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中國(guó)西點(diǎn)烘焙師創(chuàng)業(yè)孵化基地
壹度可可西點(diǎn)培訓(xùn)老師直接接聽(tīng)
2024/10/19 0:00:33
今天我要為大家種草一款超級(jí)美味的甜品——荷包蛋芒果提拉米蘇...
今天我要為大家種草一款超級(jí)美味的甜品——荷包蛋芒果提拉米蘇!這款甜品將荷包蛋的鮮嫩、芒果的香甜和提拉米蘇的濃郁完美地融合在一起,讓人一嘗難忘。
這款甜品的制作過(guò)程也非常有趣。你可以自己親手制作荷包蛋,然后將芒果和提拉米蘇搭配在一起,打造出屬于自己的專(zhuān)屬甜品。匠心食材準(zhǔn)備Food ingredient
提拉米蘇芝士500g淡奶油250g可生食雞蛋4個(gè)白糖45g芒果醬 芒果果肉400g白糖50g 檸檬半個(gè)淋面及荷包蛋造型芒果果泥400g熱水120g吉利丁10g奶油適量源于自然 精于心選焙烤有?道 制作步驟
Step1 將蛋黃,白糖打發(fā)至蓬松顏色變淺,放入芝士攪拌均勻,加入淡奶油攪拌混合均勻。芒果果肉切成小塊加入白糖平底鍋小火加熱攪拌,擠入半個(gè)檸檬汁,繼續(xù)煮至濃稠。
Step2 煮好的芒果果醬鋪在盒子底部擠入芝士糊,放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí),熱水中放入芒果果泥加入泡軟的吉利丁片,攪拌均勻,倒在盒子頂部。剩余部分倒入圓形模具中,全部冷藏4個(gè)小時(shí)。用奶油畫(huà)出荷包蛋形狀,放上一個(gè)芒果凍即可。往期回顧
豌豆抹茶堿水面包泰迪肉松小貝藍(lán)莓爆漿瀑布蛋糕芋泥麻薯夏涼被海鹽焦糖戚風(fēng)西瓜麻薯珍珠奶茶舒芙蕾波蘭蛋糕全麥面包抹茶奶酥吐司可可全名叫壹度可可,至今已有整整14周歲啦!我是讓?shí)橉├蠋焺?chuàng)辦的一所專(zhuān)業(yè)的烘焙學(xué)校,也許你不太了解讓老師,但在烘焙界,他的名聲可是非常響亮的。他不僅是中國(guó)各大烘焙賽事的裁判員,還是世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)執(zhí)行!
到目前為止,從我們學(xué)校走出的烘焙師已經(jīng)累計(jì)10000+,他們有的已經(jīng)開(kāi)店創(chuàng)業(yè),有的在好利來(lái)、稻香園、祐禾等各大連鎖烘焙企業(yè)找到了滿意的工作……不管你是職場(chǎng)小白,想換一份高薪的工作;還是剛畢業(yè)的學(xué)生,找不到工作、想學(xué)一門(mén)手藝傍身;或者是居家的寶媽?zhuān)虢o孩子做營(yíng)養(yǎng)又健康的面包、甜品……
你都可以和可可聯(lián)系,我們有針對(duì)各種學(xué)員的定制課程,解決您的各種課程需求,我們還有專(zhuān)門(mén)的外教給您帶來(lái)國(guó)際*前沿的烘焙技術(shù)。而且,我們的收費(fèi)不像一般的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),沒(méi)有任何隱形增項(xiàng)。
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環(huán)境:5.0師資:5.0服務(wù):5.0效果:5.0
單位名稱:山東壹度可可職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
賬號(hào)名稱:ydkk(186******29)
所屬城市:山東濟(jì)南
入駐時(shí)長(zhǎng):6年
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