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全國餐飲老師/行業(yè)專家（992）
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：從事烘焙行業(yè)多年，2012年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點烘焙，翻糖蛋糕。-2013年 好利來高級裱花師。-2015年 北京YL裱花高級技師。-2016年 北京DLK裱花區(qū)域負(fù)責(zé)人 給多家店面提供技術(shù)支持。-2017年擔(dān)任味尚西點蛋糕烘焙裱花指導(dǎo)老師。擅長將韓式裱花與不同甜品結(jié)合。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實操同步教學(xué)！負(fù)責(zé)授課與學(xué)員的作品設(shè)計。讓更多的人了解甜品、熱愛甜品，可以在甜品的世界里找到自我的價值。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)工作一年，分于面包組員工，因工作認(rèn)真努力后晉升為領(lǐng)班。2014年至2015年，在青島連鎖企業(yè)擔(dān)任門店西點師，裱花師職位。2016年在私人定制工作室，主要負(fù)責(zé)西點，奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。自2017年加入 味尚西點蛋糕烘焙大家庭，要把更多的經(jīng)驗和技巧分享給所有的學(xué)員們。把無添加健康理念傳播下去。
餐飲培訓(xùn)
簡介：在烘焙行業(yè)摸爬滾打多年，扎實的面包、西點蛋糕技術(shù)是我教書育人利刃，軟歐、丹麥等歐式面包的制作功底更是錦上添花。2005年-2012年師從著名烘焙師，并且擔(dān)任公司研發(fā)專員以及專賣店培訓(xùn)專員。在此期間多次獲得陜西省烘焙行業(yè)金獎。2012年-2015年在大型KA中任職烘焙品控主任。2016年至今在味尚西點蛋糕烘焙任面包培訓(xùn)師一職。
餐飲培訓(xùn)
簡介：從事烘焙行業(yè)多年，2011年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點烘焙，軟歐面包，法式西點，簡餐，飲品。-曾有幸擔(dān)任吉馥工坊店長。-2014年 廣州細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部領(lǐng)班。-2015年 廣州細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部主管。-2016年廣州吉馥工坊生產(chǎn)部研發(fā)主管。-2017年廣州吉馥工坊店長。-2018年擔(dān)任味尚西點蛋糕烘焙西點指導(dǎo)老師。主張細(xì)節(jié)決定成敗，耐心指導(dǎo)，注重溝通。理論和實操同步教學(xué)。讓每一個學(xué)生學(xué)有所成是我的責(zé)任。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：從事烘焙行業(yè)多年，2008年開始入烘培行業(yè)，西點烘焙，法式西點。曾有幸拜師菲律賓總統(tǒng)府御用西點師Ryan。-2011年 吉林省政府駐上海辦事處西餅房主管。-2013年 choco bakery西點烘焙技術(shù)顧問。-2015年擔(dān)任味尚西點蛋糕烘焙西點指導(dǎo)老師。
餐飲培訓(xùn)
簡介：從事烘焙行業(yè)多年，2013開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，熱愛裱花行業(yè)。曾有幸擔(dān)任杭州裕達餅家裱花組組長2015任 安徽樂約翰裱花主管。2017年擔(dān)任味尚西點蛋糕烘焙裱花指導(dǎo)老師主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實操同步教學(xué)！在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長！
餐飲培訓(xùn)
