國家高級技能人才培訓(xùn)基地
王森廣州校區(qū)老師直接接聽
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1、1994年專修美術(shù)設(shè)計專業(yè);
2、2002年擔(dān)任大慶市中俄設(shè)計學(xué)校講師;
3、2010年在北京某高檔酒店做花王工作;
4、2014年加入王森團(tuán)隊,從事拉糖工藝教學(xué),并擔(dān)任黑領(lǐng)研發(fā)組長;
5、2014年擔(dān)任王森黑領(lǐng)副主任;
6、2015年擔(dān)任王森工藝系副主任;
7、2016年應(yīng)邀遠(yuǎn)赴印度尼西亞Chocolate School By Tulip授課;
8、2021年擔(dān)任王森培訓(xùn)主管;
9、2022年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任;
10、2022年擔(dān)任木瀆校區(qū)教學(xué)主管;;
11、2023年擔(dān)任王森集團(tuán)教學(xué)經(jīng)理;
榮譽(yù) |
2019年在第五屆全國婚禮大賽獲得優(yōu)秀指導(dǎo)老師稱號;
2020年在第46屆世界技能大賽黑龍江選拔賽中獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師;
執(zhí)教時長 |
18年
擅長 |
拉糖、翻糖、果蔬雕刻
【詳情】 廣州有著獨(dú)特的嶺南文化和開放包容的氛圍,這為烘焙文化的傳承和發(fā)展提供了良好的環(huán)境。王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年,一直致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)。學(xué)校創(chuàng)辦人王森老師還是國際裁判員,美食節(jié)目特約撰稿人以及主持人、烘焙協(xié)會理事、法國烘焙西餐協(xié)會理事、美國食尚美食雜志特約撰稿人、咖啡文化交流協(xié)會會長。我校以較強(qiáng)師資組合,打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)學(xué)校,為行業(yè)輸送各類杰出人才,并為企業(yè)提供產(chǎn)品設(shè)計、書籍出版、美食產(chǎn)品策劃、技術(shù)委培以及員工內(nèi)訓(xùn)等服務(wù)。同時,受益于廣東省與港澳區(qū)域的獨(dú)特地理優(yōu)勢與國際美食薈萃的濃厚氛圍,廣州學(xué)校進(jìn)一步開設(shè)酒店管理專業(yè)與高端英才管理專業(yè)的三年制課程,為年輕學(xué)員提供更系統(tǒng)更專業(yè)的文化理論、技能實(shí)操與專業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)服務(wù)。