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全國特色小吃老師（149）
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：特級帶店師傅，師從宋浩文師傅，有豐富的開業(yè)實踐經(jīng)驗
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn)，具有5年腸粉實戰(zhàn)經(jīng)驗，對腸粉有著獨特的見解，格言“用心教學(xué)”
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：擅長:現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列成都特級培訓(xùn)師，從事餐飲20年成都川菜烹飪特級廚師四川特色小吃烹飪協(xié)會高級理事第三屆成都特色小吃大賽個人組一等獎四川烹飪大賽特色小吃組個人賽一等獎成都美食節(jié)第六屆小吃組團體賽一等獎成都美食節(jié)第八屆小吃組個人賽一等獎擅長現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：擅長：鹵菜、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、涼菜等成都特級培訓(xùn)師，從事餐飲18年四川川菜烹飪協(xié)會高級理事四川紅案類一級廚師四川星廚杯涼菜類個人組一等獎四川烹飪大賽涼菜組個人賽一等獎川南廚王爭霸賽涼鹵組個人賽一等獎川渝鹵王大賽金獎成都美食節(jié)第五屆涼菜組個人賽一等獎
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：從事餐飲行業(yè)20多么年，信任和小吃實訓(xùn)機構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，并從事餐飲市場分析，在地理位置、人員流動、人員居住、消費結(jié)構(gòu)等都有一套非常好的數(shù)據(jù)，給學(xué)員提供了寶貴的建議，結(jié)合自主創(chuàng)業(yè)者提供了很好數(shù)據(jù)的支持。幫助學(xué)員輕松小微創(chuàng)店就業(yè)。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：20余年餐飲工作經(jīng)驗，國家特級烹調(diào)師。多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對學(xué)員認真、耐心、負責。 擅長項目：牛肉湯、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、酸菜魚、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、餐飲酒店管理、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：山東餐飲特色小吃協(xié)會發(fā)起人，中國中餐美食小吃高級評審員，國家特級烹調(diào)師。從廚30余年，精通燒臘、鹵水、早餐、燒烤等百余種小吃。博學(xué)多才，講課詳細、專業(yè)、又給人的感覺很放松，深受學(xué)員的歡迎。擅長中餐及特色小吃新品研發(fā)及培訓(xùn)，已成功培訓(xùn)上萬名學(xué)員，廣受學(xué)員們的好評。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：香佰味小吃培訓(xùn)講師國家特一級廚師，從事餐飲行業(yè)三十余年，每年赴全國各地學(xué)習(xí)，技術(shù)不斷更新，專業(yè)，用心，負責。技術(shù)上不斷創(chuàng)新，掌握全套小吃培訓(xùn)和開店創(chuàng)業(yè)技術(shù)。專業(yè)傳授各類開店，特色小吃，鹵味熟食，炸貨系列，拉面，小吃街小吃，肉火燒，包子，餡餅，等早餐系列，小吃系列上千余項目。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、更多餐飲
簡介：從業(yè)30年，精通各種中式面點，生制面制品，米制品，地方小吃，快餐，熟食鹵菜，鐵板燒，六百余種小吃技能，2011年被山東省餐飲協(xié)會評為高級培訓(xùn)師，2015年成為濟南餐飲協(xié)會會員。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：高級講師、曾擔任四星級酒店行政總廚；擅長：面條（重慶小面、頂味牛肉面）、爆炒系列、小龍蝦系列、現(xiàn)撈鹵菜、傳統(tǒng)老鹵
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、更多餐飲
簡介：特級講師、特級培訓(xùn)師、川渝名廚，曾擔任五星級酒店廚師長；擅長：現(xiàn)撈鹵菜、口口香、秘鹵、傳統(tǒng)鹵菜、冒菜系列、冷吃系列、干鍋系列
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：1994年畢業(yè)于八一烹飪，伙工殿主廚_步步高行政總廚_峨眉雪芽大酒店總廚_大蓉和廚師長_滋滋烤魚技術(shù)總監(jiān)；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：勝東方休閑類小吃培訓(xùn)老師，為人平和，與學(xué)員相處融洽，經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題，帶動學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛，深受學(xué)員們的喜愛。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：從事餐飲行業(yè)30多年，國家高級中式烹調(diào)師，從業(yè)期間先后在全國各地教學(xué)，教學(xué)經(jīng)驗豐富，且不斷在大型餐飲酒店進修提升。