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上海餐飲老師（117）
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：曾任廣州滿記甜品連鎖店店長，貢茶廣州總部研發(fā)總管，許留山（香港）華南地區(qū)培訓督導，在臺式飲品及港式甜品方面有10余年經驗，同時具備豐富的店面運營管理，擅長研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：2018年UIBC世界青年甜點糖藝師大賽冠軍
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：日本東京制菓學校前校長日本洋菓子協會聯合會評議員日本冠軍秀的烘焙節(jié)目主要評審
首席培訓師
擅長：中式面點/中式糕點等制作技藝/精通成本核算
巡店督導
擅長：后廚管理/成本核算/店面選址/外賣運營
運營總監(jiān)
擅長：擅長中式面點工藝流程/新店籌備
巡店督導
擅長：中式面點制作、長新店籌備/后廚管理/店鋪日常運營
簡介：老師簡介：金仁洙顧問在韓國GENESIS集團旗下品牌比比客工作12年以上的經驗，在韓國Chicken大學游學、深造，并成為優(yōu)秀的培訓講師，是中國區(qū)域上海比比客餐飲管理有限公司高級經理，并曾認韓國比比客大學（韓語）培訓講師，擁有豐富的餐飲管理經驗。其以外資企業(yè)工作經驗為基礎，通過海外新運營綜合管理、專業(yè)培訓技巧等多種形式，為餐飲企業(yè)提供有效的終端解決方案，通過系統的知識學習來解決門店營銷管理問題，提升單店盈利，幫助門店快速復制擴張，打造強的連鎖終端！
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家高級西點師資格證，英國PME認證翻糖大師，07-12年先后任職于上?？死锼雇〖盎ヂ摼W蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕，12-15年上海Jepson Bread產品研發(fā)經理，第十四屆全國焙烤職業(yè)技能競賽-裝飾蛋糕組第.一名，曾多次開過網絡直播，授課風格深受網絡粉絲喜愛。
國際業(yè)務負責人
擅長：西點焙甜
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：8年行業(yè)經驗，國家高級西點師資格證，上海85°C中央工廠負責產品研發(fā)，此后于上海五星級酒店金茂君悅大酒店西點部擔任出品主管，此期間師從多位國內外西點老師，對于西點能從每道工序的制作原理出發(fā)，靜心的思考，再現每道西點的精髓。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：歷任北京味多美區(qū)域裱花主管，巴黎貝甜技術督導，新加坡著名巧克力甜點品牌Awfully chocolate北京總部技術主管，13年“恒天然大師杯”全國烘焙大賽北方賽區(qū)第.一名，曾兩次前往韓國進修韓式裱花，對于各種花型以及色彩搭配均有獨道理解。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：曾師從日本面包大師佐佐木先生，入行以來始終專注于面包領域研究。其先后任職于宜芝多（Ichido）、CJ多樂之日面包研發(fā)部、Bon Matin Paris早安巴黎技術主管，對于面包技術及品質有著近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類。
餐飲培訓
簡介：世界技能大賽烘焙項目冠軍
餐飲培訓
簡介：2018年IBA世界面包大賽冠軍
技術總監(jiān)
擅長：后廚管理/出餐管理/成本核算等運營技巧
餐飲培訓、西餐/料理培訓、餐飲酒店管理、廚師培訓
簡介：在上海從事日本料理行業(yè) 20 年，做過各檔日料店板前壽司、會席料理、居酒屋、深夜食堂等，蒞任日料店店長，主廚。性格沉穩(wěn)，幽默，會日語，在日本人經營料理店共事多年，工作細心，細致，亦是良師也是益友。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：食為先品牌運營總監(jiān)-林總監(jiān)林總監(jiān) : 現任食為先小吃培訓運營總監(jiān)。曾任真功夫餐飲集團運營經理、廣東光大集團運營部經理、香港添添聚源味集團總經理助理兼運營經理。林總監(jiān) : 擁有多年的餐飲實戰(zhàn)經驗，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、選址的實戰(zhàn)經驗
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：高級技術經理-王師傅廚師簡介：多年小吃店經營經驗，對小吃技術的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術精湛，對學員認真、耐心、負責。擅長項目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：高級技術經理-曹師傅廚師簡介：曹師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：6年翻糖經驗，在翻糖剛為中國消費者所初識時即已入行，歷任Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖設計師，尤其精通英式糖花、人偶，曾參與并設計制作諸多明星以及LV、CUCCI等知名奢侈品品牌發(fā)布會甜品臺。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：高級技術經理-王師傅廚師簡介：多年小吃店經營經驗，對小吃技術的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術精湛，對學員認真、耐心、負責。擅長項目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓
簡介：世界面包錦標賽冠軍
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：香港國際烹飪經典比賽金獎
烘焙講師
擅長：烘焙
餐飲培訓、特色小吃培訓
首席培訓師
擅長：菜品研發(fā)/成本核算/后廚出餐流程管理
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：世界面包大賽六強精英賽冠軍
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