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全國西點/烘焙老師/行業(yè)專家（460）
西點高級講師
擅長：法式西點、軟歐包烘焙、烘焙甜點、宴會甜品、翻糖婚慶甜品等
西點高級講師
擅長：法式甜品、翻糖婚禮甜品臺、私房蛋糕烘焙、軟歐包烘焙等
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：李娟英文名Anne， 民族：漢出生年月：1982/9/4工作簡介2007年 萬麗泰達中心酒店 西餅房廚師2008年 天鵝湖大酒店 西餅房廚師2011年 萬達威斯汀酒店 西餅房廚師2012年 建業(yè)福朋酒店 西餅房領(lǐng)班2013年 建業(yè)福朋酒店 西餅房主管2014年 建業(yè)福朋酒店 西餅房副廚師長2015年 綠地福朋酒店 西餅房主管2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師擅長：1各式西點制作 2傳統(tǒng)牛角面包，丹麥面包 ，歐包
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：從業(yè)8年擅長：專于各種高端西點，各種法式西點精品的制作以及研發(fā)，擅長制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創(chuàng)意西點制作。他總是很溫柔，說話和氣，這個評價并不高，他總是彬彬有禮的，還有他是聰明絕頂，而且他永遠不會打擊學(xué)生，總是鼓勵我們好好努力學(xué)習(xí)，看到學(xué)生創(chuàng)造新作品就激動得跟發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，他常常說，學(xué)生的成就比我自己更加重要。人生格言：教師之所以偉大，在于他(她)永遠消耗自己，照亮別人。04年 歲步入社會05年 進入杭州西點行業(yè)，在西湖區(qū)西點做學(xué)徒06年 做蜜可可烘焙店 領(lǐng)班08年 進入杭州85度總部接受培訓(xùn)10年 杭州蕭山85度技術(shù)總監(jiān)15年 安徽米瀾西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校高級老師
簡介：語言：中文、英文學(xué)歷2005-2008合肥炮院附中2008合肥財經(jīng)職業(yè)學(xué)院工作經(jīng)歷201*******12.3 合肥索菲特明珠國際酒店★★★★★部門&職位： 西廚巴西餐廳/領(lǐng)班201*******12.8 合肥萬達威斯丁國際酒店★★★★★部門&職位： 面包房/二級廚師201********3.09 九華山涵月樓度假酒店（嘉佩樂集團）開業(yè)團隊部門&職位： 面包房/一級廚師201********4.11 合肥新站利港喜來登酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班201*******16.6 三亞市海棠灣天房洲度際度假酒店★★★★★部門&職位： 面包房/領(lǐng)班20***07 合肥萬達文華酒店★★★★★20***07 加入合肥米瀾西點烘焙咖啡學(xué)校任職部門&職位： 面包房/主管崗位職責(zé)主管烘焙工作學(xué)校日常布菲,零點廚房日常自我評價善于動手，勤于思。組織管理能力強，能夠很好的融入團隊。責(zé)任心強，工作態(tài)度端正。原因更進一步學(xué)習(xí)西點制作。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：從業(yè)8年籍貫：廣西桂林擅長：擅長于韓式裱花、 十二生肖，各種花卉，陶藝蛋糕，歐式，水果等蛋糕制作，從教語錄：在學(xué)校和生活中，工作的最重要的動力是工作中的樂趣，是工作獲得結(jié)果時的樂趣以及對這個結(jié)果的社會價值的認(rèn)識;
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西點師師從韓國裱花大師Jessi2014年榮獲“海融杯”全國裱花大賽色彩獎西南賽區(qū)一等獎擅長課程：韓式裱花 英式奶油裱花 3D彩繪蛋糕梁老師在韓國首爾高端的蛋糕培訓(xùn)基地求學(xué)，的搭配及審美有獨特見解，她*優(yōu)異，以全科A+的*滿載而歸。2015到2018間先后多次赴韓進修裱花課程，并成為國內(nèi)全球裱花協(xié)會講師、韓國花卉協(xié)會認(rèn)證回國后，她專注于發(fā)展中國的韓式裱花技術(shù)，每一朵由她的手點出的花蕊，仿佛跟剛剛綻放一樣，艷麗、香甜，每一個看過梁老師裱花過程的學(xué)生，都會驚呼“像真的花一樣”。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西式師2014年重慶羅莎蛋糕烘焙連鎖企業(yè)西點主管、技術(shù)督導(dǎo)2017年重慶幸福西餅站長、技術(shù)負(fù)責(zé)人擅長課程：高級西點 法甜甜點 私房甜品 工藝餅干王老師是全能型西式烹調(diào)人才，專業(yè)技術(shù)熟練，有獨到的經(jīng)驗和技巧，重視基本功與創(chuàng)新思維并進。