廣州百思特餐飲教育：十四年品牌，冠軍師資搖籃

機(jī)構(gòu)簡介

百思特教育，是百思特餐飲管理(廣州)有限公司旗下的知名優(yōu)秀教育品牌。主要業(yè)務(wù)涉及技術(shù)服務(wù)、教育咨詢、餐飲管理等，現(xiàn)與廣州職工技術(shù)交流中心開展文化宣傳、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。孫繼剛老師受聘于國家人力資源和社會(huì)保障部、廣東省職業(yè)技能大賽組委會(huì)，特為44屆、45屆、46屆世界職業(yè)技能大賽(餐廳服務(wù))國一類裁判、專家、專家組組長、裁判長(廣東)。

培訓(xùn)中心地理位置好，以培訓(xùn)點(diǎn)為中心，周邊形成了10分鐘集購物、休閑、娛樂、人文、景點(diǎn)于一體的綜合性生活圈。實(shí)操按照高端實(shí)體店面標(biāo)準(zhǔn)練習(xí)，擁有自己的高端實(shí)體品牌店面供學(xué)生進(jìn)修、實(shí)習(xí)，為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的同學(xué)提供全套技術(shù)、開店運(yùn)營、管理方案，畢業(yè)考試合格的同學(xué)精準(zhǔn)推薦高端酒吧實(shí)習(xí)工作，優(yōu)異者可到百思特旗下酒吧帶薪實(shí)習(xí)并簽訂勞動(dòng)合同。

定期組織技能競賽、城市景區(qū)觀光、海灘野餐、酒吧集中區(qū)參觀等活動(dòng)豐富學(xué)員生活。授權(quán)香港國際調(diào)酒師專業(yè)協(xié)會(huì)、CFBC花式調(diào)酒師俱樂部、SCA歐美精品咖啡協(xié)會(huì)、isg美國侍酒師協(xié)會(huì)等，提供專業(yè)國際化培訓(xùn)認(rèn)證課程。

優(yōu)勢：十四年優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)品牌；國內(nèi)、國際冠軍培養(yǎng)搖籃；各大央視、媒體合作品牌；冠軍專家團(tuán)隊(duì)授課；先進(jìn)并與實(shí)戰(zhàn)接軌的專業(yè)化設(shè)施設(shè)備；優(yōu)越培訓(xùn)地理位置及周邊配套生活休閑圈；權(quán)威行業(yè)協(xié)會(huì)授權(quán)；每年免費(fèi)進(jìn)修與高端品鑒會(huì)分享。

特色：分層教學(xué)，小班教學(xué)，差異化教學(xué)，隨到隨學(xué)

課程/服務(wù)

百思特餐飲教育開設(shè)了涵蓋調(diào)酒、咖啡、侍酒等多個(gè)領(lǐng)域的課程，滿足不同學(xué)員的需求。

【香港國際英式調(diào)酒師】

英式調(diào)酒興趣班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。贈(zèng)送百思特專業(yè)教材紙質(zhì)版1份、電子版1份，百思特線下實(shí)體店面COCKTIAL試飲券1張，百思特校企國際聯(lián)盟卡1張（聯(lián)盟店面消費(fèi)可享受打折、贈(zèng)送優(yōu)惠）。

分子國際雞尾酒精品班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。

HK香港國際英式調(diào)酒精英班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。贈(zèng)送酒吧近景魔術(shù)（2小時(shí)）、咖啡制作（10課時(shí)）、Working flair工作調(diào)酒、酒吧服務(wù)英語（8課時(shí)）、每月免費(fèi)進(jìn)修班、每年3月免費(fèi)課程升級進(jìn)修、百思特專業(yè)教材紙質(zhì)版1份及電子版2份、專業(yè)調(diào)酒工具1套、酒吧雪茄與水煙課程（2課時(shí)），考試合格后頒發(fā)HK香港國際調(diào)酒師證書+徽章，另贈(zèng)百思特旗下實(shí)體店面COCKTAIL試飲券1張、百思特校企國際聯(lián)盟卡1張。

HK香港國際英式調(diào)酒班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)，課程內(nèi)容為香港國際英式調(diào)酒，專業(yè)指導(dǎo)，適合人群均可，目標(biāo)收獲香港國際英式調(diào)酒。贈(zèng)送每月免費(fèi)進(jìn)修班、每年3月課程升級進(jìn)修、擇優(yōu)百思特旗下實(shí)體店面帶薪實(shí)習(xí)（待遇不少于3000/月）、百思特專業(yè)教材紙質(zhì)版1份及電子版2份，考試合格后頒發(fā)HK香港國際調(diào)酒師證書+徽章，另贈(zèng)百思特旗下實(shí)體店面COCKTAIL試飲券1張、百思特校企國際聯(lián)盟卡1張。

