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武漢餐飲老師（54）
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：方秀華老師：高級西式面點師、高級烘焙師。畢業(yè)于武漢商院西點專業(yè)，先后在深圳皇冠蛋糕任產(chǎn)品研發(fā)員；武漢市圣子王蛋糕部擔任面包烘焙師；武漢市皇冠蛋糕食品公司擔任面包制作與技術指導。專業(yè)從事面包、蛋糕及各式西點研發(fā)、制作與教學工作，現(xiàn)任文昌職校西點高級教師，指導學生多次在西點比賽中獲得金獎。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：肖老師湖北省烹飪大師、高級技師、省級評定師。 文昌高級職校廚師專業(yè)、西式烹調(diào)專業(yè)主任老師。烹飪世家出身，畢業(yè)于武漢商業(yè)服務學院烹飪系，歷任蘭苑酒樓、稷園酒店廚師長。同時十分擅長西餐制作，對燒烤也有獨到研究。專業(yè)從事烹飪教學二十年，教授的學員大多自己開店成為酒店老板。多次榮獲市、區(qū)級優(yōu)秀教師稱號。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：成師傅 : 是食為先小吃實訓機構的技術研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項目研發(fā)經(jīng)驗，針對食為先全部項目進行創(chuàng)新改進，貼合市場。成師傅: 熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項目的研發(fā)具有獨特的想法，敢于突破、善于創(chuàng)新、運用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：蘇師傅：面點培訓師，自食為先成立以來就加入食為先，曾有自己的早餐店，主要經(jīng)營包子，醬香餅項目，加入食為先后主功技術研發(fā)，現(xiàn)在面點制作方面有豐富 的經(jīng)驗。擅長項目：縉云燒餅 香酥千層餅 皇中皇燒餅 永康肉餅 土家醬香餅 印度飛餅 潮汕綠豆餅 臺灣手抓餅 武大郎燒餅 北方千層餅 鹵肉卷 肉夾饃 雜糧煎餅 河南燒餅 荊州燒餅 梅干菜扣肉餅 公婆餅等項目。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：擔任食為先夜宵小吃項目培訓師，教學經(jīng)驗豐富，有多年做后廚經(jīng)驗，教學溫和，技術過硬，學員評價都挺滿意。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：畢業(yè)于專業(yè)的廚師培訓學校，因從小酷愛甜品，從16歲起就四處求學，在五星級酒店做過學徒。憑借自己的努力與天賦，終成一師，先后在多家甜品連鎖店擔任甜品師與甜點開發(fā)師傅。擅長項目：化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅、重慶小面等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：食為先面點早餐培訓師，為人平和，與學員相處融洽，經(jīng)常和學員一起討論問題，帶動學員的學習氣氛，深受學員們的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓、餐飲酒店管理
簡介：林總監(jiān) : 現(xiàn)任食為先小吃培訓運營總監(jiān)。曾任真功夫餐飲集團運營經(jīng)理、廣東光大集團運營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團總經(jīng)理助理兼運營經(jīng)理。林總監(jiān) : 擁有多年的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
餐飲培訓、調(diào)酒師培訓
簡介：資深調(diào)酒師，入行10年?，F(xiàn)已轉入管理，酒吧開店，就業(yè)等指導工作。曾榮獲國際花式調(diào)酒師大賽優(yōu)秀獎，MONIN調(diào)酒師大賽季軍。針對調(diào)酒咖啡行業(yè)發(fā)展，在武漢電視臺，湖北電視臺特邀嘉賓專訪。授課風格：睿智嚴謹，將世界各地的工作經(jīng)驗所見所聞分享給學員們！所教課程：調(diào)酒創(chuàng)業(yè)班
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：資深咖啡師，入行10年。國家高級咖啡師技師，中國百瑞斯塔國家咖啡師大賽武漢賽區(qū)冠軍。曾任職意大利LAVAZZ店長，區(qū)域培訓講師。多家咖啡店，西餐廳策劃營銷產(chǎn)品技術指導，也有開店成功經(jīng)歷，對咖啡市場有深刻理解，有著豐富的實操教學經(jīng)驗。授課風格：理論結合實踐，授課深入淺出，用自己的細心、耐心、良好的親和力來感染每一位學員！所教課程：咖啡專業(yè)班
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家一級西式面點師技師，入行10年。新西蘭奧克蘭皇家商學院留學生，在澳大利亞知名西點房進修工作3年，后回國在金威，仟吉，面包新語等連鎖蛋糕房做部門主管及培訓工作?，F(xiàn)任我校專職西點教學老師，有著豐富的實操教學經(jīng)驗和創(chuàng)新探索思維。
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：履歷：曾任愛麗絲偏愛的廚師長?現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓的粉面、小吃、西餐、烤燒特級教師?擅長： 特色小吃、面點西餐、粉面小吃?殊榮：從事面點行業(yè)十余年?高級面點技師中國一級面點大師?曾獲全國烹飪大賽第二名曾獲中國烹飪世界大賽個人賽銀獎?中國餐飲協(xié)會理事會成員
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：履歷：?曾任 Boulangerie Walter Bruneau主廚現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓特聘西點教師擅長：西餐與西點?殊榮：從事西點行業(yè)十余年?曾獲西點世界杯比賽二等獎?在全球50強西餐廳擔任過高級西餐主講
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：履歷：曾任四海一家主廚?現(xiàn)任博優(yōu)餐飲中餐高級教師?擅長：各大菜系制作、西式面點、特色小吃殊榮：從事中餐行業(yè)十余年 中國烹飪協(xié)會會員曾獲中國廚神金鼎獎曾獲中國名廚金勺獎?曾獲"五馬杯"熱菜銀牌文化主題飯店評審員西式面點大師
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：履歷：曾任永和大王技術總監(jiān)?高級西餐廳總廚?現(xiàn)任博優(yōu)餐飲培訓的面點、小吃、中餐、燒烤特級教師?擅長：特色小吃、中華名點、中餐系列?殊榮：?從事面點行業(yè)十余年?國家高級面點技師國家一級面點師曾獲全國烹飪制作大賽銀獎湖北省烹飪大賽面點制作獲金獎綠色飯店注冊評審員
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：國家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)10年，具有豐富的教學和實際工作經(jīng)驗，孟老師很自信，對待學員很有耐心、才華過人，為人和善，笑容溫暖，很有親和力，我們都很喜歡和孟悅老師交流，他也很樂意跟我們分享各種趣事與技術開店方面的見解，讓我們很受益。特別精通名小吃技術、特色粉面，精品鹵味，烹飪等技術、孟悅老師教學指導細到入微，我們?nèi)拷o好評.
