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成都餐飲老師（128）
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：1989年畢業(yè)于成都商業(yè)局專業(yè)技術(shù)學(xué)校面點專業(yè)，成都大酒店面點主管_廣漢姜豐速凍食品廠廠長_新蜀聯(lián)大酒店技術(shù)總監(jiān)_國家一級面點師；
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、烤鴨/烤魚培訓(xùn)
簡介：中華金廚，特級培訓(xùn)師、特級講師；擅長：中餐系列、火鍋系列、烤魚系列、四川名小吃、特色冒菜研發(fā)及制作、干鍋、川菜、粵菜、淮陽菜、食品雕刻
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、更多餐飲
簡介：特級講師、特級培訓(xùn)師、川渝名廚，曾擔(dān)任五星級酒店廚師長；擅長：現(xiàn)撈鹵菜、口口香、秘鹵、傳統(tǒng)鹵菜、冒菜系列、冷吃系列、干鍋系列
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：高級講師、曾擔(dān)任四星級酒店行政總廚；擅長：面條（重慶小面、頂味牛肉面）、爆炒系列、小龍蝦系列、現(xiàn)撈鹵菜、傳統(tǒng)老鹵
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：履歷國內(nèi)知名學(xué)校進修深造西點烘焙；現(xiàn)任太陽鳥烘焙培訓(xùn)學(xué)校奶油裱花高級導(dǎo)師私房面包創(chuàng)意研發(fā)導(dǎo)師；擁有專業(yè)的裱花技術(shù)知識、私房面包技術(shù)以及豐富的業(yè)內(nèi)資源；能給予學(xué)員國際上的裱花技術(shù)、私房面包經(jīng)驗和市場經(jīng)驗；幫助學(xué)員掌握國際上專業(yè)先進的奶油裱花烘焙技術(shù)和私房面包技術(shù)；成功教授上千名學(xué)員掌握奶油裱花技術(shù)、私房面包技術(shù)；是廣大學(xué)員非常贊賞和信任的高級奶油裱花導(dǎo)師/私房面包創(chuàng)意研發(fā)導(dǎo)師；榮譽國內(nèi)大型烘焙品牌的奶油裱花技術(shù)主管；榮獲國內(nèi)烘焙大賽“西點技術(shù)大獎榮獲國內(nèi)烘焙大賽“職業(yè)技術(shù)能手”稱號；；成功指導(dǎo)上千名學(xué)員掌握奶油裱花技術(shù)；成功指導(dǎo)數(shù)百家實體店鋪面包產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)；
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：履歷國內(nèi)知名蛋糕裱花師；曾任好利來裱花車間主任，天府喜來登餅房裱花研發(fā)部經(jīng)理。；熊貓不走蛋糕連鎖裱花技術(shù)總監(jiān)等職?，F(xiàn)任太陽鳥培訓(xùn)學(xué)校裱花技術(shù)老師。榮譽曾獲得“雪貝杯”全國裱花創(chuàng)意大賽冠軍。好利來“技術(shù)裱花能手”等稱號成功教導(dǎo)近千名學(xué)員成功成為優(yōu)秀的蛋糕裱花師。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：履歷國內(nèi)知名學(xué)校進修深造西點烘焙成曾任職于成都岷山飯店廚師；曾任職于都江堰安德魯森裱花間主管；曾創(chuàng)立絲麥烘焙工作室；現(xiàn)任太陽鳥烘焙培訓(xùn)私房西點課程高級導(dǎo)師、法式甜品創(chuàng)意研發(fā)導(dǎo)師；擁有專業(yè)的西點技術(shù)知識、法式甜品技術(shù)以及豐富的業(yè)內(nèi)資源；能給予學(xué)員國際上先進的西點技術(shù)、法式甜品經(jīng)驗和市場經(jīng)驗；幫助學(xué)員掌握國際上專業(yè)先進的西點烘焙技術(shù)和法式甜品技術(shù)；成功教授上千名學(xué)員掌握西點花技術(shù)、法式甜品技術(shù)；是廣大學(xué)員非常贊賞和信任的高級西點導(dǎo)師/法式甜品創(chuàng)意研發(fā)導(dǎo)師；菜譽國內(nèi)大型烘焙品牌的裱花技術(shù)主管；榮獲國內(nèi)烘焙大賽“西點技術(shù)大獎榮獲國內(nèi)烘焙大賽“職業(yè)技術(shù)能手”稱號；成功指導(dǎo)上千名學(xué)員掌握西點技術(shù)；成功指導(dǎo)數(shù)百家實體店鋪西點產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)。；