【CFBC美式調(diào)酒師】

CFBC花式表演精英班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。贈(zèng)送花式練習(xí)T恤2件、花式練習(xí)瓶壺1套、CFBC美式調(diào)酒師證書，百思特旗下實(shí)體店面COCKTAIL試飲券1張，百思特校企國際聯(lián)盟卡1張。

CFBC花式表演班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。贈(zèng)送花式練習(xí)T恤2件、CFBC美式調(diào)酒師證書，百思特旗下實(shí)體店面COCKTAIL試飲券1張，百思特校企國際聯(lián)盟卡1張。

CFBC美式調(diào)酒精英班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。贈(zèng)送酒吧近景魔術(shù)（2課時(shí)）、咖啡制作（10課時(shí)）、酒吧服務(wù)英語（8課時(shí)）、每月免費(fèi)進(jìn)修班、每年3月免費(fèi)課程升級進(jìn)修、擇優(yōu)百思特旗下實(shí)體店面帶薪實(shí)習(xí)（待遇不少于3000元/月）、百思特專業(yè)教材紙質(zhì)版1份及電子版2份、專業(yè)調(diào)酒師職業(yè)裝1套、專業(yè)調(diào)酒工具1套、花式練習(xí)T恤2件、花式練習(xí)瓶壺1套、CFBC美式調(diào)酒師證書、HK香港國際調(diào)酒師證書+徽章，百思特旗下實(shí)體店面COCKTAIL試飲券1張，百思特校企國際聯(lián)盟卡1張。

CFBC美式調(diào)酒班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。贈(zèng)送酒吧近景魔術(shù)（2課時(shí)）、咖啡制作（10課時(shí)）、酒吧服務(wù)英語（8課時(shí)）、每月免費(fèi)進(jìn)修班、每年3月免費(fèi)課程升級進(jìn)修、擇優(yōu)百思特旗下實(shí)體店面帶薪實(shí)習(xí)（待遇不少于3000元/月）、百思特專業(yè)教材紙質(zhì)版1份及電子版2份、專業(yè)調(diào)酒師職業(yè)裝1套、專業(yè)調(diào)酒工具1套、花式練習(xí)T恤2件、CFBC美式調(diào)酒師證書、HK香港國際調(diào)酒師證書+徽章，百思特旗下實(shí)體店面COCKTAIL試飲券1張，百思特校企國際聯(lián)盟卡1張。

【國家咖啡師就業(yè)班】

咖啡師就業(yè)班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)，課程內(nèi)容傳統(tǒng)雞尾酒的制作練習(xí)，專業(yè)指導(dǎo)，適合人群均可，目標(biāo)收獲傳統(tǒng)雞尾酒的制作練習(xí)。贈(zèng)送傳統(tǒng)雞尾酒制作練習(xí)8課時(shí)（Pink Lady-Whisky Sour-Mojito-Hill Ball），考試合格頒發(fā)國家咖啡師職業(yè)能力證書。

SCA精品咖啡師：所屬類別餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。

SCA咖啡精品沖煮課程：所屬類別餐飲培訓(xùn)/咖啡培訓(xùn)。

【ISG侍酒師】

ISG國際侍酒師中級認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/侍酒師培訓(xùn)。

ISG侍酒師初級認(rèn)證課程：所屬類別更多就業(yè)技能/侍酒師培訓(xùn)。

【其它課程】

開店創(chuàng)業(yè)班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。課程內(nèi)容主要學(xué)習(xí)吧臺(tái)設(shè)置與設(shè)計(jì)，設(shè)備、玻璃器皿與機(jī)械的采購、使用與維護(hù)，開吧、吧間服務(wù)與收吧工作標(biāo)準(zhǔn)，手工冰制作（冰柱、方冰、冰球）方法等。亮點(diǎn)手把手教學(xué)，實(shí)操實(shí)訓(xùn)，適合開店創(chuàng)業(yè)者、店面升級提升者。

開店創(chuàng)業(yè)全能班：所屬類別餐飲培訓(xùn)/調(diào)酒師培訓(xùn)。課程內(nèi)容主要學(xué)習(xí)吧臺(tái)設(shè)置與設(shè)計(jì)，設(shè)備、玻璃器皿與機(jī)械的采購、使用與維護(hù)，開吧、吧間服務(wù)與收吧工作標(biāo)準(zhǔn)，手工冰制作（冰柱、方冰、冰球）方法等。亮點(diǎn)一對一指導(dǎo)，理論實(shí)操相結(jié)合，適合開店創(chuàng)業(yè)者、店面升級提升者。

師資

百思特餐飲教育擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)力雄厚的師資團(tuán)隊(duì)，為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)。

