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雷文波 老師 寓教于樂(lè) 深入淺出 輕松幽默

專業(yè)老師

成都
28年經(jīng)驗(yàn)
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領(lǐng)域： 面食/面點(diǎn)培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授： 烤冷面培訓(xùn)班、油條包麻糍培訓(xùn)班、樂(lè)山豆腐腦培訓(xùn)班、糖油果子培訓(xùn)班、鹵肉卷培訓(xùn)班、鍋貼培訓(xùn)班、煎餅果子培訓(xùn)班、米發(fā)糕培訓(xùn)班、麻圓培訓(xùn)班、肉夾饃培訓(xùn)班、五香餡餅培訓(xùn)班、叉燒包培訓(xùn)班、雞蛋灌餅培訓(xùn)班、土家醬香餅培訓(xùn)班、腸粉培訓(xùn)班、公婆餅培訓(xùn)班、福建千里香餛飩培訓(xùn)班、餃子培訓(xùn)班、卡通包培訓(xùn)班、雜糧煎餅培訓(xùn)班、油條培訓(xùn)班、手抓餅培訓(xùn)班、生煎包培訓(xùn)班、香酥千層餅培訓(xùn)班、揚(yáng)州灌湯包培訓(xùn)班、開(kāi)花紅糖饅頭培訓(xùn)班、包子培訓(xùn)班

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從事廚師行業(yè)25年，曾在成都廊橋擔(dān)任過(guò)7年的面點(diǎn)主管，有著豐富的菜品

研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，和具有合理健康的營(yíng)養(yǎng)搭配經(jīng)驗(yàn)，制作營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、衛(wèi)生以

及安全的面點(diǎn)是一生的追求。在墨宴酒樓擔(dān)任過(guò)5年的面點(diǎn)主管，喀萩莎大酒樓擔(dān)任面點(diǎn)主管，精通各種中式面點(diǎn)、點(diǎn)心和早點(diǎn)技術(shù)。

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