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公立私立幼兒園、中小學(xué)、職業(yè)學(xué)校入駐教育寶學(xué)校庫
研學(xué)、周末活動、冬夏令營機構(gòu)入駐研學(xué)活動子平臺
全國餐飲老師/行業(yè)專家(992)
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介:主攻方向;包子,粉面,生煎包,蘇式面,牛肉湯,餛飩,鍋貼煎餃,麻辣燙,餅系列等;教育背景;目前任職于頂正、就職過運城建國/半島/鼎泰等知名酒店、第八屆廚藝大賽明星導(dǎo)師、國家職業(yè)高級面點技師、頂正餐飲高級面點師;
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)
簡介:英·花雙修調(diào)酒師;曾獲校專業(yè)花式比賽一屆亞軍兩屆季軍;曾授蘇荷“吧臺藝人”;曾任合縱集團(tuán)華北片區(qū)胡桃里多個門店吧臺總監(jiān);任品咖音樂酒館店長;曾任SPAC Pluc 昆明、珠海等店;調(diào)酒師兼吧臺經(jīng)理;云南昆明博峰紅酒有限公司創(chuàng)始人;
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)
簡介:ACIC國際認(rèn)證高級調(diào)酒師;West 葡萄酒二級認(rèn)證;銘久調(diào)酒工作室創(chuàng)始人;三旬威士忌酒吧主理人;英式調(diào)酒培訓(xùn)師;2021年昆明市調(diào)酒師職業(yè)技能大賽冠軍;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:韓炎——擔(dān)任高級西點、翻糖老師;從事西點行業(yè)12年,擅長各種甜品臺,多次為酒店設(shè)計大型甜品臺,設(shè)計各種翻糖蛋糕。曾在美甜甜擔(dān)任高級裱花師、曾在加圖先生擔(dān)任西點師、曾在美滋美客擔(dān)任西點主管、曾在胡桃里擔(dān)任西點技術(shù)主管。現(xiàn)擔(dān)任旭夢圓實戰(zhàn)西點講師;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:王陽——擔(dān)任烘焙老師;從事西點烘焙行業(yè)7年,擅長各種甜品面包制作、法式西點淋面配件制作,種丹麥歐包的制作。曾在雙合成擔(dān)任高級裱花師,美滋美客擔(dān)任烘焙師;曾在英倫時光,米斯韋爾等連鎖店擔(dān)任店內(nèi)產(chǎn)品主管;曾在北京伯特利擔(dān)任西點烘焙技術(shù)主管;給各大品牌加盟店擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo);現(xiàn)擔(dān)任旭夢圓實戰(zhàn)烘焙講師;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:王素文——擔(dān)任韓式裱花、奶油霜手繪老師;從事裱花手繪工作9年,擅長各種藝術(shù)類蛋糕,蛋糕顏色搭配,多次參加韓裱獲獎;曾在奈雪的茶擔(dān)任店長;曾在優(yōu)美學(xué)校擔(dān)任講師;曾在凱賓斯基擔(dān)任西點師主管;現(xiàn)擔(dān)任旭夢圓實戰(zhàn)西點講師;
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介:擅長:花式咖啡,咖啡拉花,精品手沖,飲品新品研發(fā),英式調(diào)酒;履歷:南京馳名天下咖啡培訓(xùn)老師;天津高樂雅河西區(qū)吧臺主管;2016中國調(diào)酒師大賽南京賽區(qū)第四;2017年中國調(diào)酒師大賽南京團(tuán)隊賽第二;2019年CBC北京賽區(qū)第六;Q Grader課程學(xué)習(xí);
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:擅長:奶油裱花,韓式裱花、翻糖、西點烘焙等的制作過程及造型;履歷: 韓國認(rèn)證西點師,從事西點行業(yè)多年,擁有精湛的裱花技術(shù),擅長奶油裱花、韓式裱花、翻糖等 造型制作。;2017 年在大型連鎖店擔(dān)任研發(fā)主管;2019 年在上海某工作室擔(dān)任韓式裱花研發(fā)總監(jiān);之后跟韓國裱花老師進(jìn)修韓式裱花并得到了 SFCA 導(dǎo)師證書;
工信部食品工業(yè)誠信管理體系建設(shè)
擅長:參與《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》(GB/T 33300-2016)制定 國家工信部乳制品、肉制品、調(diào)味品、飲料、植物油、方便食品、生物發(fā)酵制品行業(yè)《誠信體系實施指南》主要執(zhí)筆人
講師
擅長:面包烘焙、西式面點 、西餐輕食
講師
擅長:蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類
講師
擅長:咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾
講師
擅長:面包烘焙
講師
擅長:拉糖、翻糖、果蔬雕刻
講師
擅長:常溫甜點私房烘焙授課及研發(fā)
