錄播課程和知識付費機構(gòu)入駐教育寶網(wǎng)課平臺
公立私立幼兒園、中小學、職業(yè)學校入駐教育寶學校庫
研學、周末活動、冬夏令營機構(gòu)入駐研學活動子平臺
全國餐飲老師/行業(yè)專家(992)
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介:今年37歲有過13年的酒店工作經(jīng)驗,擅長法式、美式、意式、東南亞菜系,西餐廳管理、大型宴會運作
正午起航資深培訓(xùn)講師
擅長:專研天然酵母對面 包的應(yīng)用,精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)
簡介:職業(yè)咖啡師實訓(xùn)考評員/裁判員2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽優(yōu)勝選手2021年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽“三元杯”第二屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽(南京賽區(qū))技術(shù)評委2021蘇州技師學院咖啡師職業(yè)等級考評員2022年保護區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能大賽裁判員人社部教培中心企業(yè)實訓(xùn)指導(dǎo)(師資)人社認證職業(yè)技能等級證書·(三級)咖啡師人社認證職業(yè)技能等級證書·(三級)西式面點師國際注冊高級調(diào)酒師國際注冊高級咖啡師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:入行已有多年、擅長西餅房運營與管理、歐法式西點甜品制作、精通西點蛋糕烘焙技術(shù)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:43歲10年西點工作經(jīng)驗
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:今年33歲有過14年的酒店工作經(jīng)驗,擅長西餅房運營與管理、歐法式西點甜品制作、精通西點蛋糕烘焙技術(shù)
餐飲培訓(xùn)、更多餐飲
簡介:從事西點行業(yè)多年 擅長美術(shù)繪畫 蛋糕設(shè)計、裝飾及翻糖、巧克力雕刻及焦糖裝飾
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介:現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓(xùn)師,08年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓(xùn),具有11年煲仔飯酸辣粉實戰(zhàn)經(jīng)驗,對煲仔酸辣粉有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介:履歷:1、江蘇省西餐職業(yè)能力題庫開發(fā)專家。2、第十八屆fhc國際烹飪藝術(shù)大賽家禽類、牛肉類銀獎。3、第四十六屆世界技能大賽江西選拔賽 裁判。4、第四節(jié)展能節(jié)西餐項目指導(dǎo)老師。榮譽:2022年度“蘇州技能大獎”;2023年“吳中工匠”榮譽稱號;執(zhí)教時長:8年;擅長:西餐輕食
餐飲培訓(xùn)
簡介:職稱:工藝系資深教師;履歷:1、2013年百滋百特多拿滋擔任裱花師、面包師2、2016年至今擔任王森學校翻糖教師3、2018年擔任王森教育集團師資班培訓(xùn)教師4、2020年獲取王森教育集團內(nèi)訓(xùn)師資格5、2022年榮獲西式面點師二級技師證書6、2023年擔任美食工藝裝飾系主任7、2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書榮譽:1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎2、2017年FHC翻糖展評 銅獎3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎4、2020年王森集團“十大青年匠才”5、2020年“蘇州*美勞動者”6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目銅獎8、2021年王森學校教師說課大賽第*名9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點項目二等獎10、2022年吳中技術(shù)能手執(zhí)教時長:8年;擅長:翻糖、捏塑、香薰蠟燭
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、糕點面包烘焙工二級;2、西式面點師高級;3、西式烹調(diào)師高級;4、調(diào)酒師中級;5、咖啡師中級;6、營養(yǎng)配餐員高級;7、IBA德國面包世界大賽中國區(qū)助理裁判;8、2022年蘇州勞動者;9、2010安徽徽淮北金滿食品有限公司,任職生產(chǎn)廠長兼技術(shù)總監(jiān)。10、2013 安徽伊百諾食品有限公司,任職生產(chǎn)主管兼技術(shù)總監(jiān)。11、2014安徽蜜雪兒食品有限公司,任職經(jīng)理。12、江蘇紅寶石食品有限公司 技術(shù)顧問;13、陜西道和餐飲管理有限公司 技術(shù)顧問;14、2015 加入王森至今榮譽:2020蘇州吳中技能大賽西式面點師評委;2020蘇州吳中高新區(qū)技能大賽西式面點師評委;執(zhí)教時長:9年;擅長:面包烘焙;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、1994年專修美術(shù)設(shè)計專業(yè);2、2002年擔任大慶市中俄設(shè)計學校講師;3、2010年在北京某高檔酒店做花王工作;4、2014年加入王森團隊,從事拉糖工藝教學,并擔任黑領(lǐng)研發(fā)組長;5、2014年擔任王森黑領(lǐng)副主任;6、2015年擔任王森工藝系副主任;7、2016年應(yīng)邀遠赴印度尼西亞Chocolate School By Tulip授課;8、2021年擔任王森培訓(xùn)主管;9、2022年擔任美食工藝裝飾系主任;10、2022年擔任木瀆校區(qū)教學主管;11、2023年擔任王森集團教學經(jīng)理;榮譽:2019年在第五屆全國婚禮大賽獲得優(yōu)秀指導(dǎo)老師稱號;2020年在第46屆世界技能大賽黑龍江選拔賽中獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師;執(zhí)教時長:18年;擅長:拉糖、翻糖、果蔬雕刻;