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介：國內(nèi)知名學(xué)校進修深造咖啡制作技術(shù)；現(xiàn)任太陽鳥烘焙培訓(xùn)咖啡課程高級導(dǎo)師；；擁有專業(yè)的咖啡技術(shù)知識、咖啡技術(shù)以及豐富的業(yè)內(nèi)資源能給予學(xué)員國際上先進的咖啡技術(shù)、咖啡經(jīng)驗和市場經(jīng)驗；幫助學(xué)員掌握國際上專業(yè)先進咖啡技術(shù)成功教授上千名學(xué)員掌握咖啡技術(shù)；是廣大學(xué)員非常贊賞和信任的高級咖啡導(dǎo)師；榮譽國內(nèi)大型烘焙品牌的咖啡技術(shù)主管；榮獲wbc大賽“咖啡拉花技術(shù)大賽”冠軍；榮獲國內(nèi)咖啡大賽“職業(yè)技術(shù)能手”稱號；成功指導(dǎo)上千名學(xué)員掌握咖啡技術(shù)；成功指導(dǎo)數(shù)百家實體店鋪咖啡產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)。；
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：從事廚師行業(yè)25年，曾在成都廊橋擔(dān)任過7年的面點主管，有著豐富的菜品研發(fā)經(jīng)驗，和具有合理健康的營養(yǎng)搭配經(jīng)驗，制作營養(yǎng)、健康、美味、衛(wèi)生以及安全的面點是一生的追求。在墨宴酒樓擔(dān)任過5年的面點主管，喀萩莎大酒樓擔(dān)任面點主管，精通各種中式面點、點心和早點技術(shù)。
餐飲培訓(xùn)、火鍋/香鍋培訓(xùn)
簡介：1990年師承四川特一級廚師毛應(yīng)全,龍騰酒店廚師長_紅星酒樓（四星級）行政總廚_西安、長沙、武漢美食節(jié)評委委員_成都小郡肝串串研發(fā)首席、雕花大師；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：1994年畢業(yè)于八一烹飪，伙工殿主廚_步步高行政總廚_峨眉雪芽大酒店總廚_大蓉和廚師長_滋滋烤魚技術(shù)總監(jiān)；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：廚師長 20余年廚齡曾在李莊白肉、老媽火鍋、偉偉鴨老殼、紅星酒樓等飯店及云南、杭州、廣東事廚。擅長川菜、火鍋、鹵菜、小吃、面食、烤鴨、羊肉湯等四川特色美食。豐富的烹飪?nèi)松?jīng)歷專注于美食傳播，贏得五湖四海的學(xué)員一致好評。
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、飲品/甜品培訓(xùn)
簡介：小吃面食冷飲培訓(xùn) 20余年廚齡成都上匠培訓(xùn)師，曾在紅星酒樓、李莊白肉等飯店從廚。對待學(xué)員態(tài)度大方熱心，反復(fù)講解，深受來自全國各地學(xué)員喜愛。
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：廚藝總監(jiān) 20余年廚齡曾在深圳、重慶、西藏、杭州、西安、河南、甘肅、江西、江蘇、上海、湖北、貴州等地從廚，采風(fēng)尋味。擅長川菜、火鍋大類系列，二十余年不斷從事四川飲食文化的探索和傳播。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：曾任廣州滿記甜品連鎖店店長，貢茶廣州總部研發(fā)總管，許留山（香港）華南地區(qū)培訓(xùn)督導(dǎo)，在臺式飲品及港式甜品方面有10余年經(jīng)驗，同時具備豐富的店面運營管理，擅長研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西點師，資歷深厚，具備12年烘焙行業(yè)經(jīng)驗，2012松下烘焙大師賽華東賽區(qū)金獎，曾任職上海元祖蛋糕以及上海艾絲碧西食品（巴黎貝甜）技術(shù)督導(dǎo)，后于面包新語（中國）總部擔(dān)任開店指導(dǎo)，負(fù)責(zé)為加盟商進行到店技術(shù)支持及培訓(xùn)，協(xié)助各地加盟商成功開店上百家，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，能給予學(xué)員完善的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：2014年于國內(nèi)高級西點院校華業(yè)；2015年創(chuàng)立-TITIAN咖啡烘焙成打主理人乙一；2018年跟動馬東西亞巧克力大師CHEF KENT學(xué)習(xí)巧克力；2019年取行國家高城他點師資格證書；同年跟隨臺灣君悅酒店主廚JULIEN PERRINET進俗深適法式西點；2020年入職國內(nèi)知名烘焙培訓(xùn)學(xué)校任教。