江南楊子 老師 聲情并茂 深入淺出 寓教于樂

機(jī)構(gòu)整體師資概況介紹：弗樂米烘焙學(xué)校的培訓(xùn)團(tuán)隊師資雄厚，分為國際大師和講師團(tuán)隊。 國際師資特邀歐包面包老師：DAVID (大衛(wèi)）持有boulanger patisserie 雙證書，專業(yè)性毋庸置疑。講師團(tuán)隊由陳艷老師（國家高級西點師、國家高級裱花師、成都烘焙協(xié)會名譽會員）帶隊，任職老師均為國家高級西點師，多次前往國外進(jìn)行專業(yè)課程進(jìn)修，專業(yè)素養(yǎng)極高，教學(xué)經(jīng)驗豐富，實操能力強(qiáng)，在西點烘培制作技能上不斷創(chuàng)新，同時在講課方法上做到科學(xué)專業(yè)，能夠有效地培養(yǎng)出優(yōu)秀學(xué)員。

1.機(jī)構(gòu)整體師資優(yōu)勢：教學(xué)團(tuán)隊有著豐富的理論知識，實操經(jīng)驗，技術(shù)嫻熟，專業(yè)性強(qiáng)，善于結(jié)合實際生活進(jìn)行創(chuàng)作作品，大部分老師有管理和運營工作室的經(jīng)驗，也從事過專業(yè)課程進(jìn)修以及學(xué)歷制技能學(xué)校的教學(xué)工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗。

國家高級西點師：江南楊子

現(xiàn)擔(dān)任弗樂米西點烘焙學(xué)校藝術(shù)蛋糕課程老師

畢業(yè)于南京理工大學(xué)美術(shù)設(shè)計

2016年從事蛋糕行業(yè)

2018年進(jìn)修平面設(shè)計

2018年職業(yè)技能學(xué)校擔(dān)任奶油蛋糕裝飾老師

2018年進(jìn)修奶油蛋糕綜合技能

2019年韓國進(jìn)修韓式裱花

2019年上海Connie He 進(jìn)修翻糖蛋糕

2020年煙臺泓萱美廚擔(dān)任奶油裝飾課程老師

高級西點師

專業(yè)人才技能證書

英國PME翻糖證

SFCA 韓國裱花協(xié)會成員高級講師

NACG平面設(shè)計師證書 

精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕，善于結(jié)合運用各類裝飾手法

（轉(zhuǎn)印，浮雕，翻糖，韓式裱花，威化紙花，手繪）

專修蛋糕裝飾專業(yè)四年多，有管理和運營工作室的經(jīng)驗，也從事過蛋糕裝飾進(jìn)修課程以及學(xué)歷制技能學(xué)校的教學(xué)工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗擅長：

精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕

善于結(jié)合運用各類裝飾手法

作為一名美術(shù)生烘焙人，揚子老師的精湛技術(shù)與精益求精的風(fēng)格在業(yè)界得到學(xué)員們廣泛的好評與認(rèn)可，作為美術(shù)生的揚子老師，在色彩運用和講解上面更有一套自己的獨到見解和教學(xué)方式。從任教弗樂米專業(yè)老師以來，培育了無數(shù)名優(yōu)秀學(xué)員。