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、2009年從事西點、蛋糕行業(yè); 2013年加入王森任教咖啡雞尾酒等.教學(xué)與研發(fā)至今;2、2018年江蘇……屆殘疾人技能比賽 裁判長;3、2019年蘇州市殘聯(lián)技能比賽 裁判長;4、2019年雀巢杯LAS拉花對抗賽技賽 評委;5、2021年無錫市殘疾人技能比賽 裁判長 ;6、2021年蘇州市吳中區(qū)職業(yè)技能比賽 裁判 ;7、2022年蘇州市盲聾學(xué)校技術(shù)講師 ;8、2021--2023受邀江蘇省、市電視臺新聞報道,以及揚子晚報專題采訪;9、咖啡、調(diào)酒考證培訓(xùn)師、咖啡考評員;2009年蘇州職業(yè)鮮奶油蛋糕大賽 第二名;2010年蘇州美食節(jié)蛋糕創(chuàng)意組獲 三等獎;2013年獲創(chuàng)意雞尾酒大賽 亞軍;2017年獲意大利手工冰激凌大賽 亞軍;2020年第二屆咖啡茶飲大賽 冠軍 ; SCA沖煮認(rèn)證、SCA烘焙認(rèn)證、國家高級咖啡師、調(diào)酒師、高級西式面點師、高級烘焙面包工; 擅長 咖啡拉花、沖煮、飲品、調(diào)酒、蛋糕裝飾
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1.**15年 食品科學(xué)與工程專業(yè) 本科畢業(yè) ;2.**16年 莊河市食品藥品檢驗檢測中心 理化科檢驗員;3.**17年王森學(xué)校進(jìn)修學(xué)習(xí) ;4.**18年至今,入職王森教育集團(tuán)擔(dān)任甜品教師;5.國家認(rèn)證 中等職業(yè)學(xué)校教師資格證(西餐烹飪,食品生物與工藝) ;6.國家認(rèn)證 高級健康管理師;7.國家認(rèn)證 西式面點師考評員;8.國家認(rèn)證 西式面點師二級技師;9.國家認(rèn)證 高級糕點面包烘焙工 ;10.國家認(rèn)證 高級公共營養(yǎng)師;11.國家認(rèn)證 高級營養(yǎng)配餐員;12***21年至今在抖音,小紅書,視頻號,今日頭條等多平臺注冊“王森學(xué)校耿老師”“耿小姐的甜品鋪”等賬號,累計積累粉絲6w ;13.烘焙世家,5歲學(xué)習(xí)烘焙,父母為高級烘焙師 ;1.江蘇省酒店行業(yè)職業(yè)技能競賽 一等獎;2.江蘇省“技術(shù)能手” 稱號;3.王森學(xué)校年度十大杰出青年匠才;;4.實用新型專利證書一項 擅長 法式西點,常溫烘焙,裱花,中式面點,拉糖翻糖造型; 執(zhí)教時長: 6年
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、1996年加入王森咖啡西點學(xué)校,師從王森;2、2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍;3、2004年擔(dān)任圣麥西餅大型西餅店技術(shù)總監(jiān);4、2004年多次做全國烘焙技術(shù)巡展演示;5、2005年擔(dān)任北京金鳳呈祥餅店技術(shù)總監(jiān);6、2006年擔(dān)任北京好利來蛋糕店技術(shù)總監(jiān);7、2006年多次給國外團(tuán)體指導(dǎo)培訓(xùn)授課;8、2007年擔(dān)任西安米琪蛋糕店技術(shù)總監(jiān);9、2007年多次給臺灣同胞指導(dǎo)培訓(xùn)授課;10、2008年擔(dān)任湖北皇冠蛋糕店技術(shù)總監(jiān);11、1996年至2020年,在此期間擔(dān)任烘焙系系主任;12、糕點面包烘焙工一級技師;13、西式面點師高級技師、;14、西式烹調(diào)師高級技師、15、考證培訓(xùn)師、考評員;榮譽2003年獲全國烘焙西點大賽冠軍; 糕點面包烘焙工一級技師;西式面點師高級技師、;西式烹調(diào)師高級技師、考證培訓(xùn)師、考評員;執(zhí)教時長:28年擅長面包烘焙 西式面點 西餐輕食
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、1998年加入王森咖啡西點學(xué)校,師從王森;2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓(xùn)技術(shù).參與出多本裱花書,是花卉的創(chuàng)始人;3、2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;4、2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;6、2015一2022年開始進(jìn)入教學(xué)部任教至今; 榮譽 2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作; 執(zhí)教時長 25年 擅長 蛋糕裱花裝飾及產(chǎn)品研發(fā)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、2007年-2011年于常州技師學(xué)院任教西點裱花專業(yè);2、2012年1月入職王森學(xué)校至今,同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎,同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍;3、2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎;4、2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍;5、2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎,同年擔(dān)任王森學(xué)校蛋糕裝飾系副系主任一職。