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蘇州西點/烘焙老師(44)
餐飲培訓(xùn)、調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:中國專業(yè)人才庫培訓(xùn)師中國職業(yè)咖啡師實訓(xùn)指導(dǎo)師/考評員;中國技能大賽咖啡師裁判員;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員;2014-2015世界虹吸壺大賽江蘇賽區(qū)評審長;2014-2017中國咖啡師技能大賽華東區(qū)執(zhí)委;2014中國青年咖啡師表演大賽評委 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽裁判長;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;2022蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠心咖啡師狀·元大賽裁判長;蘇州品源貿(mào)易有限公司·總經(jīng)理;蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?!ぴ洪L;美國精品咖啡SCAA金杯;大師美國精品咖啡SCAA烘焙大師;美國精品咖啡SCAA IDP導(dǎo)師 ;國際注冊高級職業(yè)培訓(xùn)師 ;國際注冊高級咖啡師 ;
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:蘇州市品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長 ;蘇州市咖啡西餐業(yè)商會會長 ;蘇州品源貿(mào)易有限公司董事長 ;蘇州品源餐飲管理有限公司董事長 ;全國人才測評中心江蘇基站聯(lián)盟副秘書長;中國高級咖啡師職業(yè)技能考評題庫專家組成員 ;中國職業(yè)咖啡師實訓(xùn)導(dǎo)師/考評員/裁判員 ;全國茶館等級評審委員會評審員/蘇州秘書處秘書長 ;2014年青年咖啡師大賽廣州賽區(qū)評委 ;2014年青年咖啡師表演大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2014-2016年世界虹吸壺大賽蘇州分賽區(qū)承辦方 ;2017咖啡師技能大賽華東賽區(qū)承辦方 ;2018年蘇州首屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州第二屆咖啡茶飲技能大賽承辦方 ;2020年蘇州市姑蘇區(qū)西式面點師職業(yè)技能競賽承辦方 ;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星西式面點師 大賽承辦方;2021蘇州市姑蘇區(qū)匠人匠星咖啡師 大賽承辦方 ;2022年保護區(qū)、姑蘇區(qū)百工百藝·匠人匠星咖啡制作技藝技能 大賽承辦方 ;創(chuàng)業(yè)咨詢實訓(xùn) 導(dǎo)師 ;蘇州市太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校 酒店服務(wù)與管理專業(yè)指導(dǎo)委員會 委員;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:Nazif歐米奇外籍西點講師履歷:2007年-2010年,擔(dān)任土耳其Urfalim餐廳西點主廚;2011年-2015年,擔(dān)任中國Kebap King、Kervan等餐廳西點主廚;2015年-2017年,上海知名餐廳擔(dān)任西點主廚榮譽:2013年中國烘焙達人西點蛋糕創(chuàng)意大賽最佳創(chuàng)意金獎獲得者
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:Mykola歐米奇西點講師履歷:曾任某米其林餐廳設(shè)計總監(jiān);曾在某世界500強企業(yè)擔(dān)任高級西餐講師榮譽:2012年榮獲烏克蘭我是主廚杯金獎;2014年榮獲法國西餐創(chuàng)意大賽最佳創(chuàng)意金獎
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:Danny歐米奇西點講師履歷:2010年-2017年任職La Ventana西班牙餐廳西餐廚師;擔(dān)任知名五星酒店西餐創(chuàng)意設(shè)計總監(jiān);擔(dān)任法國、西班牙餐廳的米其林星級西餐創(chuàng)意總監(jiān);歐米奇西點西餐學(xué)院西餐講師;榮譽:精通法式、俄式、意式菜系;西式大型宴席設(shè)計
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:Teva歐米奇外籍講師履歷:2008-2011 時任甜品店 Le Chantilly甜點師;2011-2012時任甜品面包店 Lou Fournil des Capels, 甜點及面包師;2012-2014時任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜點師,巧克力師,糖果師, 冰淇淋師榮譽:法國國家認(rèn)證高級巧克力師、烘培師;2010年參加Languedoc-roussillon的省級甜品比賽獲得冠軍
