全國面食/面點老師(94)
8年裱花經驗
擅長:熟練翻糖、韓裱、手繪等,教學耐心、內容易懂
高級餐飲培訓師
擅長:早餐、面館、特色小吃項目
餐飲培訓、特色小吃培訓、面食/面點培訓
簡介:主攻方向;包子,粉面,生煎包,蘇式面,牛肉湯,餛飩,鍋貼煎餃,麻辣燙,餅系列等;教育背景;目前任職于頂正、就職過運城建國/半島/鼎泰等知名酒店、第八屆廚藝大賽明星導師、國家職業(yè)高級面點技師、頂正餐飲高級面點師;
講師
擅長:面包烘焙、西式面點 、西餐輕食
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