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全國餐飲老師/行業(yè)專家（1094）
餐飲培訓、調(diào)酒師培訓
簡介：國知名花式調(diào)酒師、2008年獲中國浙江精英調(diào)酒大賽亞軍2009年中國杭州文博會創(chuàng)意調(diào)酒大賽冠軍2010年 參加中央電視臺（CCTV2）全國調(diào)酒師大師選拔賽，榮獲十佳調(diào)酒師稱號、蘇州日報、杭州都市快報、杭州電視臺、浙江電視臺、徽商雜志、CCTV2財經(jīng)頻道等多家媒體過多次追蹤報道。個人簡歷2001年應(yīng)征入伍，在解放軍某邊防部隊服役，退役后在國內(nèi)五星級酒店學習，2004年 進入調(diào)酒咖啡行業(yè)，2006年 參加中國本色調(diào)酒大賽2005年 杭州SOS酒吧吧臺經(jīng)理兼調(diào)酒師2007年 爵色連鎖酒吧（桂林、杭州、蘇州）店調(diào)酒總監(jiān)、吧臺經(jīng)理2008年 中國浙江精英調(diào)酒大賽 亞軍2008年 創(chuàng)辦杭州首 家調(diào)酒技能服務(wù)公司2008年 全球SKYY挑戰(zhàn)賽（上海）2008年 創(chuàng)辦杭州首 家調(diào)酒技能服務(wù)公司2009年 中國杭州文博會創(chuàng)意調(diào)酒大賽 冠軍2010年 參加中央電視臺（CCTV2）全國調(diào)酒師大師選拔賽，榮獲十佳調(diào)酒師稱號！
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：語言：中文、英文學歷2005-2008合肥炮院附中2008合肥財經(jīng)職業(yè)學院工作經(jīng)歷201*******12.3 合肥索菲特明珠國際酒店★★★★★部門&職位： 西廚巴西餐廳/領(lǐng)班201*******12.8 合肥萬達威斯丁國際酒店★★★★★部門&職位： 面包房/二級廚師201********3.09 九華山涵月樓度假酒店（嘉佩樂集團）開業(yè)團隊部門&職位： 面包房/一級廚師201********4.11 合肥新站利港喜來登酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班201*******16.6 三亞市海棠灣天房洲度際度假酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班20***07 合肥萬達文華酒店★★★★★20***07 加入合肥米瀾西點烘焙咖啡學校任職部門&職位： 面包房/主管崗位職責主管烘焙工作學校日常布菲,零點廚房日常自我評價善于動手，勤于思。組織管理能力強，能夠很好的融入團隊。責任心強，工作態(tài)度端正。原因更進一步學習西點制作。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：從業(yè)8年籍貫：廣西桂林擅長：擅長于韓式裱花、 十二生肖，各種花卉，陶藝蛋糕，歐式，水果等蛋糕制作，從教語錄：在學校和生活中，工作的最重要的動力是工作中的樂趣，是工作獲得結(jié)果時的樂趣以及對這個結(jié)果的社會價值的認識;
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：8年咖啡工作經(jīng)驗，熟悉各類咖啡器具的使用，制作各種世界流行咖啡，世界流行飲料，咖啡豆烘焙，咖啡廳經(jīng)營管理。2011年在北京中關(guān)村歐王咖啡擔任主管； 2012年咖啡工作室培訓咖啡豆烘焙； 2014年被歐品皇室西點培訓學校聘請擔任咖啡教師。 2016年參國際咖啡師大賽深圳地區(qū)評委；
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：徐老師，目前授冷菜課程，曾是多家酒店的美食妙手和大堂經(jīng)理，在北京新東方同時兼職素，禮儀，心靈疏導，培訓，之前進修禮儀學校，為了幫助更多的人，成就夢想之船，徐老師授課之余愿為更多的人點燃心燈照亮精彩人生。主動幫助學生指點迷津，幽默不燥的授課風格，激發(fā)學生愛上課堂的學習興趣。職稱：中餐高級公共營養(yǎng)技師擅長：冷菜制作，餐飲管理，職素禮儀疏導人生格言：您與我從陌生走入難忘，我用真情的雨露洗刷您的彷徨。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家高級西點師師從韓國裱花大師Jessi2014年榮獲“海融杯”全國裱花大賽色彩獎西南賽區(qū)一等獎擅長課程：韓式裱花 英式奶油裱花 3D彩繪蛋糕梁老師在韓國首爾高端的蛋糕培訓基地求學，的搭配及審美有獨特見解，她*優(yōu)異，以全科A+的*滿載而歸。