全國餐飲老師/行業(yè)專家(1094)
高級技師
擅長:拼盤、雕刻和面點、菜著制作
工藝造型菜大師
擅長:涼菜、冷拼及果雕
國際業(yè)務負責人
擅長:西點焙甜
巡店督導
擅長:中式面點制作、長新店籌備/后廚管理/店鋪日常運營
巡店督導
擅長:后廚管理/成本核算/店面選址/外賣運營
首席培訓師
擅長:中式面點/中式糕點等制作技藝/精通成本核算
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介:韓式裱花外教班 Lucia老師韓國國際裱花協(xié)會Lucia蛋糕總經理奶油霜裱花蛋糕師糖花、粘土花設計師年僅28歲的天才裱花師,作品曾被美國cake decorating刊登,其奶油霜裱花蛋糕被作為10大可愛蛋糕之一收錄于美國cake decorating雜志中, 2017年獲得韓國蛋糕展覽會金獎。一位獲譽豐厚的國際裱花大師。在中國美戴教學韓式裱花技術,教學經驗豐富,在美國、墨西哥、西班牙、阿聯酋、新加坡、印度尼西亞等國往返教學,學生遍布全球,深受各國裱花尊敬,爭相邀請教學。Lucia老師教學風格認真,作品靈動,賦予裱花鮮花的生命力。擅長國際流行的經典花型,和適應中國市場的新潮流花型,使學員畢業(yè)后能夠輕松就業(yè)創(chuàng)業(yè)。手把手指導,小班制教學,讓學員學會國際流行裱花花型,配備專業(yè)裱花助教、高級韓語翻譯,課堂學習效率高,一天頂三天!
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:主要擅長燒烤,烤魚,鍋盔等四川特色餐飲。成都一級培訓師,從事餐飲11年燒烤料理高級技師四川特色小吃傳承人中國川菜名廚四川烹飪大賽特色小吃組金獎成都美食節(jié)第八屆特色小吃團體賽一等獎成都美食節(jié)第十屆特色小吃一等獎成都美食節(jié)第十二屆燒烤類個人賽一等獎
餐飲培訓、飲品/甜品培訓
簡介:高級西點類制作、奶茶、甜品、各類時尚餐飲系列,成都一級培訓師,從事餐飲11年國際認證西點師國家高級西點師國家職業(yè)培訓高級教師高級營養(yǎng)師臺北美食大賽小吃組團體賽一等獎臺北美食大賽奶茶組個人賽冠軍主要擅長高級西點類制作、奶茶、甜品、各類時尚餐飲系列
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介:證照:烘焙食品乙級獲獎記錄: 第36屆全國技能競賽面包制作職類 第1名2009HOFEX 香港國際沒事大獎 LIVE BAKERY 2011 Mdndial du pain 世界面包大賽 甜面包冠軍2011 高雄市政府頒發(fā) 高雄之光 獎座
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介:曾就職:2013-2017年 北京新世界酒店 包餅房廚師長;2012-2013年 北京康萊德酒店 餅房主管;2007-2012年 北京麗思卡爾頓酒店 餅房主管;2004-2006年 中國大飯店 面包房主管;
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:主攻方向;涼皮肉夾饃、街邊小吃培訓、砂鍋培訓、擅長研發(fā)和教學等;教育背景;畢業(yè)于專業(yè)烹飪學院、實體店工作經驗超過5年,教學經驗超過15年、現就職于臻食匯小吃培訓學校;
餐飲培訓、廚師培訓
簡介:"2008年-2012年在山西國貿大飯店擔任西餐主廚2012年-2014年在長治益東國際酒店擔任領班主管2014年-2016年山西紫金泰和商務有限公司擔任擔任西餐廚師長2016獲得國家高級西式烹調師證書全國西餐烹飪技能大賽一等獎;中國西餐烹飪大師;第一屆全國職業(yè)技能比賽西餐項目一等獎"
餐飲培訓、西點/烘焙培訓、飲品/甜品培訓
簡介:主要教學,西點烘焙全套技術,各種鮮奶蛋糕,藍莓蛋糕,冰激凌蛋糕,水果蛋糕,紅豆蛋糕,巧克力蛋糕戚風蛋糕,海綿蛋糕,椰蓉蛋糕等軟點蛋糕類,花式面包類雜糧面包,全麥面包,牛角包,毛毛蟲面包,墨西哥面包,各種餅干類曲奇餅干,巧克力餅干,蔓越莓餅干,桃酥,馬賽克餅干等等,甜品類有果味蛋撻,脆皮泡芙,奶油泡芙,口味泡芙,老婆餅,等等,海鮮至尊披薩,水果披薩,沙拉披薩,培根披薩,肌肉披薩,牛肉披薩,廣式月餅,京式月餅,蘇式月餅,等等,板栗餅,各種口味都有,各種奶茶類咖啡,夏日特飲,醇香奶茶,燒仙草,雙皮奶等等,芒果慕斯,提拉米蘇,蔓越莓慕斯,抹茶慕斯等等,楊枝甘露,雪媚娘,芒果班戟,炸雞漢堡,章魚小丸子等等,各種休閑小吃等等
