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全國餐飲老師/行業(yè)專家（992）
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：職稱：西點師、裱花師擅長：西式西點、裱花蛋糕、法式甜品經(jīng)驗：11年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2010年獲得成都技術能手稱號2012年重慶片區(qū)裱花比賽一等獎2013年深圳市職業(yè)技能大賽西點組裱花一等獎簡介：先后就職于新光華職業(yè)培訓學校、重慶人人樂商業(yè)集團、重慶華生園食品、重慶怡園食品（貝爾麥莎），8年西點、裱花制作經(jīng)驗，3年培訓經(jīng)驗，成就專業(yè)素養(yǎng)。趙星老師主張創(chuàng)新教學，模式新穎，內(nèi)容豐富，致力于讓學生在學習中發(fā)現(xiàn)西點之美，因此深受學生喜愛。
餐飲培訓、特色小吃培訓、餐飲酒店管理、廚師培訓
簡介：主要教學燒烤類，豬肉串，雞脯肉，鴨胗，雞胗，雞翅中，雞翅尖，雞腿，鴨腸，脆皮，烤扇貝，烤生蠔，秋刀魚，魷魚等等，火腿，熱狗，烤茄子，烤韭菜烤玉米，花菜，金針菇，等蔬菜類，錫紙花甲，錫紙烤魚，錫紙排骨，錫紙金針菇等，萬州烤魚各種口味，麻辣燙小龍蝦，香辣小龍蝦，蒜香小龍蝦，十三香小龍蝦，碳鍋雞，碳鍋魚，碳鍋羊肉，碳鍋排骨等，脆皮五花肉，烤羊腿，烤羊排，烤全兔等，
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：飄飄香小吃培訓師，09年加入 飄飄香，擅長面點制作培訓，對面點有8年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，對面點有深入研究，有自己的見解。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：飄飄香小吃培訓師，09年加入 飄飄香，擅長各類地方小吃制作培訓，具有廚師等8年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，對饸絡面等有獨特的見解。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：所授科目：奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作經(jīng)歷：1.**09—2014年在王森西點任裱花老師、法甜老師。2.2****2018獨立運營自己的私房工作室，期間進修巧克力及和菓子課程。3.**19至今花嶼糖西點藝術學校任裱花老師、巧克力、和菓子。
餐飲培訓
簡介：裱花講師Gloria深耕甜品界10多年，曾服務于知名烘焙連鎖店及國際乳品巨頭，并在各國學習和參加國際賽事，現(xiàn)任港焙首席裱花師，擅長甜品創(chuàng)意、西點制作。Gloria特別喜歡牧恩稀奶油、牧恩黃油的天然口感和濃郁奶香，非常適合制作慕斯蛋糕和西點，她堅信“高品質(zhì)的原料可以打造完美甜品”。二十年磨一劍，每一步手法和技巧的表現(xiàn)，食材的精準運用，才能形成有優(yōu)勢的顏值、味道、穩(wěn)定性佳的甜品吃過看過網(wǎng)紅劉制作的甜品，你一定會心服口服！
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：飄飄香小吃培訓師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓，具有6年面點實戰(zhàn)經(jīng)驗，對中西式面點有著獨特的見解，格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓師，08年加入深圳飄飄香總部。擅長各類小吃制作培訓，具有5年廚師實戰(zhàn)經(jīng)驗，對鹵水有著獨特的見解，格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：飄飄香小吃培訓師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓，具有6年燒烤實戰(zhàn)經(jīng)驗，對燒烤有著獨特的見解，格言“用心教學”。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：曾經(jīng)在真功夫擔任廚房主任工作，在廣州亞運城參加第16屆亞運主廚工作，負責運動員餐，在深圳參加第26屆大學生運 動會主廚工作，負責運動員餐，在廣州百萬葵園擔任廚房首廚工作！主攻粵菜，負責餐廳的宴席設計和出品，擅長小炒，燒臘，面點，鹵水，各種小吃面包制作！
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：食為先面點早餐培訓師，為人平和，與學員相處融洽，經(jīng)常和學員一起討論問題，帶動學員的學習氣氛，深受學員們的喜愛。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：擔任食為先夜宵小吃項目培訓師，教學經(jīng)驗豐富，有多年做后廚經(jīng)驗，教學溫和，技術過硬，學員評價都挺滿意。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：畢業(yè)于專業(yè)的廚師培訓學校，因從小酷愛甜品，從16歲起就四處求學，在五星級酒店做過學徒。憑借自己的努力與天賦，終成一師，先后在多家甜品連鎖店擔任甜品師與甜點開發(fā)師傅。擅長項目：化州糖水、港式奶茶、鐵板豆腐、章魚小丸子、肉夾饃、炸雞排、香辣小龍蝦、日本壽司、周黑鴨、千里香云吞、公婆餅、重慶小面等。
