一輩子只做一件事,做到精致與極。
上海玉子日料培訓老師直接接聽
專業(yè)老師
領(lǐng)域: 西餐/料理培訓、餐飲酒店管理、廚師培訓
教授: 深夜食堂豪華課、精選料理一品課、刺身壽司小資課
您可申請的咨詢方式
在上海從事日本料理行業(yè) 20 年,做過各檔日料店板前壽司、會席料理、居酒屋、深夜食堂等,蒞任日料店店長,主廚。性格沉穩(wěn),幽默,會日語,在日本人經(jīng)營料理店共事多年,工作細心,細致,亦是良師也是益友。
教授課程(3)
【詳情】 玉子日料培訓 上海玉子日料培訓前身是上海佐井日料培訓,擁有12年以上的日料培訓經(jīng)驗,2021年起品牌全面升級為“玉子”。 我們的老師教學經(jīng)驗豐富,學院的配方儲備充裕。每一期的學員,我們都會及時更新配方,學員能學到新的日料技術(shù),畢竟上海才是全國日料中心。 學習之前您可能對昆布、木魚花、味淋等名詞聞所未聞,學習之后,您就能成為制作刺身拼盤、壽司拼盤、日式炸物、日式煮物、日式烤物、日式拉面、丼飯以及各種醬汁的高手。 在玉子料理學院,我們有各檔課程供您選擇,您將獲得專業(yè)的指導,正宗的配方,細致的講解,實際的操作,在這里,老師不擔心您學會了日本料理會搶老師的飯碗,而是欣慰您傳承了老師的手藝,將日本料理發(fā)揚光大。如果您想成為一名職業(yè)料理人,還等什么,玉子料理學院歡迎您!