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雷文波 老師 輕松幽默 寓教于樂 深入淺出

專業(yè)老師

成都
27年經(jīng)驗
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領域: 面食/面點培訓、餐飲培訓

教授: 烤冷面培訓班、油條包麻糍培訓班、樂山豆腐腦培訓班、糖油果子培訓班、鹵肉卷培訓班、鍋貼培訓班、煎餅果子培訓班、米發(fā)糕培訓班、麻圓培訓班、肉夾饃培訓班、五香餡餅培訓班、叉燒包培訓班、雞蛋灌餅培訓班、土家醬香餅培訓班、腸粉培訓班、公婆餅培訓班、福建千里香餛飩培訓班、餃子培訓班、卡通包培訓班、雜糧煎餅培訓班、油條培訓班、手抓餅培訓班、生煎包培訓班、香酥千層餅培訓班、揚州灌湯包培訓班、開花紅糖饅頭培訓班、包子培訓班

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從事廚師行業(yè)25年,曾在成都廊橋擔任過7年的面點主管,有著豐富的菜品

研發(fā)經(jīng)驗,和具有合理健康的營養(yǎng)搭配經(jīng)驗,制作營養(yǎng)、健康、美味、衛(wèi)生以

及安全的面點是一生的追求。在墨宴酒樓擔任過5年的面點主管,喀萩莎大酒樓擔任面點主管,精通各種中式面點、點心和早點技術。

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