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這款小蛋糕5步~好吃到讓人尖叫
2019年05月16日 更新
小蛋糕5步
食譜配方
主料：吐司片六片、熟紅薯一個(gè)、核桃仁適量、紅棗五顆、玉米粒適量、亞麻籽油適量、紅糖10g
表面材料：全蛋液約60g、植物油少許、杏仁片適量
制作步驟
1.把核桃仁和紅棗切碎，裝入適當(dāng)大小的容器里備用。
2.拌入蒸好的紅薯，加入紅糖和亞麻籽油混合均勻。(亞麻籽油可以用自己喜歡的油來替代)
3.加入熟的玉米?；旌暇鶆?。
4.吐司片去掉四邊并搟成薄一些的片，涂抹均勻一層混合好的餡料，涂厚一些，然后卷成卷。均勻地?cái)[入烤盤，表面整體刷一層植物油，再刷一層蛋液，最后撒上適量的杏仁片。
5.放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，烤制12-15分鐘即可。
6.成品出爐，香酥美味，好吃到尖叫哦!
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蘇州藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)：百年技藝小班教學(xué)，烘焙創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)
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