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：張老師（面點）從事面點10多年，不斷追求面點的變革和結合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓經(jīng)驗。在石老磨擔任面點培訓師，在教學上張老師一直要求學生認真聽講，注意每一步的手法，為將來自己創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西點師技能證書；榮獲2015年度立高杯裱花技能大賽多年的研發(fā)經(jīng)驗使他對于西點市場更具魅力2013年在上海就職于大型西點公司2016年加入法蘭希大家庭教學風格嚴謹細心，但不失幽默，開發(fā)每一位學員的潛力
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：獲得過德國科隆手工藝商會西點主廚稱號，參加法國“Louis Prioux”西點學校的雙周探討會并獲得法式西點師傅CAP Patissier學位，在德國llmenau辛德勒面包西點學校學習并取得本科學歷
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：onMatin Paris技術主管2009年進入宜芝多擔任面包師半年后任門店主管；2011年進去培訓部擔任區(qū)域培訓督導，考取高級西點師；2012年年進入早安巴黎研發(fā)部；2013年至今任職威利旺卡培訓講師，期間對各種類型面包進行大量創(chuàng)新和研發(fā)；2015年期間有幸向日本愛工舍大師藤野老師學習和研究天然酵母對面包的應用；2017年期間跟隨日清制粉研發(fā)總監(jiān)佐佐木老師學習，對于面包技術及品質(zhì)有著近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麥、軟歐等面包全類。
餐飲培訓
簡介：許留山（香港）華南區(qū)培訓督導曾在廣州擔任知名的港式甜品店-滿記甜品連鎖店店長，進修過正統(tǒng)的港式甜品，貢茶廣州總部從事培訓工作，因工作表現(xiàn)出色，升職為研發(fā)主管，專門從事產(chǎn)品研發(fā)、出新產(chǎn)品，許留山（香港）華南地區(qū)培訓督導，在此期間，除了負責培訓工作，還經(jīng)常出差到各地的加盟店開業(yè)指導，經(jīng)手的有幾十家加盟店，并多次獲得加盟商贈送的錦旗，在臺式飲品及港式甜品方面有10余年經(jīng)驗，具備豐富的店面運營管理，擅長研發(fā)制作創(chuàng)意飲品甜品。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：高級西式面點師10年從業(yè)經(jīng)驗6年烘焙教學經(jīng)驗師從巧克力冠軍特長：巧克力、法式西點、韓式裱花課程作品：
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：14年教齡 金 牌西點講師；曾任英倫時光品牌連鎖運營總部技術總監(jiān)；2016年國家西點職業(yè)技能鑒定考評員；2017年烘焙職業(yè)技能題庫命題；2012年上海國際烘焙展陶藝蛋糕大賽二等獎；
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：現(xiàn)擔任皇氏御廚技術研發(fā)部部長，曾被全國多家加盟商邀請做技術顧問，特別針對各地特色小吃技術教學和研發(fā)，加盟店的籌備、策劃、設計、管理等特別精通，馬老師以其謙和的態(tài)度，嚴格要求學生育人風格得到了廣大學員的認可。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：畢業(yè)于北京烹飪高等?？茖W校，從事香格里拉技術研發(fā)總監(jiān)，【2008】年在上海五星級酒店做技術顧問，曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術支持，【2010】年被邀請到皇氏御廚做技術總監(jiān)及售后策劃，文洺老師教學有方、幫助學員開店經(jīng)驗豐富，真是用心全方位、細心見真情。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：徐自軍【高級技術總監(jiān)】畢業(yè)于武漢商務烹飪專業(yè)，從事面點行業(yè)25年，先后武漢大型酒店，有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯包、老通城做商品研發(fā)兼技術總監(jiān)，精通白案、爐灶等技術技術全面，教學帶店經(jīng)驗豐富，教學細心，產(chǎn)品富有創(chuàng)意、獨特口味，學員個個稱贊，真讓人敬佩。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：國家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)10年，具有豐富的教學和實際工作經(jīng)驗，孟老師很自信，對待學員很有耐心、才華過人，為人和善，笑容溫暖，很有親和力，我們都很喜歡和孟悅老師交流，他也很樂意跟我們分享各種趣事與技術開店方面的見解，讓我們很受益。特別精通名小吃技術、特色粉面，精品鹵味，烹飪等技術、孟悅老師教學指導細到入微，我們?nèi)拷o好評.