何鳳澗：國家西式面點(diǎn)高級技師。2013年至今任廣州大亞灣十里銀灘碧桂園西餅房廚師長，1992-2013年任廣州凱旋華美達(dá)大酒店西餅房廚師長。曾獲2006年廣東省職業(yè)烹飪西點(diǎn)制作技能比賽個(gè)人亞軍、全國餐飲業(yè)烘焙創(chuàng)意大賽個(gè)人甜品銀獎(jiǎng)，1999年、1998年廣州國際美食節(jié)展臺(tái)比賽二等獎(jiǎng)。

John Wang：2015年任廣州富基長瓏貿(mào)易有限公司面包房廚師長，2013-2015年任廣州建國酒店西廚廚師長，2011-2013年任廣州珠江國際酒店西廚廚師長，2009-2011年任廣州長隆酒店西餅房主廚，2007-2009年任佛山三水花園酒店西餅房廚師長，2004-2007年任新港明珠大酒店西餅房主管。

趙甜甜：億朱飲品部負(fù)責(zé)人，2015年獲得美國咖啡師ACIC認(rèn)證證書，2017-2019年成功籌備20多家中高端餐飲店水吧出品。

葉斯豪：德斯汀安葡萄酒教育認(rèn)證講師，葡萄酒網(wǎng)首席品酒師、新媒體主編，IWEC認(rèn)證講師，WSET三級品酒師認(rèn)證，國家中級調(diào)酒師。

陳嘉陞：2020年TW沖煮大賽主審、TW烘焙大賽評審、阿里山生豆賽評審；2019年臺(tái)北WCRC國際評審、中國CBRC北京/成都/廣州賽主審長、TW TBC評審、TW生豆評鑒主審長；2018年TWTBRC冠軍賽評審、巴西WBRC國際評審、中國CBRC北京/廣州主審長；2017年匈牙利WBRC國際評審、廣州WCRC國際評審、中國北京CBRC主審長、TW TBRC冠軍賽評審、TW彰化生豆評鑒主審長；2016年中國上海WLAC國際評審、WCRC國際評審；2015年瑞典哥德堡WBRC、WLAC、WCRC國際評審、中國CLAC拉花賽評審；2014年中國CBC武漢、北京、莞深賽區(qū)評審、泰國World Coffee&Tea Roast二十Choice評審。

彭紫晴：“花見酒社”創(chuàng)始人、獨(dú)立講師。SSI日本清酒國際唎酒師、國際日本酒講師，巴羅薩葡萄酒學(xué)院一級認(rèn)證，意大利葡萄酒學(xué)者一級認(rèn)證，第五屆中國盲品大賽廣州賽區(qū)冠軍，WSET高級品酒師。

潘俊杰：波士南區(qū)品牌大使，A-UN品牌酒水顧問。2013年百加得BLCC華南區(qū)季軍，2014年、2016年Monin Cup華南區(qū)十強(qiáng)，2017年雷堡五星調(diào)酒師大賽中國區(qū)冠軍。

孫繼剛：國家一級調(diào)酒師、高級技師。CIP英國行業(yè)認(rèn)證協(xié)會(huì)評審委員，順德中等專業(yè)學(xué)校西烹工匠大師，高星級飯店運(yùn)營與管理指導(dǎo)委員，廣州市輕工技師學(xué)院客座教授。羊城工匠杯咖啡師全國技能大賽決賽裁判，清遠(yuǎn)市茶飲調(diào)配師技能大賽主審評委，湖南省第一屆職業(yè)技能大賽(西餐服務(wù)與調(diào)酒)裁判、專家，穗港澳蓉青年職業(yè)技能大賽裁判、專家，中國國際調(diào)酒大師杯賽裁判(華南)，44、45、46屆世界職業(yè)技能大賽(餐廳服務(wù))國一類裁判、專家，45屆世界職業(yè)技能大賽(餐廳服務(wù))專家組組長、裁判長(廣東)。Shaking Point Whisky&Cocktail聯(lián)合創(chuàng)辦人，香港國際調(diào)酒師專業(yè)協(xié)會(huì)大陸區(qū)負(fù)責(zé)人，三月駝云烈酒與果醬品牌創(chuàng)始人，百思特國際餐飲教育品牌創(chuàng)始人校長。

劉澤富：2010-2012年任中山搜浩88酒吧首席花式調(diào)酒師，2013-2015年及2019年任廣州Suns酒吧首席花式調(diào)酒師，2016年任廣州利利瑪蓮酒吧首席花式調(diào)酒師。

網(wǎng)點(diǎn)/校區(qū)

百思特餐飲教育在廣州設(shè)有以下校區(qū)，方便學(xué)員就近學(xué)習(xí)。

荔灣校區(qū)：[荔灣區(qū)]逢源路