餐飲培訓(xùn)
簡介:職稱:工藝系資深教師;履歷:1、2013年百滋百特多拿滋擔任裱花師、面包師2、2016年至今擔任王森學校翻糖教師3、2018年擔任王森教育集團師資班培訓(xùn)教師4、2020年獲取王森教育集團內(nèi)訓(xùn)師資格5、2022年榮獲西式面點師二級技師證書6、2023年擔任美食工藝裝飾系主任7、2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書榮譽:1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎2、2017年FHC翻糖展評 銅獎3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎4、2020年王森集團“十大青年匠才”5、2020年“蘇州*美勞動者”6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目 銅獎8、2021年王森學校教師說課大賽第*名9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點項目二等獎10、2022年吳中技術(shù)能手執(zhí)教時長:8年;擅長:翻糖、捏塑、香薰蠟燭
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、2014設(shè)計藝術(shù)學碩士畢業(yè);2、曾任職西安交通大學繼續(xù)教育學院美術(shù)講師;3、曾任職西安美科專修學院講師;4、曾任職西安朝陽金點教育培訓(xùn)機構(gòu)教師;5、2014至今蘇州王森教育咨詢有限公司任職美術(shù)教師,曾擔任教務(wù)主管;6、發(fā)表論文6篇,《國產(chǎn)動畫的中國風》等;7、參與編著出版書籍2本,《動畫色彩》等;榮譽:2017年獲三級西式面點師;2019年蘇州市技工院校教案評比一等獎;2021年蘇州市技工院校優(yōu)秀課件二等獎;2021年蘇州市技工院校教案評比一等獎 ;2022年獲二級建造師執(zhí)業(yè)資格;獲講師職稱;執(zhí)教時長:12年;擅長:繪畫、平面軟件;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、1998年加入王森咖啡西點學校,師從王森;2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓(xùn)技術(shù).參與出多本裱花書,是花卉的創(chuàng)始人;3、2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;4、2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;6、2015一2022年開始進入教學部任教至今;榮譽:2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;執(zhí)教時長:25年;擅長:蛋糕裱花裝飾及產(chǎn)品研發(fā);
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1.**17年5月,參加18屆維益杯,獲得銅獎。2.**17年6月,前往美國芝加哥惠爾通學校出差交流學習并獲得三張資格證書。3.**18年9月,參加第三屆校企比賽,獲得銅獎。4.**19年11月,參加第四屆技能大賽,獲得冠軍。5.**19年11月,被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月,被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月,蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工,等職業(yè)技能證書。執(zhí)教時長:7年以上;擅長:蛋糕裝飾,韓式裱花,翻糖,甜品,烘焙,面包;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、2007年-2011年于常州技師學院任教西點裱花專業(yè);2、2012年1月入職王森學校至今,同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎,同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍;3、2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎;4、2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍;5、2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎,同年擔任王森學校蛋糕裝飾系副系主任一職。6、2018年9月?lián)蔚诹鶎觅F州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職;7、2019年5月?lián)巍巴跎钡诰艑萌珖殬I(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點大賽裁判員一職。8、2019年10月?lián)蔚谖鍖孟喑菂^(qū)技能大賽西式面點項目裁判員一職。9、2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師等職業(yè)技能證書。10、2023年擔任蛋糕裝飾系系主任。