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:糖藝西點冠軍全國青年崗位能手全國技術(shù)能手獲江蘇省政府頒發(fā)的三等功第44屆世界技能大賽糖藝/西點制作項目優(yōu)勝獎UIBC世界青年甜點糖藝師大賽冠軍
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:烘焙世界冠軍裱國家授予烘焙副教授國家高級一級技師國家高級考評員2015年樂斯福杯全球烘焙師大賽全國冠軍2015年樂斯福杯全球烘焙師大賽亞洲賽冠軍2016年巴黎烘焙世界杯全球總決賽前四強2018年巴黎烘焙世界杯大師賽亞軍2018年慕尼黑IBA世界面包大賽冠軍2018年慕尼黑IBA世界面包大賽最佳藝術(shù)面包大獎第44屆世界技能大賽烘焙項目國家教練第45屆世界技能大賽烘焙項目國家教練
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:西式烹飪冠軍世界奧林匹克烹飪大賽個人烹飪藝術(shù)第 一名江蘇省西餐烹飪項目專家、裁判長第45屆世界技能大賽國家隊選手教練
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:烘焙世界冠軍副高級專業(yè)技術(shù)職稱高級技師職業(yè)資格,被江蘇省政府授予“江蘇大工匠”稱號江蘇省政府記個人一等功榮譽第44屆世界技能大賽烘焙項目冠軍第45屆世界技能大賽烘焙項目國家教練
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:烘焙世界冠軍中國烘焙名匠國家高級一級技師2018德國慕尼黑iba世界面包師大賽冠軍2018世界面包大賽六國精英賽冠軍第44屆世界技能大賽烘焙項目國家隊教練組組長第45屆世界技能大賽全國選拔賽中國區(qū)裁判第45屆世界技能大賽烘焙項目國家隊教練組組長2011年 上海FHC國際比賽 銀獎2017年 世界面包大賽中國區(qū)總冠軍2017年 法國世界面包大賽前六強2017年 法國世界面包大賽藝術(shù)面包冠軍2017年 榮獲江蘇省人力資源和社會保障廳頒發(fā)的二等功勛章2018年 德國慕尼黑iba世界面包師大賽“最佳藝術(shù)面包獎”
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:東京製菓學(xué)校前校長日本洋菓子協(xié)會連合會 評議員東京都洋菓子協(xié)會副會長AcadémieculinairedeFrance協(xié)會會員FranceProsperMONTAGNE協(xié)會會員19***06.“近代製菓概論”翻譯出版的功績,獲得由法國製菓連合會頒發(fā)的功勞賞19***05.獲得AcadémieculinairedeFrance獎19***11.獲得FranceProsperMONTAGNE協(xié)會圣夫秋娜勛章騎士賞19***11.代表優(yōu)秀技能者獲得東京都知事賞20***11.獲得由財團法人日本食生活文化財團頒發(fā)的食生活文化教育功勞賞獲得FranceProsperMONTAGNE協(xié)會圣夫秋娜勛章藝術(shù)文化賞20***11.代表卓越技能者獲得現(xiàn)代的名工賞等其他的多項獎項
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:日西甜點鬼才/甜點冠軍? 國際裁判員? 2002年 第10屆內(nèi)海杯法國西點世界杯日本預(yù)選賽冠軍? 2004年 世界糕點賽WPTC巧克力項目亞軍? 2005年 代表日本參加世界巧克力大師(World Chocolate Masters)比賽-團體榮獲第三名,個人蛋糕單項冠軍? 2006年 代表日本參加美國鳳凰城世界糕點比賽(WPTC),日本隊領(lǐng)隊,獲團體第二名,巧克力Showpiece冠軍? 2007年 代表日本至法國巴黎巧克力大師杯(World Chocolate Master)比賽擔(dān)任評審? 2008年 世界糕點比賽(WPTC)日本代表 味覺部門評審
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:法國MOF甜品冠軍2000年法國優(yōu)秀的甜點師比賽冠軍法國波爾多比賽藝術(shù)甜品一等獎法國羅莫朗坦比賽藝術(shù)甜品一等獎法國奧辛塔尼比賽藝術(shù)甜品一等獎法國阿爾帕榮比賽藝術(shù)甜品一等獎法國圖盧茲比賽巧克力俱樂部的巧克力展一等獎巴黎甜點展巧克力作品以及巧克力珠寶展一等獎
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:陶斯蔚歐米奇外籍西點講師履歷:2013年期間供職于南京巴黎貝甜連鎖烘焙機構(gòu);2014年期間供職于南京元祖食品公司;2017年期間供職于陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校;現(xiàn)任蘇州歐米奇西點西餐烘焙甜點課程講師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:劉鵬歐米奇西點講師履歷:擁有9年烘焙甜點工作經(jīng)驗,曾任卡吉諾面包房、青蔥歲月面包房(均為大型烘焙連鎖機構(gòu))、貝琪食品等烘焙技術(shù)指導(dǎo)師。榮譽:9年烘焙甜點工作經(jīng)驗大型烘焙連鎖機構(gòu)烘焙技術(shù)指導(dǎo)師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:王青歐米奇西點講師履歷:曾任大型知名連鎖酒店香格里拉酒店餅房主管,負(fù)責(zé)大型宴會甜品的制作與供應(yīng)。