2015到2018間先后多次赴韓進修裱花課程，并成為國內(nèi)全球裱花協(xié)會講師、韓國花卉協(xié)會認證回國后，她專注于發(fā)展中國的韓式裱花技術(shù)，每一朵由她的手點出的花蕊，仿佛跟剛剛綻放一樣，艷麗、香甜，每一個看過梁老師裱花過程的學生，都會驚呼“像真的花一樣”。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：國家高級西式師2014年重慶羅莎蛋糕烘焙連鎖企業(yè)西點主管、技術(shù)督導2017年重慶幸福西餅站長、技術(shù)負責人擅長課程：高級西點 法甜甜點 私房甜品 工藝餅干王老師是全能型西式烹調(diào)人才，專業(yè)技術(shù)熟練，有獨到的經(jīng)驗和技巧，重視基本功與創(chuàng)新思維并進。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：法式西點老師8年行業(yè)經(jīng)驗，國家高級西點師資格證，上海85°C中央廠負責產(chǎn)品研發(fā)，此后于上海頂 級五星級酒店金茂君悅大酒店西點部擔任出品主管，此期間師從多位國內(nèi)外西點老師，對于西點能從每道工序的制作原理出發(fā)，靜心的思考，再現(xiàn)每道西點的精髓。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：廚證管理師，營養(yǎng)配餐師，餐飲職業(yè)經(jīng)理人。 在多個烹飪大賽中榮獲個人金獎，遼寧省烹飪大賽《熱菜》比賽獲金獎。
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：擅長各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列成都一級培訓師，從事餐飲8年國家高級面點師四川一級面食技師四川烹飪大賽面食組個人賽金獎成都美食節(jié)第五屆面食組團體賽一等獎成都美食節(jié)第十屆面食組個人賽一等獎川渝廚王爭霸面食組銀獎擅長各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：現(xiàn)任:L’atelier du Bon Pain 副主廚經(jīng)歷:2011香港國際美食大獎賽 銀牌莎士比亞烘焙坊 主廚La one面包 副主廚高雄餐旅大學 客座講師
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：2012-2013：創(chuàng)立個人門店及私房烘焙工作室。2015：上海巴黎貝甜任西點主管。2016-2017：在西南知名烘焙培訓機構(gòu)任教務(wù)主管及西點、法甜主講老師。2018：至今加入成都弗樂米西點烘焙培訓私房蛋糕主講老師及教學主管。國家高級西點師 國家高級裱花師成都烘焙協(xié)會名譽會員2015年國際婚禮蛋糕金獎2016年亞洲蛋糕展cake show二等獎擅長：韓式裱花、私房烘焙、潮流奶油裱花、立體造型作為一名資深烘焙人，陳老師的精湛技術(shù)與熱情洋溢的上課風格在烘焙界得到大眾廣泛的好評與認可，從任教弗樂米專業(yè)老師以來，培育了無數(shù)名優(yōu)秀學員，擅長用她個人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗根據(jù)學員實際情況做職業(yè)生涯規(guī)劃指導工作。
餐飲培訓、中式烹飪培訓、面食/面點培訓
簡介：奧商家服特聘廚師高級烹飪師曾任職：西安喜來登大酒店上海高安天天魚翅海鮮酒家大連香格里拉大飯店焦作戴斯大酒店杭州攬月樓私房菜想學廚藝了？！別著急，奧商已經(jīng)幫您安排好課程啦~
餐飲培訓、中式烹飪培訓
簡介：入行十余載先后到全國各知名酒店提升，擁有豐富的川菜（紅案）經(jīng)驗，從事餐飲多年，特別是在鹵菜、涼菜方面造詣頗深。曾多次參加餐飲技能大賽，并取得了不菲的*；擅長：涼菜、炒貨、辣鹵、現(xiàn)撈、熟食系列菜品等；曾任：東信川菜館涼菜副主廚；鼎記酒樓副主廚；祥德酒樓涼菜主廚；瀘家酒家涼菜負責人；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學校餐飲教學部高級導師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式烹調(diào)考評員；
