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莊永全 老師 寓教于樂 深入淺出 輕松幽默

專業(yè)老師

西安
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領(lǐng)域: 廚師培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

教授: 蛋糕面包烘焙班、雞蛋灌餅創(chuàng)業(yè)班

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陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)??妥淌?/b>

首批資深級注冊中國烹飪大師,國家一級評委,國家勞動社會保障部命名的餐飲業(yè)裁判員、國家餐飲業(yè)認(rèn)定師、國家高級烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師師學(xué)院副院長、全國優(yōu)秀教師、陜西資深特級烹飪大師、2015榮獲陜西突出成就大師獎、2016年榮獲陜西省伊尹成就獎. 陜西省技能鑒定高級評委,中國名廚委員會委員、黑龍江商學(xué)院客座教授,陜西省烹飪教育委員會副主任,2017年榮獲西安國際美食之都特殊貢獻(xiàn)獎,陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會專家顧問,陜西省飯店協(xié)會名廚委員會專家顧問。陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家顧問.西安餐飲行業(yè)協(xié)會專家顧問、記錄片《千年陜菜》專家顧問、中國陜菜網(wǎng)技術(shù)顧問。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱號。

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