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：世界職業(yè)技能大賽法國總冠軍，法國甜點藝術(shù)造型冠軍賽冠軍；第42屆世界職業(yè)技能大賽世界總決賽亞軍；米其林三星餐廳Epicure甜點副主廚；米其林三星餐廳Lecinq甜點副主廚；法國可可百利巧克力學(xué)院研發(fā)主廚；上海半島酒店西點主廚；長安開元集團研發(fā)·主講教師。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：彭程西式餐飲學(xué)校創(chuàng)始人；優(yōu)美西點全國課程研發(fā)負(fù)責(zé)人；中歐國際工商學(xué)院EMBA碩士；法國米其林餐廳西點師；國家高級一級技師；中國首批取得法國職業(yè)西點師CAP證書的法國注冊華人西點師；世界巧克力大師賽巴黎總決賽裁判員；FHC國際甜品烘焙大賽裁判員；中國第一屆全國技能大賽裁判員。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國際西式面點師高級技師；2018任職上海品牌連鎖店店長；2019年跟隨國家冠軍何德毅精修糖藝；2019年跟隨世界冠軍法甜冠軍宋國威進修甜品、巧克力大件 ；2020跟隨外籍世界冠軍馬克西姆進修法式甜品 ；2020年上海新東方烹飪教育擔(dān)任西點教師 ；2021年參加中國東方教育師資特訓(xùn)班榮獲優(yōu)秀學(xué)員 ；2021年加中國東方教育“青藍(lán)工程”訓(xùn)練營榮獲優(yōu)秀學(xué)員稱號 ；2021參加上海市高級技師技能大賽銀獎。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：擅長自然系韓式裱花、奶油裱花、糯米紙花、英式翻糖花卉、各種網(wǎng)紅蛋糕；2016年畢業(yè)于成都理工大學(xué)美術(shù)系；2017年前往ConnieHe Cake學(xué)習(xí)翻糖；并參與制作明星主持人婚禮甜品臺設(shè)計與制作；2018年多處學(xué)習(xí)韓式裱花技術(shù)，并取得韓國認(rèn)證裱花導(dǎo)師資格；2019年在國內(nèi)知名烘焙學(xué)校擔(dān)任裱花老師；2021年再次學(xué)習(xí)進修裱花技術(shù)。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：優(yōu)美西點課程研發(fā)教師；48屆國際青年烘焙師大賽國家隊冠軍、大賽單項獎世界冠軍；第2屆安琪酵母杯創(chuàng)意面包大賽銀獎、最佳藝術(shù)面包獎、最佳無糖無油面包獎、最佳起酥面包獎；中國焙烤食品糖制品行業(yè)授予“杰出青年”標(biāo)兵稱號。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：全國技術(shù)能手，國家職業(yè)焙烤技能競賽裁判員；第十八屆全國焙烤職業(yè)技能競賽-全國總決賽金獎；國家職業(yè)技能等級能力評價質(zhì)量督導(dǎo)員；第二十二屆FHC中國國際烘焙大賽-全國總決賽金獎；國家糕點、烘焙工高級技師職稱；國家職業(yè)技能等級能力考評員；2019年央視新聞（新華網(wǎng)）精準(zhǔn)扶貧節(jié)目錄制（扶貧先扶技）；2019年赴法國巴黎進修學(xué)習(xí)。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：擅長丹麥面包、歐式面包、日式面包、軟歐包；國家西式面點師技師職稱、國家高級公共營養(yǎng)師；國家高級廚政管理師創(chuàng)立愛森烘焙主理人之一；跟隨世界面包冠軍林業(yè)強進修歐式面包；跟隨日本大師谷口佳典和小倉孝樹進修深造日式面包；2018年赴日本日清面粉公司學(xué)習(xí)進修；2019年赴新西蘭安佳油脂乳業(yè)公司進修。