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鄔錫林 老師 寓教于樂 聲情并茂 深入淺出

高級烹飪技師

西安
10年經(jīng)驗(yàn)
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領(lǐng)域: 中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)

擅長: 餐飲培訓(xùn),中式烹飪培訓(xùn),廚師培訓(xùn)

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新紀(jì)元客座教授,

1986年在藍(lán)田縣城城關(guān)中學(xué)烹飪班開始學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)。同年10月至1998年3月在陜西日報(bào)刊。1992年到陜西人民大廈從王志民學(xué)習(xí),并先 后到武漢、宜昌、太原、上海、南京、揚(yáng)州、廣州以及西安各大賓館、酒店等地考察學(xué)習(xí),掌握了湘菜、淮揚(yáng)菜、粵菜以及陜菜的基本技法和風(fēng)格特點(diǎn)。1989年至2001年,他先后通過了三級、二級、一級、特二、技師職稱的考核。2007年通過了高級烹飪技師的考核。

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