- 個人中心
- 機構中心
-
在線客服
-掃碼添加- 教育寶客服微信
- 400-601-2788
西安餐飲老師（82）
餐飲培訓、中式烹飪培訓、西餐/料理培訓
簡介：新紀元烹飪學?？妥淌?，自1997年始陸續(xù)獨著、合著撰寫了《古都西安叢書·長安勝跡》、《西部地標·黃土高原》、《紅白喜事實用大全》、《中國陜菜·官府菜》、《西安方言民俗圖典》、《中國蜀道·人文地理》。主編飲食文化系列叢書《中國陜菜·渭南菜》、《中國陜菜·養(yǎng)生陜菜》、《中國陜菜·大荔美食》、《中國陜菜·烹飪技藝大全》。主編即將出版的《中國陜菜﹒寶雞菜》、《中國陜菜﹒漢陰美食》、《中式熱菜制作（烹飪專業(yè)）》。協(xié)助出版了《長安食話》、《尚食明德》。在《唐都學刊》、《南寧職業(yè)技術學院學報》、《飲食天地》、《西安晚報》、《西安地鐵早８點》、《華商報》等雜志、報紙以及《陜菜網》、微博、微信上發(fā)表了飲食文化方面的文章2000余篇，致力于陜菜的宣傳與推廣。從2012年起以專家、評委身份多次參與全國及陜西省餐飲、旅游相關評比活動，如鳳凰衛(wèi)視“斗味”廚師選撥、“陜菜之鄉(xiāng)”評審和復審、“陜西官府菜技藝”申報省級非遺、浙江衛(wèi)視《爽食贏天下·西安》策劃等。正在合作的項目有《千年陜菜》大型紀錄片和《長安食光》微視頻的總撰稿，以及藍田、三原、漢陰等縣的旅游+餐飲+民俗 的設計。曾參與《中國陜菜博物館》、《陜西小吃博物館》、《藍田廚師博物館》的總體文化設計和方案的撰寫。與烹飪大師鄭新民等合作整理“陜西官府菜制作技藝”并參與申報省級非遺。與烹飪大師莊永全合作設計過“白水三轉席”“秦東官府宴”“秦東小吃宴”“鎮(zhèn)坪長壽宴”“潼關軍旅宴”等宴席。獨立策劃設計的《陜南石叁珍蘑菇宴餐飲博物館》已經建設完工，已于2019年11月開業(yè)運營。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 中國烹飪大師、中式烹調高級技師、烹飪專業(yè)講師、西安市中職學校教師技能大賽熱菜項目第 一 名、西安市職業(yè)教育“教學能手”
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 中國烹飪大師、陜西省面點技術冠軍、中式面點高級技師、西安市首屆烹飪技能大賽面點冠軍、全國餐飲業(yè)第二屆博覽會大師精英賽面點銀牌、全國第五屆烹飪技能大賽面點冠軍、全國職業(yè)技能大賽優(yōu)秀指導教師
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 中國烹飪高級技師，中國資深級注冊烹飪大師，西安工匠，中國餐飲指導委員會教育委員會委員、飲食類非物質文化遺產傳承與保護專家評委、中國食文化研究會理事、陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會副主任、陜西省飯店協(xié)會名廚委員會副主任、陜西省技工院校教師教學能力大賽評委、陜西省烹飪技能鑒定高級評委，現(xiàn)為西安桃李旅游烹飪專修學院工會。
餐飲培訓、餐飲酒店管理、廚師培訓
簡介：新紀元研發(fā)中心高級顧問，杜西鋒致力于烹飪事業(yè)，從業(yè)半生，秉承工匠精神，精益求精、孜孜以求，以傳承創(chuàng)新為己任，敬畏傳統(tǒng)經典，不斷開拓創(chuàng)新。幾十年來，親自培養(yǎng)大批烹飪技術人才，秉承做人為做事之本，先做人再做事的帶徒原則，言傳身教，精心雕琢，所帶出的徒弟和教出的學生，日益成長為餐飲行業(yè)中的精英。一分耕耘，一分收獲， 2018年春節(jié)，中央電視臺播出的《舌尖上的中國3》第一集中，杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝，花打四門。通過展示，陜菜迅為國人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲，更是陜西餐飲人的驕傲！
餐飲培訓、中式烹飪培訓、西餐/料理培訓、廚師培訓
簡介：新紀元外聘大師，2000年-2004年 維益食品有限公司西北區(qū)技術代表2004年-2009年 維益食品有限公司新疆銷售經理2017年-2019年 安得利食品有限公司總經理2019年至今 陜西玖玖柒進出口貿易有限公司 總經理個人評價：性格溫和，善于與人溝通，容易融入集體！我是主管我負責，我是員工我配合！
餐飲培訓、廚師培訓
簡介：新紀元外聘大師，大師在我國烹飪界，特別是在我國東北地區(qū)與京津地區(qū)，提起中國宮廷菜的傳人，無論是他對馳名中外的滿漢全席的研究，對中國宮廷菜烹飪技藝、文化傳承的發(fā)掘與創(chuàng)新，還是他的廚德，都堪稱為人之師表、廚中楷模。先生是我國老一代烹飪技術工作者中，烹飪文化與烹飪技藝卓著的烹飪大師，是研究中國宮廷菜卓著的代表人之一，是目前仍工作在烹飪第一線的老一代烹飪大師。先生從廚五十多年，其學生和弟子近萬人。很多徒弟都已經成為傳承中國宮廷菜的中堅力量。他們現(xiàn)在大多成為中國烹飪大師、學者或餐飲行業(yè)的領頭人。在第二屆全國烹飪大賽上，他親自設計的碧波龍舟一款宮廷菜，由他的徒弟薄奉久掌勺進京參賽，一舉摘得金冠，技壓群芳。先生用自己的勤奮、學識和高超的烹飪技藝贏得了廣大行業(yè)同仁的贊譽，在中國烹飪界占有舉足輕重的位置。先生不愧為中國宮廷菜烹飪文化的傳承人、中國宮廷菜烹飪名家。他那爐火存青、出神入化的宮廷菜烹飪技藝和中國宮廷菜烹飪文化的研究成果，為中國食文化的發(fā)展做出了不可估量的貢獻，他的名字必將載入現(xiàn)代中國飲食文化發(fā)展的史冊。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：畢業(yè)于桃李烹飪學院，高級廚師，現(xiàn)就職深圳面點王華僑城店店長，該店年營業(yè)近千萬，現(xiàn)任冠香興餐飲客座講師。
餐飲培訓、廚師培訓