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：法式西點老師8年行業(yè)經(jīng)驗，國家高級西點師資格證，上海85°C中央廠負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，此后于上海頂 級五星級酒店金茂君悅大酒店西點部擔(dān)任出品主管，此期間師從多位國內(nèi)外西點老師，對于西點能從每道工序的制作原理出發(fā)，靜心的思考，再現(xiàn)每道西點的精髓。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：營養(yǎng)師、西點師、面包師擅長：擅長面包、歐包制作培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、成本控制核算經(jīng)驗：9年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：重慶烘培協(xié)會會員2014 年新東方杯西點創(chuàng)意獎2015 年新東方杯西點銀獎簡介：曾擔(dān)任過面包新語主管、新東方烹飪學(xué)校講師以及太古手釀烘焙師，也曾自己開過店。張吉俊老師同時擁有豐富的專業(yè)知識教學(xué)能力和開店指導(dǎo)經(jīng)驗，并且能將自己的經(jīng)驗一一運用到課堂教學(xué)中，實踐與理論的精妙結(jié)合，盡可能的幫學(xué)員們避免走彎路的可能性，讓學(xué)員們掌握到精髓，學(xué)會變通。加上其親和力強，深得學(xué)員們的信任和喜愛。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：工作經(jīng)歷起士林蛋糕連鎖機構(gòu)指導(dǎo)門店營銷經(jīng)營管理,指導(dǎo)多名私房創(chuàng)業(yè)學(xué)員，成功創(chuàng)業(yè)月收入過萬!輔導(dǎo)無數(shù)學(xué)員成功開店,從店面選址營銷;從原材料、設(shè)備到如何運營、銷售技巧一條龍服務(wù)。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：威斯汀大酒店西點研發(fā)組 多樂之日技術(shù)督導(dǎo)從事烘焙事業(yè)之前，每當(dāng)看到一個個驚艷美味的生日蛋糕從師傅們手中呈現(xiàn)出來的時候總感覺他們是在“變魔術(shù)”于是乎高考之后放棄了專業(yè)投向了烘焙魔法之路！10年在學(xué)校畢業(yè)以后游走與各個餅店！找尋自己心中所向往的魔法打好基礎(chǔ)，12年進入韓國較大的食品公司CJ集團旗下的知名烘焙品牌［多樂之日］。參與裱花，面包研發(fā)培訓(xùn)。并代表公司參加全國比賽，獲得裱花比賽第1名，14年多次協(xié)助創(chuàng)業(yè)人員開店，其幫助新店開業(yè)，產(chǎn)品暢銷，15年為全國連鎖品牌［嘉年華國際烘焙公館］升級產(chǎn)品后受朋友邀請去廣州［有橙貿(mào)易］開業(yè)負(fù)責(zé)裱花西點部門。走上正軌之后去［東方-斯貝拉任］職，負(fù)責(zé)［本宮］項目飲品，西點培訓(xùn)。期間受邀去香港參加甜品合作項目，16年至今在威利旺卡擔(dān)任講師，18年，同法國大師Alexis bouillet進行學(xué)習(xí)，加深對法點的造詣。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：被評為國家職業(yè)技能鑒定西式面點專業(yè)考評員，擅長翻糖制作，甜品制作，展臺制作曾獲得2014年西點大師賽十佳作品上海烘焙節(jié)翻糖工藝組季軍
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：國家高級西點師，國際蛋糕大賽評委
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：高級西點師
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：澳門華人西點師大賽亞軍，英倫時光產(chǎn)品研發(fā)中心經(jīng)理
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：高級裱花導(dǎo)師，糖藝翻糖技師，為人沉穩(wěn)，恬靜，教學(xué)經(jīng)驗極為豐富
國家高級西式面點師
擅長：面包，翻糖蛋糕，韓式裱花，混酥，餅干培訓(xùn)
國家高級西點師
擅長：裱花
芊語芊尋品牌聯(lián)合創(chuàng)始人
擅長：天然酵母軟歐包、西點
高級烘培師
擅長：烘培培訓(xùn)
高級裱花師
擅長：裱花