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：畢業(yè)于北京烹飪高等?？茖W校，從事香格里拉技術研發(fā)總監(jiān)，【2008】年在上海五星級酒店做技術顧問，曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術支持，【2010】年被邀請到皇氏御廚做技術總監(jiān)及售后策劃，文洺老師教學有方、幫助學員開店經(jīng)驗豐富，真是用心全方位、細心見真情。
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：現(xiàn)擔任皇氏御廚技術研發(fā)部部長，曾被全國多家加盟商邀請做技術顧問，特別針對各地特色小吃技術教學和研發(fā)，加盟店的籌備、策劃、設計、管理等特別精通，馬老師以其謙和的態(tài)度，嚴格要求學生育人風格得到了廣大學員的認可。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：徐自軍【高級技術總監(jiān)】畢業(yè)于武漢商務烹飪專業(yè)，從事面點行業(yè)25年，先后武漢大型酒店，有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯包、老通城做商品研發(fā)兼技術總監(jiān)，精通白案、爐灶等技術技術全面，教學帶店經(jīng)驗豐富，教學細心，產(chǎn)品富有創(chuàng)意、獨特口味，學員個個稱贊，真讓人敬佩。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：喻師傅來自重慶，從事小吃研究工作已有多年。在鹵食、燒烤、火鍋夜宵小吃方面有著獨具風格。 教學風格嚴謹，細心，負有責任心，得到學員的一致好評。擅長項目：萬州烤魚、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開心花甲等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：博學多才，講課詳細、專業(yè)、又給人的感覺很放松，深受學員的歡迎。擅長項目：原味湯粉、灌湯包、章魚小丸子、酸辣粉、肉夾饃、鹵肉卷、荊州燒餅、早餐油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、東莞大包、包子饅頭、小籠包、餛飩等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：多年從廚經(jīng)驗，先后在湖南一些大星級酒店擔任過主廚，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，技術全面，教學以品種多樣化而受學生青睞，現(xiàn)任食為先“各種特色粉面”的培訓師。擅長項目：重慶酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺螄粉、衡陽魚粉、桂林米粉、原味湯粉王、炒粉炒飯、木桶飯、鹽焗雞、東莞大包、客家肉丸、河南燒餅等項目。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗，對小吃技術的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術精湛，對學員認真、耐心、負責。擅長項目：沙縣小吃、早餐粥粉面、原味湯粉王、日本壽司、腸粉、酸辣粉、麻辣燙、綠豆餅、砂鍋菜、烤面筋、油炸燒烤、手抓餅、熱干面、石鍋魚、烤雞脖、小籠包等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：鄧師傅經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累、研究，已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教 學能力。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：畢業(yè)于專業(yè)的廚師培訓學校，因從小酷愛甜品，從16歲起就四處求學，在五星級酒店做過學徒。憑借自己的努力與天賦，終成一師，先后在多家甜品連鎖店擔任甜品師與甜點開發(fā)師傅。擅長項目：化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅、重慶小面等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：有多年的從業(yè)經(jīng)驗，在南北方很多城市做過，.擅長各種南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、淹制配方，常常被學員稱作為 “燒烤大師”。擅長項目：精通各種燒/烤/燙系列項目，如：木炭燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、關東煮、日本壽司、章魚小丸子、湘西泡菜等各種特色小吃。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：唐師傅從事餐飲小吃事業(yè)多年，不斷的追求面點的變革和結合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓經(jīng)驗。擅長項目：杭州小籠包，東莞大包，包子饅頭，醬香餅，生煎包，灌湯包等項目。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：曹師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：國家高級咖啡技師！WBC世界咖啡師大賽優(yōu)秀參賽選手，曾獲得2011年中國百瑞斯塔國家咖啡師大賽武漢賽區(qū)冠軍！輔導多名學生創(chuàng)業(yè)成功，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富。授課風格：氣氛活躍、用自己的滿腔熱情帶動學員的學習激情！親切自然、詼諧幽默、平易近人、學員的良師益友！所教課程：咖啡拉花
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：國家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)18年，具有豐富的教學和實際工作經(jīng)驗，馬勝總監(jiān)對待學員耐心，特別精通各地特色小吃：各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術、杜老師教學指導細到入微，深受廣大學員好評.
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