榮譽:2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎;2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍;2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎;執(zhí)教時長:16年;擅長:蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、糕點面包烘焙工二級;2、西式面點師高級;3、西式烹調(diào)師高級;4、調(diào)酒師中級;5、咖啡師中級;6、營養(yǎng)配餐員高級;7、IBA德國面包世界大賽中國區(qū)助理裁判;8、2022年蘇州*美勞動者;9、2010安徽徽淮北金滿食品有限公司,任職生產(chǎn)廠長兼技術(shù)總監(jiān)。10、2013 安徽伊百諾食品有限公司,任職生產(chǎn)主管兼技術(shù)總監(jiān)。11、2014安徽蜜雪兒食品有限公司,任職經(jīng)理。12、江蘇紅寶石食品有限公司 技術(shù)顧問;13、陜西道和餐飲管理有限公司 技術(shù)顧問;14、2015 加入王森至今榮譽:2020蘇州吳中技能大賽西式面點師評委;2020蘇州吳中高新區(qū)技能大賽西式面點師評委;執(zhí)教時長:9年;擅長:面包烘焙;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:2016考取國家認證學校教師資格證;1、2017至今,王森咖啡西點西餐學院 任教;2、2017-2020,王森王森咖啡西點西餐學院(教研部);3、2021年說課比賽向陽花獎;4、2021-2022 王森王森咖啡西點西餐學院(研發(fā)培訓(xùn)部);5、2021年月度評選“優(yōu)秀教師”;6、2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍;7、2022年王森教育集團小紅書Ip計劃6月-7月月度達人第*名;8、2021年1月-至今,王森學校蘇州木瀆校區(qū)(考證培訓(xùn)師、考評員);9、國家西式面點師二級技師;10、國家中式面點師二級技師;11、營養(yǎng)配餐員高級技工;12、國家西式烹調(diào)師高級技工;13、國家糕點面包烘焙工高級技工;14、調(diào)酒師四級,咖啡師四級;榮譽:2021年說課比賽向陽花獎;2021年月度評選“優(yōu)秀教師”;2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍;2022年王森教育集團小紅書Ip計劃6月-7月月度達人第*名;執(zhí)教時長:6年;擅長:常溫甜點私房烘焙授課及研發(fā);
餐飲培訓(xùn)
簡介:職稱:講師;履歷:1、1996年加入王森咖啡西點學校,師從王森;2、2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍;3、2004年擔任圣麥西餅大型西餅店技術(shù)總監(jiān);4、2004年多次做全國烘焙技術(shù)巡展演示;5、2005年擔任北京金鳳呈祥餅店技術(shù)總監(jiān);6、2006年擔任北京好利來蛋糕店技術(shù)總監(jiān);7、2006年多次給國外團體指導(dǎo)培訓(xùn)授課;8、2007年擔任西安米琪蛋糕店技術(shù)總監(jiān);9、2007年多次給臺灣同胞指導(dǎo)培訓(xùn)授課;10、2008年擔任湖北皇冠蛋糕店技術(shù)總監(jiān);11、1996年至2020年,在此期間擔任烘焙系系主任;12、糕點面包烘焙工一級技師;13、西式面點師高級技師;14、西式烹調(diào)師高級技師;15、考證培訓(xùn)師、考評員;榮譽:2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍;糕點面包烘焙工一級技師;西式面點師高級技師、西式烹調(diào)師高級技師、考證培訓(xùn)師、考評員;執(zhí)教時長:28年;擅長:面包烘焙 西式面點 西餐輕食;
餐飲培訓(xùn)
簡介:職稱:技工學校教師-助理講師;履歷:1.**15年 食品科學與工程專業(yè) 本科畢業(yè);2.**16年 莊河市食品藥品檢驗檢測中心 理化科檢驗員;3.**17年王森學校進修學習 ;4.**18年至今,入職王森教育集團擔任甜品教師;5.國家認證 中等職業(yè)學校教師資格證(西餐烹飪,食品生物與工藝) ;6.國家認證 高級健康管理師;7.國家認證 西式面點師考評員;8.國家認證 西式面點師二級技師;9.國家認證 高級糕點面包烘焙工 ;10.國家認證 高級公共營養(yǎng)師;11.國家認證 高級營養(yǎng)配餐員;12***21年至今在抖音,小紅書,視頻號,今日頭條等多平臺注冊“王森學校耿老師”“耿小姐的甜品鋪”等賬號,累計積累粉絲6w+;13.烘焙世家,5歲學習烘焙,父母為高級烘焙師;榮譽:1.江蘇省酒店行業(yè)職業(yè)技能競賽 一等獎;2.江蘇省“技術(shù)能手” 稱號;3.王森學校年度十大杰出青年匠才;4.實用新型專利證書一項;執(zhí)教時長:6年;擅長:法式西點,常溫烘焙,裱花,中式面點,拉糖翻糖造型;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷:1、2009年從事西點、蛋糕行業(yè); 2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等.教學與研發(fā)至今;2、2018年江蘇……屆殘疾人技能比賽 裁判長;3、2019年蘇州市殘聯(lián)技能比賽 裁判長;4、2019年雀巢杯LAS拉花對抗賽技賽 評委;5、2021年無錫市殘疾人技能比賽 裁判長;6、2021年蘇州市吳中區(qū)職業(yè)技能比賽 裁判 ;7、2022年蘇州市盲聾學校技術(shù)講師;8、2021--2023受邀江蘇省、市電視臺新聞報道,以及揚子晚報專題采訪;9、咖啡、調(diào)酒考證培訓(xùn)師、咖啡考評員;榮譽:2009年蘇州職業(yè)鮮奶油蛋糕大賽 第二名;2010年蘇州美食節(jié)蛋糕創(chuàng)意組獲 三等獎;2013年獲創(chuàng)意雞尾酒大賽 亞軍;2017年獲意大利手工冰激凌大賽 亞軍;2020年第二屆咖啡茶飲大賽 冠軍 ; SCA沖煮認證、SCA烘焙認證、國家高級咖啡師、調(diào)酒師、高級西式面點師、高級烘焙面包工;執(zhí)教時長:10年+;擅長:咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾;