6、2018年9月?lián)蔚诹鶎觅F州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職;7、2019年5月?lián)巍巴跎钡诰艑萌珖殬I(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點大賽裁判員一職。8、2019年10月?lián)蔚谖鍖孟喑菂^(qū)技能大賽西式面點項目裁判員一職。9、2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師等職業(yè)技能證書。10、2023年擔(dān)任蛋糕裝飾系系主任。榮譽2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎 ;2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍 ; 2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎; 執(zhí)教時長 16年擅長蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、糕點面包烘焙工二級;2、西式面點師高級;3、西式烹調(diào)師高級;4、調(diào)酒師中級;5、咖啡師中級;6、營養(yǎng)配餐員高級;7、IBA德國面包世界大賽中國區(qū)助理裁判;8、2022年蘇州*美勞動者;9、2010安徽徽淮北金滿食品有限公司,任職生產(chǎn)廠長兼技術(shù)總監(jiān)。;10、2013 安徽伊百諾食品有限公司,任職生產(chǎn)主管兼技術(shù)總監(jiān)。;11、2014安徽蜜雪兒食品有限公司,任職經(jīng)理。;12、江蘇紅寶石食品有限公司 技術(shù)顧問;13、陜西道和餐飲管理有限公司 技術(shù)顧問;14、2015 加入王森至今; 榮譽 2020蘇州吳中技能大賽西式面點師評委2020蘇州吳中高新區(qū)技能大賽西式面點師評委執(zhí)教時長9年 擅長 面包烘焙
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、2016考取國家認(rèn)證學(xué)校教師資格證;1、2017至今,王森咖啡西點西餐學(xué)院 任教;2、2017-2020,王森王森咖啡西點西餐學(xué)院(教研部);3、2021年說課比賽向陽花獎;4、2021-2022 王森王森咖啡西點西餐學(xué)院(研發(fā)培訓(xùn)部);5、2021年月度評選“優(yōu)秀教師”6、2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍;7、2022年王森教育集團(tuán)小紅書Ip計劃6月-7月月度達(dá)人第*名;8、2021年1月-至今,王森學(xué)校蘇州木瀆校區(qū)(考證培訓(xùn)師、考評員);9、國家西式面點師二級技師;10、國家中式面點師二級技師;11、營養(yǎng)配餐員高級技工;12、國家西式烹調(diào)師高級技工;13、國家糕點面包烘焙工高級技工;14、調(diào)酒師四級,咖啡師四級;榮譽2021年說課比賽向陽花獎;2021年月度評選“優(yōu)秀教師”2022年第二屆歐盟歐洲橄欖大賽中點冠軍;2022年王森教育集團(tuán)小紅書Ip計劃6月-7月月度達(dá)人第*名; 執(zhí)教時長 6年 擅長 常溫甜點私房烘焙授課及研發(fā)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1.**17年5月,參加18屆維益杯,獲得銅獎。2.**17年6月,前往美國芝加哥惠爾通學(xué)校出差交流學(xué)習(xí)并獲得三張資格證書。3.**18年9月,參加第三屆校企比賽,獲得銅獎。4.**19年11月,參加第四屆技能大賽,獲得冠軍。5.**19年11月,被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月,被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月,蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工,等職業(yè)技能證書。 榮譽 1.**17年5月,參加18屆維益杯,獲得銅獎。2.**17年6月,前往美國芝加哥惠爾通學(xué)校出差交流學(xué)習(xí)并獲得三張資格證書。3.**18年9月,參加第三屆校企比賽,獲得銅獎。4.**19年11月,參加第四屆技能大賽,獲得冠軍。5.**19年11月,被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。6.**20年3月,被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”7.**20年5月,蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。8.至今取得二級烘焙技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師、糕點面包烘焙工,等職業(yè)技能證書。 擅長 蛋糕裝飾,韓式裱花,翻糖,甜品,烘焙,面包