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：職稱：營養(yǎng)師、西點師、面包師擅長：擅長面包、歐包制作培訓、開店指導、成本控制核算經(jīng)驗：9年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：重慶烘培協(xié)會會員2014 年新東方杯西點創(chuàng)意獎2015 年新東方杯西點銀獎簡介：曾擔任過面包新語主管、新東方烹飪學校講師以及太古手釀烘焙師，也曾自己開過店。張吉俊老師同時擁有豐富的專業(yè)知識教學能力和開店指導經(jīng)驗，并且能將自己的經(jīng)驗一一運用到課堂教學中，實踐與理論的精妙結(jié)合，盡可能的幫學員們避免走彎路的可能性，讓學員們掌握到精髓，學會變通。加上其親和力強，深得學員們的信任和喜愛。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：工作經(jīng)歷起士林蛋糕連鎖機構(gòu)指導門店營銷經(jīng)營管理,指導多名私房創(chuàng)業(yè)學員，成功創(chuàng)業(yè)月收入過萬!輔導無數(shù)學員成功開店,從店面選址營銷;從原材料、設(shè)備到如何運營、銷售技巧一條龍服務(wù)。
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：LANN COFFEE品牌創(chuàng)始人蘭咖啡文化院創(chuàng)始人IIAC意大利咖啡心理與品鑒專家.EIE意大利咖啡認證導師SCAE認證咖啡大師2009年度中國咖啡錦標賽六強選手.2012年世界咖啡師競賽山西賽區(qū)總冠軍2013年度世界咖啡師競賽山西賽區(qū)總冠軍導師ACIC中國區(qū)咖啡師考官
餐飲培訓、咖啡培訓
簡介：培訓課程:《英式調(diào)酒專業(yè)/創(chuàng)業(yè)課程》從業(yè)時間：8年曾任職于/從業(yè)經(jīng)驗：2013-2015重慶Flavor Lounge 期間參加中國國際調(diào)酒大師杯西南片區(qū)冠軍，全國亞軍。君度女王團隊挑戰(zhàn)賽西區(qū)晉級全國季軍。百加得傳奇全球雞尾酒大師賽西區(qū)第二，全國前十二強。2015貴陽laties酒吧雞尾酒及烈酒顧問，執(zhí)行店長。2016浙江say no酒吧酒水顧問2016內(nèi)蒙上島咖啡酒水顧問2016貴陽waiting BAR雞尾酒及烈酒酒水顧問2017星瀾餐酒吧酒水顧問2017木白咖啡吧酒水顧問2017l1993酒水顧問2018浙江音樂房子酒水顧問2018意xiang酒吧酒水顧問2018有里咖啡吧酒水顧問2019溫酒廊酒水顧問
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：早餐面點培訓趙老師:高級面點師，從事面點行業(yè)有20余年，技藝爐火純青，擅長各式中式面點的制作，花式面點技術(shù)，曾由知名餐飲業(yè)老總聘請廣東、廣州、北京、西安、鄭州、昆明、西藏、南京等地知名餐飲酒店任面點總指導。后又在太安魚荘、金骨魚荘、俊宏酒樓、大中華大酒店，芙蓉豆腐酒店等任面點總廚職務(wù) 現(xiàn)任：好滋味餐飲集團培訓早餐面點高級指導老師老師座右銘：做事先做人，為人守厚道，凡事必用心。
餐飲培訓
簡介：高級裱花講師10年進入韓國較大的食品公司艾絲碧西集團旗下知名烘焙品牌---巴黎貝甜（Paris Baguette）。參與裱花研發(fā)培訓。并代表公司參加中國區(qū)比賽。14年擔任仟吉西餅連鎖店產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)，研發(fā)的蛋糕卷系列產(chǎn)品推出后迅速晉升為門店明星產(chǎn)品，受到客戶極大好評16年至今擔任港焙蛋糕裱花講師，同年赴日本進修學習，參加日本東京西點蛋糕大賽，獲得蛋糕小組賽冠軍，榮獲日本烘焙大師小山進親自頒獎。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：曹師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：唐師傅從事餐飲小吃事業(yè)多年，不斷的追求面點的變革和結(jié)合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓經(jīng)驗。擅長項目：杭州小籠包，東莞大包，包子饅頭，醬香餅，生煎包，灌湯包等項目。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：鄧師傅經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累、研究，已具有豐富的烹飪專業(yè)技能和實踐教 學能力。擅長項目：早餐包點、早餐粥粉面、早餐油條、東莞大包、沙縣鹵水、重慶火鍋、燉品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸雞排醬板鴨、木桶飯、小籠包、灌湯包等。
