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上海子曰書院茶藝培訓(xùn)：習(xí)茶禮悟韻養(yǎng)性情

2026年02月09日 更新

快節(jié)奏的生活里，想讓孩子靜下來？上海子曰書院的茶藝課不只是教“泡杯茶”，是讓孩子摸茶器、認(rèn)茶葉、學(xué)禮儀，在溫杯、注水的細(xì)節(jié)里磨性子。像嘉定9歲的朵朵學(xué)完課，回家總擺弄小茶具，還會(huì)提醒家人“飯后半小時(shí)再喝茶”。專業(yè)茶藝師用云南茶山故事講知識(shí)，連調(diào)皮男孩都聽得入神。想讓孩子在茶香里學(xué)專注、懂傳統(tǒng)文化，不妨來試試。

學(xué)茶藝到底學(xué)什么？真不是抓把茶葉丟杯子那么簡(jiǎn)單。子曰書院的課從日常飲茶出發(fā)，卻把“喝茶”變成了有儀式感的事——老師說“茶是國(guó)飲，愛喝的人多，懂的人少，茶藝就是把日常喝的茶往‘品’上引，讓茶有靈性、有美感”?？蓪?duì)孩子來說，這過程更實(shí)在：盯著龍井的扁平樣子和碧螺春的蜷曲絨毛比半天，練溫杯時(shí)手腕力度要?jiǎng)偤?，不然水?huì)灑出來……從“喝”到“品”，孩子慢慢學(xué)會(huì)盯著茶葉在水里舒展看半天，浮躁勁兒先褪了三分。

嘉定的陳媽媽最近發(fā)現(xiàn)，9歲的朵朵回家總愛擺弄一套小茶具——這是她在子曰書院五彩城校區(qū)的“作業(yè)”。課程里要認(rèn)茶葉、學(xué)沖泡、記禮儀，連怎么正確喝茶、用茶養(yǎng)生都要學(xué)?，F(xiàn)在朵朵不光能泡出一壺像模像樣的茶，還會(huì)舉著小茶壺提醒家人：“飯后半小時(shí)再喝茶，不然對(duì)胃不好?！?/p>

孩子能這么快入門，全靠老師“會(huì)講”。茶藝?yán)蠋焻菨嵙崾窃颇先?，打小在茶山長(zhǎng)大，師從一級(jí)茶藝技師、國(guó)家技能大賽裁判萬萍——就是四川第*個(gè)人社局授牌的茶藝技能大師。她還有高級(jí)茶藝師、高級(jí)評(píng)茶員的證，參加過好多國(guó)內(nèi)國(guó)際高端茶會(huì)，審評(píng)和品鑒的經(jīng)驗(yàn)攢了一肚子?？伤险n從不說“術(shù)語”，總用“云南茶山的茶樹有多高”“茶農(nóng)摘茶要捏芽尖”之類的故事開頭，枯燥的茶葉知識(shí)變成了“茶山童話”，連平時(shí)愛跑跳的小男孩都能坐下來聽半小時(shí)。

在家泡茶可能隨性，可茶藝課上的講究能“磨死人”：拿蓋碗要“三指捏碗沿”，手指翹起來不好看，捏太松會(huì)燙著；注水時(shí)壺嘴要“高沖低斟”，高沖是讓茶葉醒過來，低斟是不讓茶沫濺出來；出湯時(shí)得“斷水利落”，不然茶會(huì)滴滴答答流不干凈。這些細(xì)節(jié)不是“折騰人”，是讓孩子知道“慢”有慢的道理——注水角度偏一點(diǎn)，茶的香氣就散得不一樣；出湯慢半秒，口感就會(huì)澀。有家長(zhǎng)說，孩子學(xué)了三個(gè)月，寫作業(yè)時(shí)坐得住了：“連注水的角度都要練幾十遍，還有什么靜不下心的？”

其實(shí)茶藝課只是子曰書院“養(yǎng)性”教育的一小部分。書院一直說“教育要‘養(yǎng)性’，用國(guó)學(xué)的大智慧內(nèi)養(yǎng)性情，再配合學(xué)歷教育教立身的本事，內(nèi)外一起才完整”。現(xiàn)在他們?cè)谏虾Ｓ?家校區(qū)，徐匯、青浦、嘉定都有網(wǎng)點(diǎn)，像漕河涇印象城、夏都小鎮(zhèn)、五彩城這些校區(qū)，交通都方便。

要是你也想讓孩子在快節(jié)奏里“慢下來”，摸一摸茶器的溫度，聞一聞茶葉的香氣，在溫杯、注水的細(xì)節(jié)里學(xué)會(huì)專注，或者想讓他摸摸老祖宗傳下來的禮儀——比如給長(zhǎng)輩敬茶要雙手捧杯，比如喝茶時(shí)要小口品——不如帶他去子曰書院試試。畢竟，能靜下心泡好一壺茶的孩子，未來碰到生活里的“急事兒”，說不定也能像端著蓋碗那樣，穩(wěn)穩(wěn)妥妥接住。


（以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來源于子曰書院在教育寶平臺(tái)開設(shè)的店鋪）
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店鋪名稱：子曰書院

單位名稱：上海懿美教育科技有限公司

賬號(hào)名稱：shzysy（176******45）

所屬城市：上海

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