餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：2009年，楊師傅來到北京品味軒任教，在課堂上留下了閃光的“足跡”。 楊師傅在韓式料理中頗有建樹，目前主授韓餐教學(xué)及主食面點(diǎn)系列，楊師傅有她獨(dú)特的方法。在教學(xué)上，楊師傅因材施教、深入淺出，教學(xué)氛圍輕松、活潑，對(duì)于接受能力弱的同學(xué)總是不厭其煩地手把手指導(dǎo)，同時(shí)還注重調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性，確保每一位學(xué)生每堂課都能聽得懂，都能熟練操作、都能立馬消化。

北京

21年經(jīng)驗(yàn)

63人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：姜師傅，一位從事面點(diǎn)教學(xué)20多年的山東老大姐，目前授主食面點(diǎn)課程。“我是一名主食面點(diǎn)師傅，我會(huì)一如既往的秉承‘愛與責(zé)任’的教育方針、教好學(xué)生就是我的責(zé)任，讓學(xué)子們有所作為就是我神圣的使命。”這就是姜師傅，一名平凡而不平庸的面點(diǎn)師傅。

北京

31年經(jīng)驗(yàn)

242人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱：高級(jí)面點(diǎn)師、考評(píng)員擅長(zhǎng)：中式面點(diǎn)專業(yè)個(gè)人履歷在北京新東方烹飪學(xué)校只要提到程淑英大師，每個(gè)人都會(huì)豎起大拇指，贊其為人和藹、德心仁厚，育出桃李無數(shù)。沒錯(cuò)，程大師就是這樣一個(gè)人，每天臉上都會(huì)掛滿笑容，看到他就會(huì)覺得很親切、很開心。學(xué)識(shí)淵博的程大師擁有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，幽默的教學(xué)風(fēng)格使課堂變得輕松活躍，讓學(xué)習(xí)不再是一件枯燥乏味的事情，讓同學(xué)們?cè)谟淇熘姓莆諏I(yè)知識(shí)。從走進(jìn)北京新東方烹飪學(xué)校任教的那一天起，程大師便一心為學(xué)生著想，傾其所有授之以漁，在學(xué)生學(xué)習(xí)技能的同時(shí)教其做人之道，程老師提倡“做菜亦做人，做人亦做菜”。在學(xué)生管理上，程老師為人父母的形象深入人心，從每個(gè)同學(xué)的內(nèi)務(wù)到日常生活，飲食起居全部涵蓋，所以同學(xué)們都親切的稱呼她為“師父”。程老師在烹飪技藝上精益求精，不斷探索，對(duì)每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)要求都很苛刻，程老師表示：“對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)我們不能馬虎，我們要把*好、*精的技術(shù)教給學(xué)生”。從程老師執(zhí)教至今已培養(yǎng)出近千名優(yōu)秀的烹調(diào)師，學(xué)子遍布大江南北。

北京

22年經(jīng)驗(yàn)

443人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：從事烘焙行業(yè)多年，2012年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，翻糖蛋糕。-2013年 好利來高級(jí)裱花師。-2015年 北京YL裱花高級(jí)技師。-2016年 北京DLK裱花區(qū)域負(fù)責(zé)人 給多家店面提供技術(shù)支持。-2017年擔(dān)任熙米西點(diǎn)蛋糕烘焙裱花指導(dǎo)老師。擅長(zhǎng)將韓式裱花與不同甜品結(jié)合。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實(shí)操同步教學(xué)！負(fù)責(zé)授課與學(xué)員的作品設(shè)計(jì)。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品，可以在甜品的世界里找到自我的價(jià)值。

北京

279人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：onMatin Paris技術(shù)主管2009年進(jìn)入宜芝多擔(dān)任面包師半年后任門店主管；2011年進(jìn)去培訓(xùn)部擔(dān)任區(qū)域培訓(xùn)督導(dǎo)，考取高級(jí)西點(diǎn)師；2012年年進(jìn)入早安巴黎研發(fā)部；2013年至今任職威利旺卡培訓(xùn)講師，期間對(duì)各種類型面包進(jìn)行大量創(chuàng)新和研發(fā)；2015年期間有幸向日本愛工舍大師藤野老師學(xué)習(xí)和研究天然酵母對(duì)面包的應(yīng)用；2017年期間跟隨日清制粉研發(fā)總監(jiān)佐佐木老師學(xué)習(xí)，對(duì)于面包技術(shù)及品質(zhì)有著近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類。

北京

16年經(jīng)驗(yàn)

448人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：個(gè)人簡(jiǎn)歷高級(jí)西式面點(diǎn)師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)廚證管理師，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師 從事酒店工作七年， 主要負(fù)責(zé)手工巧克力及高端法式甜品制作及出品，擔(dān)任香格里拉酒店餅房負(fù)責(zé)人

北京

13年經(jīng)驗(yàn)

487人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：個(gè)人履歷2015年10月在北京大興區(qū)勝杰興業(yè)公司做面塑教師指導(dǎo)研發(fā)一職、作品壽星曾在米蘭博展會(huì)獲得銀獎(jiǎng)2017年11月榮獲第十屆中國(guó)藥膳制作技術(shù)大賽（金獎(jiǎng)決賽）團(tuán)體金獎(jiǎng)2018年10月在（中國(guó)傳統(tǒng)面塑文化）大賽獲得“金 牌面塑藝術(shù)名家”稱號(hào)并獲得金獎(jiǎng)2018年12月榮獲英國(guó)PME翻糖證書

北京

11年經(jīng)驗(yàn)

399人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：職稱：國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師 山西十佳面點(diǎn)師 高級(jí)廚政管理師 高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

北京

11年經(jīng)驗(yàn)

287人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面

餐飲培訓(xùn)、面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

簡(jiǎn)介：國(guó)家三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師 國(guó)家認(rèn)證教師

北京

10年經(jīng)驗(yàn)

200人瀏覽咨詢

文字

微信

電話

見面