簡介：從事裱花蛋糕行業(yè)多年擁有著豐富裱花作經(jīng)驗，精通奶油裱花各種花型，擅長蛋糕的造型及其搭配 。上課認(rèn)真負(fù)責(zé),像鄰家姐姐一樣照顧到每一個學(xué)員嚴(yán)格要求細(xì)節(jié)制作過程一絲不茍。課下樂觀開朗和學(xué)員們亦師亦友。熟悉各種烘焙食材的性能與運用，憑借專業(yè)的手法,教學(xué)出眾多優(yōu)秀學(xué)員。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：從事烘焙行業(yè)多年，2008年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點烘焙，歐式面包，法式西點。榮譽：曾有幸擔(dān)任M·CAKE店長。2010年鄭州仟吉連鎖店裱花組長。2013年KenGee西點烘焙技術(shù)指導(dǎo)。2014年上海RICCO Cafe公司擔(dān)任技術(shù)研發(fā)人員。2016年擔(dān)任IDSOW高端私人定制店長。現(xiàn)任味尚西點蛋糕烘焙課程研發(fā)總監(jiān)兼教學(xué)督查。主張創(chuàng)新教學(xué)，理論與實操同步教學(xué)！在輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)到一技之長！
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：擅長韓式裱花，西點研發(fā)，曾擔(dān)任過85 度c西點 區(qū)域主廚。榮譽：從業(yè)多年，擅長韓式裱花，西點研發(fā)，曾擔(dān)任過85 度c西點 區(qū)域主廚。韓國品牌烘焙店cafelugo 西點研發(fā)部門主管。線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗，現(xiàn)擔(dān)任味尚西點蛋糕烘焙教學(xué)總監(jiān)。努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到先進的技術(shù)。現(xiàn)任味尚西點蛋糕烘焙校長兼教學(xué)督查。
餐飲培訓(xùn)、餐飲酒店管理、廚師培訓(xùn)
簡介：新紀(jì)元研發(fā)中心高級顧問，杜西鋒致力于烹飪事業(yè)，從業(yè)半生，秉承工匠精神，精益求精、孜孜以求，以傳承創(chuàng)新為己任，敬畏傳統(tǒng)經(jīng)典，不斷開拓創(chuàng)新。幾十年來，親自培養(yǎng)大批烹飪技術(shù)人才，秉承做人為做事之本，先做人再做事的帶徒原則，言傳身教，精心雕琢，所帶出的徒弟和教出的學(xué)生，日益成長為餐飲行業(yè)中的精英。一分耕耘，一分收獲， 2018年春節(jié)，中央電視臺播出的《舌尖上的中國3》第一集中，杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝，花打四門。通過展示，陜菜迅為國人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲，更是陜西餐飲人的驕傲！
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：新紀(jì)元外聘大師，大師在我國烹飪界，特別是在我國東北地區(qū)與京津地區(qū)，提起中國宮廷菜的傳人，無論是他對馳名中外的滿漢全席的研究，對中國宮廷菜烹飪技藝、文化傳承的發(fā)掘與創(chuàng)新，還是他的廚德，都堪稱為人之師表、廚中楷模。先生是我國老一代烹飪技術(shù)工作者中，烹飪文化與烹飪技藝卓著的烹飪大師，是研究中國宮廷菜卓著的代表人之一，是目前仍工作在烹飪第一線的老一代烹飪大師。先生從廚五十多年，其學(xué)生和弟子近萬人。很多徒弟都已經(jīng)成為傳承中國宮廷菜的中堅力量。他們現(xiàn)在大多成為中國烹飪大師、學(xué)者或餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭人。在第二屆全國烹飪大賽上，他親自設(shè)計的碧波龍舟一款宮廷菜，由他的徒弟薄奉久掌勺進京參賽，一舉摘得金冠，技壓群芳。先生用自己的勤奮、學(xué)識和高超的烹飪技藝贏得了廣大行業(yè)同仁的贊譽，在中國烹飪界占有舉足輕重的位置。先生不愧為中國宮廷菜烹飪文化的傳承人、中國宮廷菜烹飪名家。他那爐火存青、出神入化的宮廷菜烹飪技藝和中國宮廷菜烹飪文化的研究成果，為中國食文化的發(fā)展做出了不可估量的貢獻，他的名字必將載入現(xiàn)代中國飲食文化發(fā)展的史冊。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)、西餐/料理培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：新紀(jì)元外聘大師，2000年-2004年 維益食品有限公司西北區(qū)技術(shù)代表2004年-2009年 維益食品有限公司新疆銷售經(jīng)理2017年-2019年 安得利食品有限公司總經(jīng)理2019年至今 陜西玖玖柒進出口貿(mào)易有限公司 總經(jīng)理個人評價：性格溫和，善于與人溝通，容易融入集體！我是主管我負(fù)責(zé)，我是員工我配合！
餐飲培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)