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：2016年香港潘多拉國際翻糖大賽中榮獲第三名擅長課程：翻糖蛋糕藝術(shù) 翻糖花卉 翻糖仿真人偶 面塑藝術(shù) 拉糖糖藝王老師極具藝術(shù)天賦，擁有一雙創(chuàng)造藝術(shù)的雙手，善于設(shè)計高難度及異性翻糖蛋糕。曾為多家知名公司制作商業(yè)定制蛋糕，以及多位明星制作生日蛋糕畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院，專業(yè)主修設(shè)計和手繪插畫，在校期間就職于全國的翻糖連鎖品牌學(xué)習(xí)制作并擔(dān)任技術(shù)骨干，畢業(yè)后師從“糖王周毅”學(xué)習(xí)雕刻和面塑。在教學(xué)過程中，學(xué)生們都稱跟王老師學(xué)習(xí)做翻糖，是一種修養(yǎng)的積累，是感受藝術(shù)美的一個過程，完全忘卻自己是在學(xué)習(xí)，而是沉醉在創(chuàng)造藝術(shù)的氛圍當(dāng)中，不僅是學(xué)習(xí)，更是一種享受。年輕就是資本，但王老師絕不以此而沒拿下自己的節(jié)拍，始終以為藝術(shù)創(chuàng)作而努力。
簡介：2012年開始在重慶85度C擔(dān)任裱花師主管2014年末在英倫時光連鎖品牌但任裱花培訓(xùn)技術(shù)總監(jiān)重慶第六屆裱花藝術(shù)大賽銀獎擅長課程：歐式裱花 陶藝蛋糕 滴落蛋糕 創(chuàng)意立體蛋糕 韓式裱花 藝術(shù)巧克力劉老師教學(xué)方法新穎獨特，摒棄傳統(tǒng)枯燥的裱花教學(xué)方式，寓教于樂。對網(wǎng)紅蛋糕非常敏感，常能有獨特見解分析蛋糕搭配能力。劉老師扎實的功底，專業(yè)而不失細(xì)膩，善于培養(yǎng)學(xué)員獨立思考問題及解決問題的能力。在課堂上使用多變的教學(xué)手法使學(xué)員處于真實的工作環(huán)境中，為學(xué)員就業(yè)鋪平道路。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：曾擔(dān)任LISA YOUNGASHI·洋菓子技術(shù)顧問重慶希爾頓逸林酒店西點領(lǐng)班擅長課程：法式甜點 高級西點 手工巧克力曾任職上海馬卡龍食品公司并參加上海烘培節(jié)系日本展獲得團體金獎一步一步穩(wěn)打穩(wěn)扎，堅實的基礎(chǔ)加上新的創(chuàng)意，不斷的改進新的技法以達到好的效果為基準(zhǔn)，用復(fù)雜的手法來詮釋法甜單純統(tǒng)一的層次感多年來爐火純青的技法，運用在教學(xué)中。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：2010年入行，學(xué)習(xí)翻糖技術(shù)，從事翻糖師工作；2011年，在蒂娜卡頓爾重慶研發(fā)團隊，從事翻糖培訓(xùn)工作；2010-2015年期間，帶隊及參與全國10余家加盟店開業(yè)的店內(nèi)產(chǎn)品展示制作，陳列。個人殊榮2015年通過wilton惠爾通認(rèn)證課程，獲得證書；2016年獲得英國pme認(rèn)證；17年11月，參加上海國際烘焙比賽翻糖組，取得團隊優(yōu)秀獎；2018年1月，參加ConnieHe Cake“糯米紙花大師班”學(xué)習(xí)來自臺灣的糯米紙花工作室創(chuàng)始人Joyce Chiu老師的糯米紙花技術(shù)，并獲得優(yōu)秀*；2018年10月，參加明星原創(chuàng)設(shè)計師DUCE VITAL翻糖甜品臺設(shè)計高級課程，獲得優(yōu)異*；2019年5月，參加2018英國CakeInternational糖霜餅干組金獎得主，KIKA老師的糖霜課程學(xué)習(xí)，成為優(yōu)秀學(xué)員。主講課程：翻糖蛋糕 糖霜餅干個人格言：對翻糖的熱愛就是對藝術(shù)的追求。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介："2010年-2012年在阿根廷布宜諾斯艾利斯根廷牛排餐廳擔(dān)任主廚2012年-2014年在智利圣地亞哥的法國餐廳擔(dān)任主廚2014年-2017年在智利的舊金山奧索爾諾酒店擔(dān)任行政總廚"
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介："曾在英倫時光、原麥山丘、西安米奇、金鳳成祥等知名烘焙企業(yè)任職面包主管、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、創(chuàng)始人等等職務(wù)。2020年太原市首屆職業(yè)技能大賽優(yōu)秀獎2021年全國焙烤職業(yè)技能大賽金獎獲得西式面點師高級技師獲得國家職業(yè)技能認(rèn)證專家評委"
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