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家一級西式面點師技師，入行10年。新西蘭奧克蘭皇家商學院留學生，在澳大利亞知名西點房進修工作3年，后回國在金威，仟吉，面包新語等連鎖蛋糕房做部門主管及培訓工作?，F(xiàn)任我校專職西點教學老師，有著豐富的實操教學經(jīng)驗和創(chuàng)新探索思維。
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：資深咖啡師，入行10年。國家高級咖啡師技師，中國百瑞斯塔國家咖啡師大賽武漢賽區(qū)冠軍。曾任職意大利LAVAZZ店長，區(qū)域培訓講師。多家咖啡店，西餐廳策劃營銷產(chǎn)品技術指導，也有開店成功經(jīng)歷，對咖啡市場有深刻理解，有著豐富的實操教學經(jīng)驗。授課風格：理論結合實踐，授課深入淺出，用自己的細心、耐心、良好的親和力來感染每一位學員！所教課程：咖啡專業(yè)班
餐飲培訓、調(diào)酒師培訓
簡介：資深調(diào)酒師，入行10年?，F(xiàn)已轉(zhuǎn)入管理，酒吧開店，就業(yè)等指導工作。曾榮獲國際花式調(diào)酒師大賽優(yōu)秀獎，MONIN調(diào)酒師大賽季軍。針對調(diào)酒咖啡行業(yè)發(fā)展，在武漢電視臺，湖北電視臺特邀嘉賓專訪。授課風格：睿智嚴謹，將世界各地的工作經(jīng)驗所見所聞分享給學員們！所教課程：調(diào)酒創(chuàng)業(yè)班
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：沈陽市奇新烹飪藝術學校高級講師；中國烹飪大師；國家高級工人技師畢業(yè)于中國烹飪大學；師承全國著名宮廷菜大師唐克明先生先后曾任：沈陽香雪飯店行政總廚；中山大廈行政總廚；大青花連鎖酒店行政總廚；沈陽東海漁村廚師長；王府賓館廚師長；大天馬酒店廚師長曾先后在境外任：中國駐泰國大使館總廚；中國駐比利時大使館總廚獲獎經(jīng)歷:二十世紀初，在世界華人大賽上所做的海參宴獲金獎。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：曾經(jīng)在真功夫擔任廚房主任工作，在廣州亞運城參加第16屆亞運主廚工作，負責運動員餐，在深圳參加第26屆大學生運 動會主廚工作，負責運動員餐，在廣州百萬葵園擔任廚房首廚工作！主攻粵菜，負責餐廳的宴席設計和出品，擅長小炒，燒臘，面點，鹵水，各種小吃面包制作！
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：現(xiàn)任現(xiàn)任杭州飄飄香小吃培訓師，09年加入飄飄香。擅長各類小吃制作培訓，具有6年燒烤實戰(zhàn)經(jīng)驗，對燒烤有著獨特的見解，格言“用心教學”。
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