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：擅長法式西點、巧克力、刮刀花、糖紙花、奶油霜裱花；榮獲國家高級西點師證書；2015年跟隨ALESSANDRO進修日式甜點；2016年在BELLEVE進修法式甜點,同年創(chuàng)立甜品工作室；2017年在GAS-PASTRY擔(dān)任高級西點師；2018年-2021年在SUNNYDAY擔(dān)任西點主管；2020年在CAKE FLOWER&LEE進修奶油霜裱花、刮刀花、糖紙花。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：中華老子號—“夫妻肺片”熟食出品部負(fù)責(zé)人，有著豐富的教學(xué)與管理經(jīng)驗，在川菜（紅案）創(chuàng)新菜肴的研發(fā)與制作上也頗有造詣，曾受邀到馬來西亞交流學(xué)習(xí)。并在2019年參加豪吉杯廚藝大賽獲得個人金獎等榮譽；擅長:“夫妻肺片”非遺傳統(tǒng)技藝全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜；曾任：成都銀芙蓉飯店副廚師長；南寧星悅賓館主廚；成都鵝腸王火鍋中餐部廚師長；遂寧大英東方生態(tài)博覽園宴會廳廚師長；馬來西亞蜀韻東方飯店主廚；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學(xué)校餐飲教學(xué)部高級導(dǎo)師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式烹調(diào)考評員；
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：自十六歲入行餐飲業(yè)，至今在餐飲領(lǐng)域已有20余年，餐飲實操經(jīng)驗精湛，熟悉各類火鍋、湯鍋、底料的調(diào)制與研發(fā)，特別在火鍋、串串、冒菜系列專業(yè)水平極高。擅長：火鍋、串串、冒菜、冷鍋魚、川鹵等；曾任：上海羅漢堂任火鍋炒料師；漁家火鍋炒料師傅；貴州龍里火鍋館行政主廚；自主創(chuàng)業(yè)滿堂火鍋行政主廚；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學(xué)校餐飲教學(xué)部高級導(dǎo)師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式面點烤評員；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：從事餐飲行業(yè)30多年，國家高級中式烹調(diào)師，從業(yè)期間先后在全國各地教學(xué)，教學(xué)經(jīng)驗豐富，且不斷在大型餐飲酒店進修提升。對中華名小吃有獨到的研究和創(chuàng)新制作；精通：白案、面點；擅長研發(fā)制作傳統(tǒng)小吃、酒店小吃、網(wǎng)紅小吃；曾任：中關(guān)合資棒棒娃早點部負(fù)責(zé)人；成都君義食品廠研發(fā)主廚；山東安琪富強酵母推廣培訓(xùn)指導(dǎo)員；某餐飲培訓(xùn)學(xué)校川點培訓(xùn)導(dǎo)師；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學(xué)校餐飲教學(xué)部高級導(dǎo)師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式面點烤評員；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：擅長:現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列成都特級培訓(xùn)師，從事餐飲20年成都川菜烹飪特級廚師四川特色小吃烹飪協(xié)會高級理事第三屆成都特色小吃大賽個人組一等獎四川烹飪大賽特色小吃組個人賽一等獎成都美食節(jié)第六屆小吃組團體賽一等獎成都美食節(jié)第八屆小吃組個人賽一等獎擅長現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)
簡介：擅長面食、面包、披薩、蛋糕、餅干、早餐、各類面條等白案系列成都特級培訓(xùn)師，從事面食、面點20年中國高級面點師四川餐飲白案類一級廚師四川省飯店面條類高級技能鑒定師成都市烹飪協(xié)會面條類一級評委成都美食節(jié)第六屆面食組個人賽一等獎成都美食節(jié)第九屆面食組個人賽一等獎成都美食節(jié)第十屆面食組個人賽一等獎四川宜賓燃面爭霸賽個人組金獎第九屆四川烹飪大賽面食組個人賽一等獎擅長面點、早餐、各類面條等白案系列
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