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南寧艾沐烘焙咖啡茶飲師資團隊介紹

2026年03月03日 更新

想學咖啡拉花、手沖或調(diào)酒？選對老師比瞎練管用十倍！南寧艾沐烘焙的咖啡茶飲老師，要么是拿過全國名次的行業(yè)老炮，要么是連鎖品牌出來的研發(fā)達人——他們不說虛的，只把實戰(zhàn)里踩過的坑、攢的招，手把手教給你，從基礎(chǔ)手法到創(chuàng)新飲品，幫你從“小白”變“能打”。

在南寧艾沐烘焙，不少學員都是沖著駱星宇老師來的。去年想開社區(qū)咖啡店的小林，一開始連奶泡都打不好，拉花總像“抽象畫”，直到跟著駱老師系統(tǒng)學習，才明白問題出在哪。駱星宇老師不是那種只會講理論的“紙上專家”——他當過南京馳名天下咖啡培訓老師，做過天津高樂雅河西區(qū)吧臺主管，2016年拿過中國調(diào)酒師大賽南京賽區(qū)第四，2017年團隊賽第二，2019年CBC北京賽區(qū)第六，還學過Q Grader課程。他*擅長的是花式咖啡、拉花、精品手沖，還有飲品研發(fā)和英式調(diào)酒——這些本事不是從書上來的，是在吧臺后面磨了十幾年磨出來的。

他教拉花的時候，連奶缸傾斜多少度、出圖時手腕要怎么轉(zhuǎn)，都拆成比芝麻還細的細節(jié)——小林之前拉花像抽象畫，跟著練了兩周，居然能拉出像樣的郁金香了。光會比賽還不夠，駱老師的“全能”才是學員的“金礦”——傳統(tǒng)意式、潮流飲品研發(fā)，甚至英式調(diào)酒，他都玩得轉(zhuǎn)。有個學員想做“咖啡+調(diào)酒”的融合菜單，駱老師直接拉著他試調(diào)了三款：冷萃咖啡打底的“黑森林雞尾酒”，加桂花蜜的“秋日手沖特飲”，后來全成了學員店里的爆款。

學咖啡最怕什么？怕課程“縮水”——看著內(nèi)容一大堆，實際學不到核心。但艾沐烘焙的課程是出了名的“實在”：SCA精品豆烘焙、標準拉花、3D藝術(shù)拉花，盲品杯測，百瑞斯塔意式、手沖，SCAE風味拼配，咖啡感官技能；還有歐式慕斯、法式蛋糕、軟歐包，披薩意面漢堡這些西式簡餐，甚至IBA英日式調(diào)酒、法國波爾多侍酒師課程、歐美西餐料理——這些都不是紙上談兵，老師會帶著你從生豆開始，一步步走“豆到杯”的全過程，連杯測時怎么描述“柑橘調(diào)”“堅果香”都手把手教。

新手學手沖，*頭疼的就是水溫、水流、萃取時間——三個變量加起來，像解數(shù)學題。施金興老師的課就專治這個“選擇困難癥”：他主攻意式、單品和潮流飲品，教的是“傻瓜式”規(guī)律——淺烘豆用92℃，中深烘用88℃，水流要像“溫柔的小雨”，慢一點，輕一點。有學員說：“跟著施老師學，手沖壺都像長了眼睛，再也不會沖出又苦又澀的咖啡了?！?/p>

如果你想系統(tǒng)學咖啡茶飲——不管是開店創(chuàng)業(yè)，還是純粹興趣，艾沐烘焙都算個“靠譜選項”。它是做咖啡飲品、西點蛋糕、烘焙技術(shù)咨詢的，也教奶茶、甜品、店鋪管理這些，主要就是幫學員開店、就業(yè)、提升技能，或者考資質(zhì)，甚至滿足興趣愛好。這里的老師都是專職的，實戰(zhàn)經(jīng)驗足，教學也有一套，環(huán)境還舒服——來這兒，讓專業(yè)老師把你從“小白”帶成“能賺錢的高手”，把興趣變成真本事。


* 以上業(yè)務信息和數(shù)據(jù)來源于南寧艾沐烘焙在教育寶平臺開設的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機構(gòu)建聯(lián)）

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機構(gòu)評分

環(huán)境：5.0師資：5.0服務：5.0效果：5.0

公示信息

店鋪名稱：南寧艾沐烘焙

單位名稱：南寧市艾沐教育咨詢有限公司

賬號名稱：nnamhb（138******18）

所屬城市：廣西南寧

入駐時長：5年

聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 514800

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