簡介：陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)?？妥淌谑着Y深級注冊中國烹飪大師，國家一級評委，國家勞動社會保障部命名的餐飲業(yè)裁判員、國家餐飲業(yè)認(rèn)定師、國家高級烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師師學(xué)院副院長、全國優(yōu)秀教師、陜西資深特級烹飪大師、2015榮獲陜西突出成就大師獎、2016年榮獲陜西省伊尹成就獎. 陜西省技能鑒定高級評委，中國名廚委員會委員、黑龍江商學(xué)院客座教授，陜西省烹飪教育委員會副主任，2017年榮獲西安國際美食之都特殊貢獻獎，陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會專家顧問，陜西省飯店協(xié)會名廚委員會專家顧問。陜西省陜菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家顧問.西安餐飲行業(yè)協(xié)會專家顧問、記錄片《千年陜菜》專家顧問、中國陜菜網(wǎng)技術(shù)顧問。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱號。
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：畢業(yè)于桃李烹飪學(xué)院，高級廚師，現(xiàn)就職深圳面點王華僑城店店長，該店年營業(yè)近千萬，現(xiàn)任冠香興餐飲客座講師。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：簡介2007-2009上海85度c西點主廚2009-2011大連精點85西點主廚2011-201385度c遼寧區(qū)域西點主廚2014-2016擔(dān)任多家餅房和私房烘產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)品指導(dǎo)2016-2019嵐象咖啡西點產(chǎn)品總監(jiān)榮譽2007年獲高級西點師證書2009年獲全國法式西點師競技大賽銀獎2013年獲上海西點創(chuàng)新技能大賽金獎2018年獲西點創(chuàng)意大賽金獎
餐飲培訓(xùn)、面食/面點培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：簡介1995-1997遼寧賓館西點部西點師1997-2002中山大廈西點部主管2004-2014英國外企烘焙培訓(xùn)經(jīng)理(東北區(qū)）2015-2016韓國外企東北烘焙部項目經(jīng)理榮譽1996年獲得遼寧十大西點技師稱號1997年獲得沈陽初級西點師證書2003獲得遼寧省高級西點師證書2010年獲得英國總部西點食品認(rèn)證資格證書
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：簡介2004-2007沈陽家樂福超市面包課區(qū)域大師傅2008-2009沃爾瑪超市面包部門東北區(qū)域技術(shù)督導(dǎo)2009-2011華潤萬家ole精品超市面包房東北區(qū)域大師2011-2017法國歐尚超市華北區(qū)域面包房技術(shù)督導(dǎo)榮譽2008年獲得遼寧省十大西點技師稱號2009年獲得遼寧省高級西點技師證書2016年榮獲全國技能大賽金獎2018年榮獲全國新東方杯西點組特金獎
餐飲培訓(xùn)、中式烹飪培訓(xùn)
簡介：自十六歲入行餐飲業(yè)，至今在餐飲領(lǐng)域已有20余年，餐飲實操經(jīng)驗精湛，熟悉各類火鍋、湯鍋、底料的調(diào)制與研發(fā)，特別在火鍋、串串、冒菜系列專業(yè)水平極高。擅長：火鍋、串串、冒菜、冷鍋魚、川鹵等；曾任：上海羅漢堂任火鍋炒料師；漁家火鍋炒料師傅；貴州龍里火鍋館行政主廚；自主創(chuàng)業(yè)滿堂火鍋行政主廚；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學(xué)校餐飲教學(xué)部高級導(dǎo)師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式面點烤評員；
餐飲培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)
簡介：從事餐飲行業(yè)30多年，國家高級中式烹調(diào)師，從業(yè)期間先后在全國各地教學(xué)，教學(xué)經(jīng)驗豐富，且不斷在大型餐飲酒店進修提升。對中華名小吃有獨到的研究和創(chuàng)新制作；精通：白案、面點；擅長研發(fā)制作傳統(tǒng)小吃、酒店小吃、網(wǎng)紅小吃；曾任：中關(guān)合資棒棒娃早點部負(fù)責(zé)人；成都君義食品廠研發(fā)主廚；山東安琪富強酵母推廣培訓(xùn)指導(dǎo)員；某餐飲培訓(xùn)學(xué)校川點培訓(xùn)導(dǎo)師；現(xiàn)任職于：成都蜀媽勞動職業(yè)學(xué)校餐飲教學(xué)部高級導(dǎo)師；成都人社局國家職業(yè)技能鑒定所中式面點烤評員；