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、1994年專修美術(shù)設(shè)計專業(yè);2、2002年擔(dān)任大慶市中俄設(shè)計學(xué)校講師;3、2010年在北京某高檔酒店做花王工作;4、2014年加入王森團(tuán)隊,從事拉糖工藝教學(xué),并擔(dān)任黑領(lǐng)研發(fā)組長;5、2014年擔(dān)任王森黑領(lǐng)副主任;6、2015年擔(dān)任王森工藝系副主任;7、2016年應(yīng)邀遠(yuǎn)赴印度尼西亞Chocolate School By Tulip授課;8、2021年擔(dān)任王森培訓(xùn)主管;9、2022年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任;10、2022年擔(dān)任木瀆校區(qū)教學(xué)主管;;11、2023年擔(dān)任王森集團(tuán)教學(xué)經(jīng)理; 榮譽 2019年在第五屆全國婚禮大賽獲得優(yōu)秀指導(dǎo)老師稱號;2020年在第46屆世界技能大賽黑龍江選拔賽中獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師; 執(zhí)教時長 18年 擅長 拉糖、翻糖、果蔬雕刻
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、2013年百滋百特多拿滋擔(dān)任裱花師、面包師;2、2016年至今擔(dān)任王森學(xué)校翻糖教師;3、2018年擔(dān)任王森教育集團(tuán)師資班培訓(xùn)教師;4、2020年獲取王森教育集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)師資格;5、2022年榮獲西式面點師二級技師證書;6、2023年擔(dān)任美食工藝裝飾系主任;7、2023年榮獲西式面點師考評員、咖啡師考評員證書; 榮譽 1、2015年我是主廚大賽捏塑項目優(yōu)秀作品獎;2、2017年FHC翻糖展評 銅獎;3、2017年全國婚禮蛋糕大賽 銀獎;4、2020年王森集團(tuán)“十大青年匠才”;5、2020年“蘇州*美勞動者”;6、2021年英國蛋糕大賽糯米紙花卉項目 銀獎;7、2021年英國蛋糕大賽翻糖仿真花卉項目 銅獎;8、2021年王森學(xué)校教師說課大賽第*名;9、2022年“吳地工匠”第六屆“吳中技術(shù)”職業(yè)技術(shù)競賽糖藝西點項目二等獎;10、2022年吳中技術(shù)能手; 執(zhí)教時長 8年 擅長翻糖、捏塑、香薰蠟燭
餐飲培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)
簡介:1、江蘇省西餐職業(yè)能力題庫開發(fā)專家。2、第十八屆fhc國際烹飪藝術(shù)大賽家禽類、牛肉類銀獎;3、第四十六屆世界技能大賽江西選拔賽 裁判;4、第四節(jié)展能節(jié)西餐項目指導(dǎo)老師; 榮譽 2022年度“蘇州技能大獎”2023年“吳中工匠”榮譽稱號 執(zhí)教時長 8年 擅長 西餐輕食
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:1、2014設(shè)計藝術(shù)學(xué)碩士畢業(yè);2、曾任職西安交通大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院美術(shù)講師;3、曾任職西安美科專修學(xué)院講師;4、曾任職西安朝陽金點教育培訓(xùn)機構(gòu)教師;5、2014至今蘇州王森教育咨詢有限公司任職美術(shù)教師,曾擔(dān)任教務(wù)主管;6、發(fā)表論文6篇,《國產(chǎn)動畫的中國風(fēng)》等;7、參與編著出版書籍2本,《動畫色彩》等; 榮譽 2017年獲三級西式面點師;2019年蘇州市技工院校教案評比一等獎;2021年蘇州市技工院校優(yōu)秀課件二等獎;2021年蘇州市技工院校教案評比一等獎;2022年獲二級建造師執(zhí)業(yè)資格;獲講師職稱; 執(zhí)教時長 12年 擅長:繪畫平面軟件
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介:高級烹飪導(dǎo)師,從業(yè)十余年;擅長:特色菜、經(jīng)典粉面、鹵味臘味,鐵板小吃等;從業(yè)十余年,曾評為教學(xué)教導(dǎo)優(yōu)秀導(dǎo)師,在職期間多次參加廚藝技能技術(shù)研討,教學(xué)生動,通俗易懂,受到大批學(xué)員的熱愛和好評;
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介:高級烹飪導(dǎo)師,從業(yè)十余年;擅長:特色小吃、網(wǎng)紅小吃、夏日飲品、油炸小吃等;從業(yè)十余年,有豐富的餐飲技術(shù)理論與實踐經(jīng)驗,獨特的教學(xué)教育方法,教授過程嚴(yán)謹(jǐn)且有趣,深受學(xué)員喜愛,幫助大批優(yōu)秀學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)
簡介:英花雙修調(diào)酒師;從業(yè)8年調(diào)酒師行業(yè);任暖酌主調(diào)酒師無吧臺長;英式調(diào)酒培訓(xùn)師;
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