟化學(xué)課學(xué)的一模一樣；等面團(tuán)發(fā)酵時(shí)，看著面團(tuán)慢慢鼓起來冒小氣泡，突然想起生物課的酵母呼吸——這些以前抽象的詞兒，現(xiàn)在成了“讓肉片更嫩”“讓饅頭更軟”的秘密武器。

如果說做飯是“立刻能嘗到甜”的事兒，種地就是“得熬著等”的修行。校園里那片“責(zé)任田”，每個(gè)小組一塊，從翻土、撒青菜種子到澆水、拔草，全是自己來。得查季節(jié)：春天種青菜，夏天種番茄；得看天氣：下雨了不用澆水，大太陽得早晚各澆一次；得摸土壤：土干了要松松土，土黏了要加把沙。每天放學(xué)都要去看一眼，記在本子上：“3月15日，青菜苗長了1厘米”“4月2日，葉子上有蟲洞，找老師要了草木灰”。

以前覺得“責(zé)任”是課本里的詞，現(xiàn)在才懂：每天要記得澆水，不能忘；要觀察葉子有沒有發(fā)黃，不能懶；要記錄生長情況，不能敷衍。上回我們組的番茄剛結(jié)小綠果，有人不小心碰掉一個(gè)，大家都跟著心疼——原來一顆小果子，要澆十次水、拔五次草才能長出來。等后來摘到紅番茄，咬一口酸里帶甜，比超市買的好吃一百倍，那種開心沒法說，像攢了半個(gè)月的糖終于吃到了。

種地還讓我們走了一遍“完整的食物循環(huán)”：種的青菜拿到廚房炒了吃，吃剩的菜葉、果皮收集起來堆肥，再埋回地里當(dāng)肥料。原來食物不是“從超市貨架上來的”，是“從地里長出來，再回到地里去”的?，F(xiàn)在吃午飯看著盤子里的青菜，會想起“這棵菜我澆過三次水”“拔過兩次草”，才真懂“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”不是口號，是咬一口飯就能嘗到的“不容易”。

這學(xué)期的課結(jié)束了，但圍裙上的油星子、鋤頭柄上的汗?jié)n還留著溫度。系上圍裙時(shí)，知道怎么把生的菜變成香的飯，知道怎么跟同學(xué)一起解決問題；拿起鋤頭時(shí)，懂了要等種子發(fā)芽，要敬畏每一棵苗的生命。校園里的煙火氣、泥土味，還有廚房的笑聲、田園的汗水，全成了成長里*實(shí)在的印記——這段從灶臺到田園的路，我們沒白走，會記一輩子。

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