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介："曾就職多家五星級酒店工作，擔(dān)任領(lǐng)班、主管、廚師長等職務(wù)。2014年參加“CCTV-2廚王爭霸”米蘭賽區(qū)冠軍，2019年參加全國第八屆烹飪大賽西餐、西點全能賽第二名。國家西式面點師（二級）技師，山西省西點裁判員，山西省烹飪老師。"
餐飲培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)
簡介："國家咖啡職業(yè)競賽裁判員PCA專業(yè)級咖啡拉花大師黑牌認(rèn)證PCA專業(yè)級咖啡拉花PST訓(xùn)練官PCA專業(yè)級咖啡沖煮大師二級認(rèn)證山西省烹飪協(xié)會技能競賽裁判員SCA精品咖啡協(xié)會認(rèn)證咖啡師IIAC意大利咖啡認(rèn)證品鑒師中國文化信息協(xié)會藝術(shù)咖啡指導(dǎo)老師著有：《基礎(chǔ)咖啡學(xué)》"
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介："精通烘焙企業(yè)管理并具備深厚的成本控制經(jīng)驗和理論知識，在西點教學(xué)方面有豐厚的授課經(jīng)驗國家職業(yè)技能認(rèn)證專家評委山西省烘焙協(xié)會專家組評委高級技師"
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介："擅長面包制作，軟歐面包的制作與研發(fā)，烘焙理論教學(xué)，餅店籌備與人員管理，曾在多家連鎖餅店擔(dān)任技術(shù)主管、烘焙技術(shù)顧問等職務(wù)。西式面點高級技師榮獲太原第二屆職業(yè)技能大賽烘焙項目優(yōu)秀獎"
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、烘焙師、面包師擅長：西式西點、面包餅干、常溫蛋糕經(jīng)驗：15年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2008年技能大賽重慶賽區(qū)選拔賽優(yōu)勝獎2010年技能大賽重慶賽區(qū)選拔賽三等獎2012新疆技能大賽西點制作大賽三等獎2015年新疆技能大賽西點制作大賽一等獎簡介：曾在重慶沁園食品有限公司任職，在重慶市人人樂商業(yè)集團擔(dān)任主管助理，新加坡新物語食品有限公司面包新語重慶分公司任職烘焙長、門店經(jīng)理，在大型連鎖企業(yè)任職期間受到重任，表現(xiàn)優(yōu)異，后任其施展才華，*。8年開店經(jīng)驗，15年從業(yè)生涯，因其行業(yè)經(jīng)驗的積累及活躍的創(chuàng)新思維，制作出諸多的優(yōu)良的產(chǎn)品，廣受顧客及老板的稱贊。魏大滫老師將自己多年累計的經(jīng)驗，認(rèn)真負(fù)責(zé)地傳授給學(xué)生，深受學(xué)生喜歡。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、裱花師擅長：西點，裱花，韓式裱花，開店指導(dǎo)經(jīng)驗：19年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2009年中華烘焙大賽西點藝術(shù)主題賽西部賽區(qū)亞軍2019年中華全國烘焙大賽“海融杯”職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)大賽優(yōu)秀獎簡介：周鳳老師先后就職于重慶沁園食品有限責(zé)任公司、重慶布農(nóng)阿努西餐廳擔(dān)任裱花西點師，重慶米歇爾食品有限公司，重慶巴黎轂倉食品有限公司擔(dān)任主管及店經(jīng)理，2015年成都味墨方餐飲有限公司自主經(jīng)營法式簡餐及家庭烘焙培訓(xùn)，重慶西苑食品有限公司擔(dān)任大足榮昌區(qū)區(qū)域經(jīng)理，周鳳老師從事西點裱花技術(shù)行業(yè)十多年，不僅專業(yè)技術(shù)能力強，還尤其擅長店面技術(shù)人員培訓(xùn)，熱有相當(dāng)豐富的門店管理實戰(zhàn)經(jīng)驗，給學(xué)員提供寶貴可靠的技術(shù)及經(jīng)驗。