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:履歷1、1998年加入王森咖啡西點學校,師從王森;2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓(xùn)技術(shù).參與出多本裱花書,是花卉的創(chuàng)始人;3、2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;4、2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;6、2015一2022年開始進入教學部任教至今;榮譽2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介:履歷1.**17年5月,參加18屆維益杯,獲得銅獎。2.**17年6月,前往美國芝加哥惠爾通學校出差交流學習并獲得三張資格證書。3.**18年9月,參加第三屆校企比賽,獲得銅獎。4.**19年11月,參加第四屆技能大賽,獲得冠軍。5.**19年11月,被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月,被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月,蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工,等職業(yè)技能證書。榮譽1.**17年5月,參加18屆維益杯,獲得銅獎。2.**17年6月,前往美國芝加哥惠爾通學校出差交流學習并獲得三張資格證書。3.**18年9月,參加第三屆校企比賽,獲得銅獎。4.**19年11月,參加第四屆技能大賽,獲得冠軍。5.**19年11月,被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月,被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月,蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工,等職業(yè)技能證書。
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷1、2014設(shè)計藝術(shù)學碩士畢業(yè);2、曾任職西安交通大學繼續(xù)教育學院美術(shù)講師;3、曾任職西安美科專修學院講師;4、曾任職西安朝陽金點教育培訓(xùn)機構(gòu)教師;5、2014至今蘇州王森教育咨詢有限公司任職美術(shù)教師,曾擔任教務(wù)主管;6、發(fā)表論文6篇,《國產(chǎn)動畫的中國風》等;7、參與編著出版書籍2本,《動畫色彩》等;榮譽2017年獲三級西式面點師;2019年蘇州市技工院校教案評比一等獎;2021年蘇州市技工院校優(yōu)秀課件二等獎;2021年蘇州市技工院校教案評比一等獎 ;2022年獲二級建造師執(zhí)業(yè)資格;獲講師職稱;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:履歷1、2013年百滋百特多拿滋擔任裱花師、面包師;2、2016年至今擔任王森學校翻糖教師;3、2018年擔任王森教育集團師資班培訓(xùn)教師;4、2020年獲取王森教育集團內(nèi)訓(xùn)師資格;5、2022年榮獲西式面點師二級技師證書;6、2023年擔任美食工藝裝飾系主任;7、2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書;榮譽1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎;2、2017年FHC翻糖展評 銅獎;3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎;4、2020年王森集團“十大青年匠才”5、2020年“蘇州*美勞動者”6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎;7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目 銅獎;8、2021年王森學校教師說課大賽第*名;9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點項目二等獎;10、2022年吳中技術(shù)能手;
餐飲培訓(xùn)
簡介:履歷1、江蘇省西餐職業(yè)能力題庫開發(fā)專家。2、第十八屆fhc國際烹飪藝術(shù)大賽家禽類、牛肉類銀獎;3、第四十六屆世界技能大賽江西選拔賽 裁判;4、第四節(jié)展能節(jié)西餐項目指導(dǎo)老師;榮譽2022年度“蘇州技能大獎”2023年“吳中工匠”榮譽稱號
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介:主攻方向;炸雞漢堡,油炸串串,西點甜品,冰粉,糖水,輕食沙拉,奶茶飲品等;教育背景;目前任職于頂正、知名品牌花園餅屋西點部技術(shù)總監(jiān)、國家高級烘培技師、開創(chuàng)自己私人品牌蛋糕店,網(wǎng)絡(luò)排名前十、開店扶持創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)講師;
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介:主攻方向;川湘菜/中餐;教育背景;目前任職于頂正、中國烹飪協(xié)會會員,成都天府酒店主廚、國家高級技師職業(yè)廚師、獲得2018年“魯花杯”中餐烹飪八強、擔任頂正集團廚師長;
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、烤鴨/烤魚培訓(xùn)
簡介:主攻方向;鹵菜現(xiàn)撈,涼拌菜,烤魚,燒烤,龍蝦鹵蝦,熱鹵,藏書羊肉,海鮮大咖等;教育背景;目前任職于頂正、北京川國演義主廚、中國高級烹飪大師、創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)講師、中國廚師美食協(xié)會會員;
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