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：有多年的從業(yè)經(jīng)驗，在南北方很多城市做過，.擅長各種南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、淹制配方，常常被學員稱作為 “燒烤大師”。擅長項目：精通各種燒/烤/燙系列項目，如：木炭燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜、烤豬蹄、關(guān)東煮、日本壽司、章魚小丸子、湘西泡菜等各種特色小吃。
簡介：威斯汀大酒店西點研發(fā)組 多樂之日技術(shù)督導從事烘焙事業(yè)之前，每當看到一個個驚艷美味的生日蛋糕從師傅們手中呈現(xiàn)出來的時候總感覺他們是在“變魔術(shù)”于是乎高考之后放棄了專業(yè)投向了烘焙魔法之路！10年在學校畢業(yè)以后游走與各個餅店！找尋自己心中所向往的魔法打好基礎(chǔ)，12年進入韓國較大的食品公司CJ集團旗下的知名烘焙品牌［多樂之日］。參與裱花，面包研發(fā)培訓。并代表公司參加全國比賽，獲得裱花比賽第1名，14年多次協(xié)助創(chuàng)業(yè)人員開店，其幫助新店開業(yè)，產(chǎn)品暢銷，15年為全國連鎖品牌［嘉年華國際烘焙公館］升級產(chǎn)品后受朋友邀請去廣州［有橙貿(mào)易］開業(yè)負責裱花西點部門。走上正軌之后去［東方-斯貝拉任］職，負責［本宮］項目飲品，西點培訓。期間受邀去香港參加甜品合作項目，16年至今在威利旺卡擔任講師，18年，同法國大師Alexis bouillet進行學習，加深對法點的造詣。
餐飲培訓
簡介：wfully-chocolate主管 韓國進修講師10年進入北京味多美裱花區(qū)域進行學習與制作，對裱花產(chǎn)生的濃厚的興趣，期間考到裱花技師職位，為自己的裱花技術(shù)打下了堅定的基礎(chǔ)；12年在北京巴黎貝甜擔任技術(shù)支援，期間與來自韓國的韓系長、樸東哲研發(fā)討論西點烘焙產(chǎn)品，同年并參加“恒天然大師杯”全國烘焙大賽北方賽區(qū)第1名，期間通過考試獲得國家高級西點師資格證書；13年就職于北京國貿(mào)華潤集團精品店烘焙生產(chǎn)部的主要工作，年底任職北京貝客新語技術(shù)指導并擔任研發(fā)時下流行產(chǎn)品，以及培訓員工幫助客戶創(chuàng)業(yè)開店的運營管理工作 并總結(jié)豐富的開店經(jīng)驗，年末通過朋友介紹與新加坡著名巧克力甜點品牌Awfully chocolate北京總部技術(shù)部學習討論研發(fā)產(chǎn)品；15年來到威利旺卡任職烘焙老師職務(wù)至今，期間多次前往韓國進修韓式裱花，并獲得了韓國職業(yè)教育和培訓研究院的認可，取得韓國裱花協(xié)會（Korea Flower Cake Association）證書在長時間的專研和良好扎實的裱花基礎(chǔ)下，對于各種花型以及色彩搭配均有獨到見解。
餐飲培訓
簡介：職稱：國際注冊高級烘焙師、中國國家高級糕點、面包烘焙師 藍馨西點培訓學校高級烘焙師特長：軟歐、法式西點、咖啡制作、各式面包西點制作榮譽：2015年中華烘焙大賽“長城杯”主題賽十佳選手2016年獲得美國ACIC國際注冊高級烘焙師稱號
餐飲培訓、特色小吃培訓
簡介：廚師簡介：曹師傅精通湘川菜系，做出來的成品，具有色,香,味,型方面到位。在教學方面對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的更好。擅長項目：石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、萬州烤魚、章魚小丸子、鐵板豆腐、開心花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、精武鴨脖、蘿卜牛雜等。
餐飲培訓、西點/烘焙培訓
簡介：被評為國家職業(yè)技能鑒定西式面點專業(yè)考評員，擅長翻糖制作，甜品制作，展臺制作曾獲得2014年西點大師賽十佳作品上海烘焙節(jié)翻糖工藝組季軍
餐飲培訓、面食/面點培訓
簡介：翟紅1.大專，高級面點師，營養(yǎng)配餐師。2.具有豐富的教學經(jīng)驗，受到廣大學員的一致好評。3.現(xiàn)任北京飯莊廚師學校高級面點講師。
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