2010~2017年間,于蘇州洲際酒店、蘇州Auntie Annes等酒店擔(dān)任餅房領(lǐng)班、經(jīng)理等職務(wù)。榮譽:擁有多年餅房領(lǐng)班、廚師長經(jīng)歷多次負(fù)責(zé)大型宴會甜品的制作與供應(yīng)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:徐偉男歐米奇西點講師履歷:出生于蘇州糕餅制作世家。曾就職于建屋國際酒店、索菲特大酒店、萬怡酒店、凱賓斯基大酒店、凱莎精品酒店等知名酒店,均任餅房廚師長職務(wù)。榮譽:出生于蘇州糕餅制作世家在多家知名酒店均任餅房廚師長職務(wù)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:所授科目:奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作經(jīng)歷:1.**09—2014年在王森西點任裱花老師、法甜老師。2.2****2018獨立運營自己的私房工作室,期間進修巧克力及和菓子課程。3.**19至今花嶼糖西點藝術(shù)學(xué)校任裱花老師、巧克力、和菓子。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:所授科目:奶油裱花、韓式裱花工作經(jīng)歷:1.2****2017在新東方任裱花老師,上課細(xì)致、教學(xué)專注。2.**19至今在花嶼糖任奶油裱花老師,以細(xì)致的教學(xué)獲得學(xué)員一致認(rèn)可。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:所授科目:翻糖 拉糖 巧克力 韓式裱花 甜品 啫喱花工作經(jīng)歷:1.2015年在王森西點學(xué)校任工藝系教師。2.2016年上海主廚校區(qū)CEO邀請加入,成為了上海主廚學(xué)院翻糖裱花主管。期間獲得杏仁膏比賽三等獎,多次與國內(nèi)外大師進修甜品獲得多張證書。獲得韓國裱花協(xié)會認(rèn)證一級裱花講師。3.2018年1月出版圖解翻糖蛋糕制作工藝書一本。4.2018年8月可米烘焙學(xué)校教學(xué)主管。5.2019年8月在王森研發(fā)中心制作美食博物館。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:特長:精通慕斯、巧克力、法式西點甜品、對西式甜品有較深的研究。曾任大型烘焙連鎖品牌公司西點主管、技術(shù)督導(dǎo),專門負(fù)責(zé)幫助加盟商開店策劃籌備。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:特長:擅長歐式面包、丹麥面包、港式面包等,意式咖啡及拉花,手沖、虹吸等精品咖啡制作,咖啡烘焙,以及門店籌備規(guī)劃經(jīng)營。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:2014年 FHC翻糖比賽銅獎;2018年 第六屆貴州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長;2012年 參與出版《創(chuàng)新陶藝》等奶油霜蛋糕類書籍十余冊;2016年 吳中區(qū)校企技能比賽一等獎授課宣言。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:特長:擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等,五年的門店規(guī)劃籌備及客戶培訓(xùn)等。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:特長:擅長韓式裱花、翻糖、慕斯等,五年的門店規(guī)劃籌備及客戶培訓(xùn)等。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:所授科目:法甜 、韓式裱花、奶油裱花、流行西點、飲品工作經(jīng)歷:1.2****2016年在好利來任裱花烘焙師,擁有豐富的門店實操工作經(jīng)驗。2.2****2018年在蘇州金冠蛋糕任門店店長,負(fù)責(zé)門店事宜調(diào)節(jié)及人員管理,擁有豐富的管理經(jīng)驗。3.2****2019年在西點培訓(xùn)機構(gòu)任裱花及甜品老師,教學(xué)深入淺出,簡單易懂,被評為較受學(xué)員喜愛的老師。
講師
擅長:蛋糕裝飾、裱花類、韓式花卉類
講師
擅長:面包烘焙、西式面點 、西餐輕食
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介:履歷1、1998年加入王森咖啡西點學(xué)校,師從王森;2、1998一2016年從事研發(fā)與培訓(xùn)技術(shù).參與出多本裱花書,是花卉的創(chuàng)始人;3、2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;4、2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;5、2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;6、2015一2022年開始進入教學(xué)部任教至今;榮譽2003年獲全國烘焙西點大賽銅獎;2006年獲FH0國際酒店西點.大賽銅獎;2009一2010年參與北京世界巧克力夢公園作品制作;
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