杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘培老師直接接聽(tīng)

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杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙：創(chuàng)始人18年海外經(jīng)驗(yàn)助力實(shí)戰(zhàn)教學(xué)

2026年02月26日 更新

想開(kāi)烘焙店卻愁技術(shù)不扎實(shí)、產(chǎn)品沒(méi)特色？杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙或許能幫你——?jiǎng)?chuàng)始人杜仁杰有18年海外烘焙經(jīng)驗(yàn)，曾與85度C、柴田西點(diǎn)等國(guó)際品牌合作，把實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)全融入教學(xué)；課程覆蓋熱門(mén)品類(lèi)，2個(gè)月就能學(xué)全；校區(qū)在商業(yè)中心，能看真實(shí)開(kāi)店場(chǎng)景；講師都是行業(yè)老炮兒，還提供開(kāi)店全流程幫扶，不管是小白還是創(chuàng)業(yè)者都能少走彎路。

烘焙這行*忌紙上談兵，得靠實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)——杜仁杰老師的創(chuàng)業(yè)史就是活例子。他跟法國(guó)、德國(guó)、日本、臺(tái)灣的烘焙大師交流研發(fā)過(guò)，當(dāng)過(guò)85度C技術(shù)主管，還和85度c中央工廠、臺(tái)灣天母藍(lán)鳥(niǎo)烘焙坊（千鳥(niǎo)食品中央工廠）、日本洋果子蛋糕、上海威斯丁國(guó)際五星級(jí)酒店、柴田西點(diǎn)（日本）、布拉提天然酵母烘焙坊這些國(guó)際品牌合作過(guò)。18年海外經(jīng)驗(yàn)攢下的市場(chǎng)敏感度，讓他摸透了消費(fèi)者愛(ài)吃什么，現(xiàn)在這些“實(shí)戰(zhàn)秘籍”全揉進(jìn)教學(xué)里了。

課程夠不夠全，直接決定你學(xué)完能不能開(kāi)店。杜仁杰這兒的精品創(chuàng)業(yè)全能課就很實(shí)在——2個(gè)月學(xué)費(fèi)16800，包含全系列面包（軟歐、無(wú)糖、臺(tái)式、法式、日式、網(wǎng)紅）、全系列蛋糕（裱花、手繪、翻糖、網(wǎng)紅），還有西點(diǎn)、法式西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)、月餅、餅干。從基礎(chǔ)的餅干月餅，到流行的軟歐包、網(wǎng)紅蛋糕，再到高端的法式西點(diǎn)、翻糖，熱門(mén)品類(lèi)全覆蓋，想快速開(kāi)店的人學(xué)這個(gè)效率*高。

選烘焙學(xué)校別光看環(huán)境，位置才是關(guān)鍵——郊區(qū)機(jī)構(gòu)再安靜，也看不到真實(shí)的開(kāi)店場(chǎng)景。杜仁杰這兒選得巧：杭州市余杭區(qū)臨平地鐵9號(hào)線邱山大街出口，就在商業(yè)中心里，交通方便，配套全。下課就能去周邊面包店“探店”，看人家怎么陳列、怎么服務(wù)，甚至偷學(xué)最新產(chǎn)品——這隱形福利，郊區(qū)機(jī)構(gòu)可給不了，還能順便學(xué)怎么選開(kāi)店地段、抓城市潮流。

老師行不行，直接決定你能學(xué)多少真東西——杜仁杰這兒的講師都是行業(yè)老炮兒，比如曾瑞忠老師，做了幾十年蛋糕西點(diǎn)，專(zhuān)注產(chǎn)品研發(fā)和人才培訓(xùn)，還在好利來(lái)、85℃烘焙坊、克莉絲汀蛋糕當(dāng)過(guò)高級(jí)西點(diǎn)技師及技術(shù)總監(jiān)。他上課不光講技術(shù)，還會(huì)聊“某款面包為啥突然火”“怎么調(diào)配方讓產(chǎn)品更耐放”這種門(mén)店實(shí)戰(zhàn)細(xì)節(jié)，這些都是書(shū)本上學(xué)不到的。

怕學(xué)完就忘？怕開(kāi)店沒(méi)頭緒？杜仁杰這兒早想好了——杜老師用小班制教學(xué)，不斷革新教學(xué)方法，培養(yǎng)創(chuàng)新能力；上課手把手帶著做產(chǎn)品，邊操作邊講解，保證你在2個(gè)月里反復(fù)練習(xí)、熟練所有技術(shù)。他不只會(huì)教你核心技術(shù)、好賣(mài)的特色產(chǎn)品、健康的商業(yè)秘方，還會(huì)把成熟的門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)全傳授給你。更貼心的是開(kāi)店幫扶，學(xué)完創(chuàng)業(yè)，產(chǎn)品技術(shù)有問(wèn)題隨時(shí)找他們，萬(wàn)無(wú)一失。

要是你也想靠烘焙技術(shù)創(chuàng)業(yè)或就業(yè)，不妨來(lái)杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙看看——這兒有國(guó)際名店的技術(shù)沉淀，有老師的實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)，更有從學(xué)習(xí)到開(kāi)店的全流程支持。畢竟，學(xué)烘焙不是為了“會(huì)做”，是為了“做好、賣(mài)好”，對(duì)吧？


* 以上業(yè)務(wù)信息和數(shù)據(jù)來(lái)源于杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙在教育寶平臺(tái)開(kāi)設(shè)的店鋪。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請(qǐng)撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）
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“杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙”是杭州勝者餐飲管理有限公司在教育寶平臺(tái)開(kāi)設(shè)的店鋪，最后更新時(shí)間： 。若該店鋪內(nèi)信息涉嫌虛假或違法，請(qǐng)點(diǎn)擊這里向教育寶反饋，我們將及時(shí)進(jìn)行處理。如需緊急協(xié)助建聯(lián)請(qǐng)撥打：400-601-2788（教育寶人工客服協(xié)助您與該機(jī)構(gòu)建聯(lián)）

機(jī)構(gòu)評(píng)分

環(huán)境：4.0師資：4.0服務(wù)：4.0效果：4.0

公示信息

店鋪名稱(chēng)：杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙

單位名稱(chēng)：杭州勝者餐飲管理有限公司

賬號(hào)名稱(chēng)：hzdrjszhp（131******85）

所屬城市：浙江杭州

入駐時(shí)長(zhǎng)：12年

聯(lián)系電話： 400-029-0997 轉(zhuǎn) 119442

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