簡介：陜西新紀元烹飪學?？妥淌谑着Y深級注冊中國烹飪大師，國家一級評委，國家勞動社會保障部命名的餐飲業(yè)裁判員、國家餐飲業(yè)認定師、國家高級烹飪技師、原西安商貿旅游技師師學院副院長、全國優(yōu)秀教師、陜西資深特級烹飪大師、2015榮獲陜西突出成就大師獎、2016年榮獲陜西省伊尹成就獎. 陜西省技能鑒定高級評委，中國名廚委員會委員、黑龍江商學院客座教授，陜西省烹飪教育委員會副主任，2017年榮獲西安國際美食之都特殊貢獻獎，陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會專家顧問，陜西省飯店協(xié)會名廚委員會專家顧問。陜西省陜菜標準化技術委員會專家顧問.西安餐飲行業(yè)協(xié)會專家顧問、記錄片《千年陜菜》專家顧問、中國陜菜網技術顧問。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱號。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中式烹調技師，中國烹飪老師，陜西烹飪大師、西安市技術標兵
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中國烹飪大師 、高級烹調技師 、西安市技能標兵、全國餐飲業(yè)大師精英賽金獎
餐飲培訓、西餐/料理培訓
簡介： 西安市技術能手、世界技能大賽裁判員、西式烹調高級技師。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中式烹調技師、陜西烹飪大師、世界技能大賽陜西省選拔賽評委。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 高級烹調技師 中國烹飪教育 中國絕技表演大師
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：講師、高級烹調師、省微課比賽二等獎、省級優(yōu)秀面點指導教師、市教育局信息化教學設計大賽一等獎。
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：高級面點技師、陜西省技工教育教學工作服務類專業(yè)教學研究會研究員、省級微課程教學設計比賽一等獎。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：高級講師 高級烹調師、中國餐飲界職業(yè)經理人、高級營養(yǎng)師；
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 中級講師 陜西省服務類專業(yè)教學研究會研究員。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：高級講師、中式烹調技師、餐飲業(yè)高級職業(yè)經理人、西安市技術。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中級講師、省技工教育優(yōu)秀教科研成果獲得者、省中等職業(yè)學校微課教學比賽二等獎。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中級講師、陜西省服務類專業(yè)教學研究會研究員、省技工院校教師職業(yè)能力大賽三等獎。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：烹飪專業(yè)講師、中國餐飲業(yè)高級職業(yè)經理人、中式烹調技師、陜西省優(yōu)秀指導教師、陜西烹飪教育突出貢獻獎
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：高級服務技師、全國扶貧職業(yè)技能大賽評委、陜西省級優(yōu)秀指導教室、西安市服務技術標兵。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中式烹調技師、中國餐飲界職業(yè)經理人、高級營養(yǎng)師、高級調酒師。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：中國烹飪老師 烹調技師 陜西省烹飪技術標兵
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 高級烹調技師 中國烹飪老師 西安市技術標兵
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：陜西省技術能手、中式面點高級技師
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 中式烹調技師、高級營養(yǎng)師、高級調酒師
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 西安市技術能手、陜西省人才優(yōu)苗、中式面點高級技師
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介： 中國烹飪大師 中式烹調高級技師 全國烹飪大賽金獎獲得者
教育寶平臺的行家，指的是各領域的行業(yè)專家、咨詢顧問或專業(yè)老師等，覆蓋眾多教育細分領域。這些行業(yè)專業(yè)人士將為您解決學習的選擇、規(guī)劃、過程等各種問題。
教育寶平臺的行家，均來自于入駐平臺教育機構的背書或教育寶的審核認證，在相關細分領域有著專業(yè)背景和豐富經驗，同時，教育寶鼓勵用戶與行家盡量預約面對面咨詢交流，以便讓整個過程更加安全可靠。
首先，請您根據(jù)行家的專業(yè)領域和擅長解決的問題，挑選出最適合解答您疑惑的行家。接著，詳細闡述您所遇到的問題，并選擇您期望的咨詢方式，無論是文字解答、微信溝通、電話答疑還是見面溝通，只需耐心等待所選行家或其專業(yè)團隊將會盡快與您取得聯(lián)系，為您排憂解難。
教育寶顧問
掃描二維碼 添加顧問微信