對中華名小吃有獨到的研究和創(chuàng)新制作；精通：白案、面點；擅長研發(fā)制作傳統(tǒng)小吃、酒店小吃、網(wǎng)紅小吃；曾任：中關(guān)合資棒棒娃早點部負責人；成都君義食品廠研發(fā)主廚；山東安琪富強酵母推廣培訓(xùn)指導(dǎo)員；某餐飲培訓(xùn)學(xué)校川點培訓(xùn)導(dǎo)師；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學(xué)校餐飲教學(xué)部高級導(dǎo)師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式面點烤評員；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，03年加入 飄飄香，擅長各類面點制作培訓(xùn)，具有面點20多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，對面點有深入的研究。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：國家高級烹調(diào)師、高級營養(yǎng)師、職業(yè)經(jīng)理人、法國里昂廚師學(xué)院名譽講師楊春梅老師是中國小吃特色化一人，中國特色小吃大賽一等獎 中國營養(yǎng)學(xué)會研究員 中部小吃大比拼金獎特長：各種米線類、各種面條類、各種粉絲類等小吃。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：中國烹飪大師擅長川味特色小吃，從事小吃工作30年，東方美食-薈萃小吃家實驗室成員，特長：各類小吃，鹵菜，早點。 擔任小吃專業(yè)教師，小吃研發(fā)教師，在小吃口味上多次有突破性的*
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：詳情介紹：擅長：各類特色小吃的制作，專注餐飲研究三十余年。 何英老師于2001年進入小吃行業(yè)，小吃的精華在于回味，做小吃在于口味的掌握，口味的掌握在于對人的把握，對人的把握在于對各個地區(qū)人們的了解，對人們的了解在于自己的親身恭維。為此，何英老師進行了多年的探索。上北京、下廣州，進重慶，入桂林。多年的時間讓何英老師踏遍了全國各地，親手掌握了大量的地方性小吃的特色。每到一處，何英老師總是帶個本子，上面記錄了大量的當?shù)匦〕缘奶厣彤數(shù)厝说娘L(fēng)俗。回到住處，他根據(jù)當?shù)匦〕赃M行跨地的融通嘗試。一次次的試驗，終于讓他完成了小吃行業(yè)的一次跨越。 擅長各種餅類小吃，各種面食類小吃，各種早點類小吃。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先面點早餐培訓(xùn)師，熟悉包子饅頭、油條、東莞大包等制作與配方，教學(xué)幽默且負有責任，是食為先的“開心果”，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先粉面類開發(fā)師傅，供不同種類的早餐面點以及特色粉面，教學(xué)方式深受學(xué)員的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排、醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認真、耐心、負責.擅長項目：早餐粥粉面、原味湯粉王、腸粉、麻辣燙、綠豆餅等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：熟悉湘川菜系，菜品口味得到許多學(xué)員的好評，在技術(shù)研發(fā)上有自己的見解擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、重慶烤魚、章魚丸子、鐵板豆腐、特色花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：飄飄香小吃培訓(xùn)師，03年加入 飄飄香，擅長各類面點制作培訓(xùn)，具有面點20多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，對面點有深入的研究。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、餐飲酒店管理
簡介：林總，現(xiàn)任食為先小吃培訓(xùn)總經(jīng)理。曾任真功夫餐飲集團運營經(jīng)理、廣東光大集團運營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團總經(jīng)理助理兼運營經(jīng)理。林總擁有多年的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為多個連鎖店進行管理、策劃、選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認真、耐心、負責擅長項目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先早餐項目培訓(xùn)師，多年早餐開店經(jīng)驗，熟悉早餐經(jīng)營方法與開店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅長項目：原味湯粉、灌湯包、章魚丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)好，對學(xué)員認真、耐心、負責擅長項目：砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：廚師簡介：食為先早餐項目培訓(xùn)師，多年早餐開店經(jīng)驗，熟悉早餐經(jīng)營方法與開店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道好。擅長項目：原味湯粉、灌湯包、章魚丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：姜師傅，一位從事面點教學(xué)20多年的山東老大姐，目前授主食面點課程?！拔沂且幻魇趁纥c師傅，我會一如既往的秉承‘愛與責任’的教育方針、教好學(xué)生就是我的責任，讓學(xué)子們有所作為就是我神圣的使命。”這就是姜師傅，一名平凡而不平庸的面點師傅。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：劉師傅為烹飪事業(yè)獻身20年，培養(yǎng)出了很多優(yōu)秀的學(xué)生。他不僅廚藝精巧，技術(shù)嫻熟，在烹飪道路上走出了別具一格的大師風(fēng)范，更是在教育事業(yè)上盡心竭力，鞠躬盡瘁。讓無數(shù)學(xué)員成功開店更是他這些年來孜孜不倦的追求，劉師傅必將竭盡全力為中華的廚藝事業(yè)做出更多的貢獻。
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