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、面包師擅長：面包烘焙、常溫蛋糕、餅干、經(jīng)驗：16年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會會員江西烘培協(xié)會會員2012年江西烘焙職業(yè)技能競賽三等獎2014年江西烘焙職業(yè)技能競賽優(yōu)勝獎2016年中國資溪面包技能大賽三等獎簡介：16年來詹偉老師先后游歷杭州、江蘇、江西等城市，多次擔(dān)任蛋糕組長及西點主管，詹偉老師不僅掌握了的教學(xué)內(nèi)容，還擁有了豐富深厚的工作經(jīng)驗。無論從技術(shù)還是教學(xué)知識上，都具有一定的優(yōu)越性。在教學(xué)過程中，詹偉老師將自己的所學(xué)都淋漓盡致的展現(xiàn)在課堂，傳授給學(xué)員們，其獨到的見解和幽默輕松的上課氛圍俘獲了大批學(xué)員們的喜愛。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、裱花師擅長：擅長生日蛋糕、西式西點、各種奶油類裱花制作經(jīng)驗：24年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2011年 黎國雄烘焙中心學(xué)習(xí) 獲得裱花特等獎2013年全國焙烤職業(yè)技能競賽廣東選拔賽三等獎2015年全國焙烤職業(yè)技能競賽廣東選拔賽三等獎簡介：張怡老師先后就職于重慶沁園食品有限公司、重慶丹堤食品有限公司、南僑油脂有限公司、杭州聚仙鍋餐飲有限公司、詩怡甜點工作室、深圳拉咖啡重慶分公司、重慶B612親子公司。曾擔(dān)任多家公司的西點主管及廚師長，在業(yè)界多年的歷練，她對市場情況了如指掌，專業(yè)能力毋庸置疑。輕松有趣的課堂氛圍，手把手的實操教學(xué)，是師之典范。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、面包師擅長：擅長中級面包、歐包、丹麥系列面包經(jīng)驗：22年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會會員重慶烘培協(xié)會委員2010年廣州“工匠杯”技能競賽 西點項目組一等獎2013年“安琪杯”全國面包技術(shù)比賽優(yōu)勝獎簡介：從普通的烘焙門店到的酒店，一直致力于烘焙行業(yè)，在這個行業(yè)已堅持了22年，不僅完美掌握了所有面包的研發(fā)精髓，還培養(yǎng)了非常專業(yè)的教學(xué)能力。在歐藝教學(xué)期間，李早國老師通過自己多年積累的經(jīng)驗，毫不吝惜的將自己的知識傳授給學(xué)生，在就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的選擇上，也會給學(xué)員好的建議。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、面包師擅長：各類面包、起酥類產(chǎn)品、新品研發(fā)、開店指導(dǎo)經(jīng)驗：16年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2008年深圳市創(chuàng)意西點大賽二等獎2009年南京市技能比賽西式面點個人賽金獎2011年全國焙烤技術(shù)比賽面包制作銀獎2014年“安琪杯”全國面包技術(shù)比賽三等獎獎簡介張東杰老師從事烘焙行業(yè)16年，曾任職于全國知名大型連鎖餅屋，擁有多年的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。專業(yè)能力不可否認(rèn)，多次在大型技能比賽獲獎。不僅專業(yè)技術(shù)能力強，擅長甜面包，歐包，起酥類產(chǎn)品，還尤其擅長店面技術(shù)人員培訓(xùn)，有相當(dāng)豐富的門店管理實戰(zhàn)經(jīng)驗，給學(xué)員提供寶貴可靠的技術(shù)及經(jīng)驗。
餐飲培訓(xùn)、西點/烘焙培訓(xùn)
簡介：職稱：西點師、裱花師擅長：西式糕點、創(chuàng)意生日蛋糕、韓式裱花、港式/臺式甜品經(jīng)驗：18年從業(yè)經(jīng)驗個人榮譽：2008年全國冰激凌蛋糕創(chuàng)意大賽團隊銀獎2010年全國烘焙知識競賽三等獎2012年上海市創(chuàng)意西點大賽一等獎簡介：曾受聘于天來大酒店、金科大酒店等多家5星級酒店，重慶市人人樂商業(yè)集團、重慶華生園食品公司、咖啡廳等多家大型連鎖企業(yè)也曾任其施展才華，18年從業(yè)生涯，因其活躍的創(chuàng)新思維，先后創(chuàng)作諸多驚艷之作，廣受客戶稱贊。在重慶歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，余敏老師將自己多年累計的知識，傾囊相授，倍受學(xué)生尊敬。
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