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:飄飄飄香小吃培訓師,08年加入 飄飄香,擅長各類地方小吃制作培訓,具有酸辣粉板面等10年的實戰(zhàn)經驗,對各項產品都有精細的研究,對小吃有獨到的見解。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:飄飄香小吃培訓師,08年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓,具有11年煲仔飯酸辣粉實戰(zhàn)經驗,對煲仔酸辣粉有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介:職稱:高級西點師高級考評員特長:擅長歐式面包、丹麥面包、港 式面包等意式咖啡及拉花,手沖、虹吸等精品咖啡制作,咖啡烘焙,以及門店籌備規(guī)劃經營。榮譽:擁有國家認證技師職稱 2014年獲得美國ACIC國際注冊高級裱花師稱號.
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介:畢業(yè)于日本京都產業(yè)大學 從事烘焙十余年擁有近十年的教學經驗日語一級證書美國惠爾通國際認證講師證書曾任國際惠爾通培訓講師兼烘焙講師曾任桃子品質生活館店長兼專業(yè)創(chuàng)業(yè)班講師
餐飲培訓、特色小吃培訓、面食/面點培訓、西點/烘焙培訓
簡介:齊魯首席技師、山東省技術能手、山東省有突出貢獻的技師、臨沂市首席技師、山東省西式面點師考評員、西面高級技師。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:現任現任杭州飄飄香小吃培訓師,08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓,具有5年廚師實戰(zhàn)經驗,對鹵水有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:現任現任杭州飄飄香小吃培訓師,09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓,具有5年腸粉實戰(zhàn)經驗,對腸粉有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介:現任現任杭州飄飄香小吃培訓師,08年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓,具有11年煲仔飯酸辣粉實戰(zhàn)經驗,對煲仔酸辣粉有著獨特的見解,格言“用心教學”。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介:被評為ACIC國際認證中國大陸區(qū)考評員,國家職業(yè)技能鑒定西式面點師專業(yè)考評員
餐飲培訓、面食/面點培訓、西點/烘焙培訓
簡介:名揚培訓
國家一級面點技師
擅長:牛肉、牛雜、牛骨頭面、襄陽牛肉面、生燙牛肉面、正宗武漢熱干面、腰花面、三鮮原味湯粉、海鮮粉面、財魚面鱔魚面、涼皮涼面、重慶小面、酸辣粉、砂鍋粉、羊肉粉、螺螄粉、鴨血粉絲、桂林米粉等
法國面包大師
擅長:面包培訓
運營負責人
擅長:市場營銷、企業(yè)管理、企業(yè)運營以及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定等核心板塊
運營總監(jiān)
擅長:擅長中式面點工藝流程/新店籌備
餐飲培訓、餐飲酒店管理
簡介:老師簡介:金仁洙顧問在韓國GENESIS集團旗下品牌比比客工作12年以上的經驗,在韓國Chicken大學游學、深造,并成為優(yōu)秀的培訓講師,是中國區(qū)域上海比比客餐飲管理有限公司高級經理,并曾認韓國比比客大學(韓語)培訓講師,擁有豐富的餐飲管理經驗。其以外資企業(yè)工作經驗為基礎,通過海外新運營綜合管理、專業(yè)培訓技巧等多種形式,為餐飲企業(yè)提供有效的終端解決方案,通過系統(tǒng)的知識學習來解決門店營銷管理問題,提升單店盈利,幫助門店快速復制擴張,打造強的連鎖終端!
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介:履歷:?曾任 Boulangerie Walter Bruneau主廚現任博優(yōu)餐飲培訓特聘西點教師擅長:西餐與西點?殊榮:從事西點行業(yè)十余年?曾獲西點世界杯比賽二等獎?在全球50強西餐廳擔任過高級西餐主講
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